Cập nhật thông tin chi tiết về 15 Điều Mà Chị Em Cần Biết Để “Hồi Xuân” mới nhất trên website Iseeacademy.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Mầm đậu nành được biết đến là sản phẩm rất tốt giúp chị em phụ nữ làm đẹp và giữ gìn sức khỏe, sắc đẹp, tuổi xuân theo năm tháng, cải thiện sinh lý nữ
Các câu hỏi như:
Mầm đậu nành là gì?
Có các loại mầm đậu nành nào?
Mầm đậu nành có tác dụng gì?
Uống mầm đậu nành vào lúc nào, dùng mầm đậu nành sau bao lâu thì có kết quả?
…v…v…
Mầm đậu nành là gì?
Mầm đậu nành (mầm đậu tương) là hạt đậu nành sau khi được ươm (sử dụng nhiệt độ và độ ẩm) để kích thích hạt nảy mầm
Trong mầm đậu nành có chứa một hàm lượng dồi dào hoạt chất isoflavone (hoạt chất Isoflavone giống y hệt estrogen nội sinh trong cơ thể người phụ nữ). Qua đó bổ sung nội tiết tố nữ từ mầm đậu nành có thể cải thiện nám, tàn nhang, lão hóa da, sinh lý ở phụ nữ, và làm giảm các triệu trứng ở phụ nữ mãn kinh
Với Estrogen thảo dược có thể bổ sung khi thiếu, đào thải khi dư thừa. Đây đang là một trong những sản phẩm rất “hot” trên mạng xã hội hiện nay. Hàm lượng isoflavone cũng tăng gấp nhiều lần ở hạt đậu nành khi nảy mầm
Ngoài ra nó sở hữu rất nhiều thành phần dinh dưỡng như riboflavin, isoflavone và niacin với các axit amin, protein thô và lipid, và các nguyên tố khác như kẽm, natri, kali, đồng, magiê, phốt pho, sắt, mangan và magiê,…
Các loại mầm đậu nành
Giá đậu nành/ mầm đậu nành tươi
Đây là dạng sử dụng ngay đậu nành khi nảy mầm, dạng tươi. Cách trồng rất dễ tuy nhiên hàm lượng isoflavone có trong giá đậu nành mới ở dạng thô, rất khó hấp thu và hàm lượng khá thấp. Chủ yếu chỉ nên coi đây như một loại thực phẩm phục vụ nhu cầu dinh dưỡng.
Bột mầm đậu nành
Mầm đậu nành khô xay ra thành bột và có thể uống bằng cách hòa tan vào nước. Đây cũng là dạng chế biến rất thô sơ nên chủ yếu không loại bỏ được các tạp chất, không chắt lọc được hoạt chất chính, nên hàm lượng hoạt chất Isoflavon cũng rất thấp (chiếm 0.1 – 0.2%) và khó hấp thu tương tự với giá đậu nành.
Chị em phụ nữ chỉ nên sử dụng với mục đích là bổ sung dinh dưỡng, protein và chất xơ, còn hiệu quả giúp tăng cường nội tiết tố nữ không cao
Tinh chất mầm đậu nành
Chỉ cần nghe đến cụm từ “tinh chất”, chị em cũng có thể mơ hồ nhận ra tác dụng của dạng bào chế này. Đây là dạng bào chế thông qua quá trình chiết xuất từ hoạt chất Isoflavone của mầm đậu nành
Đây là dạng chiết xuất cô đặc của mầm đậu nành. Trong quá trình chiết xuất, các nhà sản xuất sẽ loại bỏ tạp chất và các chất không có tác dụng bổ sung nội tiết tố nữ, chỉ giữ lại các hoạt chất có tác dụng bổ sung, cân bằng nội tiết tố nữ
Do đó hàm lượng hoạt chất rất cao, dễ hấp thu và đem đến hiệu quả bổ sung, cân bằng nội tiết tố nữ cao
Công dụng của mầm đậu nành
Tăng kích thước vòng 1
Trong mầm đậu nành có chưa một lượng lớn Isoflavones – một chất gần tương tự như hoocmon estrogen giúp nở ngực, bù đắp sự thiếu hụt estrogen ở nữ giới, kích thích phát triển lớp mỡ đệm và tăng cường sự săn chắc cho bầu ngực, hiệu quả kích thích cao gấp 5 lần so với sự phát triển thông thường.
Cơ chế tăng vòng 1 của mầm đậu nành là tăng nội tiết tốt nữ từ bên trong từ đó tăng vòng 1 hiệu quả như lúc dậy thì. Chính vì thế mà khi sử dụng mầm đậu nành để tăng vòng 1 sẽ không bị giảm hay sệ khi ngừng sử dụng, không như các sản phẩm khác tác động trực tiếp vào vòng 1 chỉ được 1 thời gian là lại trở về ban đầu và bị sệ hơn.
Vì vậy khi uống mầm đậu nành thường xuyên sẽ giúp bạn tăng vòng 1 đáng kể để bạn tự tin với vòng 1 của mình
Giảm nếp nhăn, chống nám da, giảm tàn nhan hiệu quả
Mầm đậu nành chứa những dưỡng chất đặc biệt như protid, lipid, glucid, khoáng vô cơ, các loại vitamin cần thiết trong quá trình chăm sóc da, giữ độ ẩm, và lấy lại độ đàn hồi dù phụ nữ đang dưới sườn dốc.
Đặc biệt trong đậu nành còn chứa genistein, dadzein có cấu trúc tương tự hormon estrogen nên dễ dàng thẩm thấu vào sâu bên trong các lớp biểu bì, tái tạo da non, dần dần tiến tới xóa bỏ hoàn toàn các đốm đen, đốm nâu trên làn da “trứng cút”
Mầm đậu nành giúp da trở nên căng mịn
Sử dụng mầm đậu nành để hỗ trợ ngăn ngừa tàn nhang là một trong những cách chăm sóc da được nhiều chị em tin tưởng và lựa chọn nhất vì có độ an toàn cũng như hiệu quả mang lại cao, giúp cho làn da luôn căng mịn, tăng cường độ đàn hồi, ngăn chặn việc hình thành các nếp nhăn và giúp tóc trở nên bóng khỏe hơn.
Chống lão hóa da hiệu quả, ngăn ngừa rụng tóc
Các nghiên cứu đã chứng minh khi hạt Đậu tương nảy mầm thì hàm lượng isoflavon đạt tới đỉnh điểm, lượng Vitamin E tăng cao, có sự hiện diện của Vitamin C (ở hạt bình thường không có). Các chất này có tác dụng chống lão hóa hữu hiệu.
Hầu hết người dùng nhiều sản phẩm từ đậu nành, làn da của họ rất trắng và hồng hào là nhờ khả năng chống oxy hóa mạnh của mầm đậu tương, giúp ngăn ngừa các tổn thương ở tế bào do không khí ô nhiễm, hậu quả từ tia UV và quá trình lão hóa của cơ thể gây ra
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng protein trong đậu nành là 1 chất quan trọng trong sự phát triển của tóc, giúp tóc trở nên khỏe mạnh và mềm mượt hơn. Hạn chế tình trạng rụng tóc, gãy tóc
Bổ sung nội tiết tố nữ số 1
Khác với estrogen tổng hợp thì isoflavones được coi là estrogen thực vật. Có khả năng bù đắp khi thiếu hụt và đào thải khi cơ thể dư thừa. Không gây ra ứ đọng nên an toàn cho mọi đối tượng sử dụng.
Với những chị em bị rối loạn nội tiết tố nữ sau sinh hay những phụ nữ sau độ tuổi 40 gặp phải các triệu trứng như bốc hỏa, khô hạn, rối loạn kinh nguyệt có thể bổ sung để đạt hiệu quả cao hơn
Cải thiện chuyện “phòng the”
Với một số chị em sau khi sinh con thường gặp phải chứng khô hạn. Việc bổ sung nội tiết tố nữ từ tinh chất mầm đậu nành. Cũng giúp các chị em được cải thiện đáng kể khả năng làm chuyện “ấy”
Mầm đậu nành giúp tăng cân hoặc giảm cân
Mầm đậu nành có thể giúp tăng cân hoặc giảm cân tùy theo cách sử dụng của mỗi người. Nếu bạn muốn tăng cân bạn hãy uống bột mầm đậu nành sau bữa ăn 20 phút, còn nếu muốn giảm cân bạn uống trước các bữa ăn 20 phút.
Ngăn ngừa và giảm thiểu nguy cơ bệnh tim mạch, ung thư
Bởi cấu trúc hóa học giống estrogen nên isoflavon trong mầm đậu nành khi sử dụng ở liều thấp mang lại tác dụng có lợi của estrogen, liều cao có tác dụng ức chế do vậy giảm nguy cơ ung thư. Hơn nữa, mầm đậu nành tác dụng trên tim mạch như giảm LDL, giảm triglyceride, tăng HDL, chống kết tụ tiểu cầu, ngăn chặn sự tiến triển các mảng xơ vữa, cải thiện tính đàn hồi của động mạch
Điều trị các chứng bệnh tiền mãn kinh
Phụ nữ sau 40 tuổi, buồng trứng của người phụ nữ bị thoái hóa, nồng độ estrogen trong cơ thể giảm xuống gần ngưỡng tối thiểu. Khi đó người phụ nữ đối mặt với các triệu chứng vô cùng khó chịu như bốc hỏa, nóng mặt, mất ngủ, khô hạn và sinh lý suy giảm,, giấc ngủ sẽ trở nên ngon hơn, thần thái tươi trẻ. Việc bổ sung mầm đậu nành sẽ giúp chị em bổ sung estrogen tự nhiên, giảm các triệu chứng thời kỳ tiền mãn kinh.
Phòng chống loãng xương
Một nghiên cứu lớn đã chỉ ra rằng isoflavone trong đậu nành, đặc biệt là genestein giảm mất xương, phòng chống loãng xương. Khoảng 3 ly sữa đậu nành, 180 gram đậu phụ hoặc 90 gr đậu nành rang khô sẽ giúp bạn phòng chống loãng xương hiệu quả
Hiện nay đơn giản chỉ cần một ly tinh chất mầm đậu nành với 50gr bột bạn sẽ không cần mất thời gian, tốn công để khi muốn bảo vệ xương khớp
Khi nào nên dùng mầm đậu nành
Estrogen nội tiết tố nữ có vai trò đặc biệt quan trọng giúp quyết định giới tính, duy trì vóc dáng và tuổi xuân của phụ nữ. Tuy nhiên, hàm lượng estrogen không ổn định và thay đổi theo thời gian, tuổi tác, gây mất cần bằng nội tiết tố và làm mất đi nét đẹp quyến rũ vốn có của phụ nữ. Họ nhanh chóng trở nên “xập xệ” với những biểu hiện rõ rệt như: ngực chảy xệ, da khô, nhăn nheo, nám sạm, bụng tích mỡ, ham muốn cũng suy giảm, khô âm đạo…
Trong những giai đoạn này, sử dụng tinh chất mầm đậu nành được xem là giải pháp tối ưu giúp phụ nữ cải thiện các vấn đề về nhan sắc và sức khỏe do thiếu hụt Estrogen nội tiết tố nữ gây ra
Thời điểm thích hợp phụ nữ nên bổ sung estrogen thảo dược từ tinh chất mầm đậu nành là sau tuổi 30, sau khi sinh, thời kỳ tiền mãn kinh, mãn kinh, vì đây đều là những “cột mốc” cơ thể có sự thay đổi lớn về nội tiết tố nữ:
– Sau tuổi 30: Nội tiết tố nữ bắt đầu từ từ suy giảm
– Sau khi sinh: Nội tiết tố nữ vừa tăng mạnh khi mang bầu đột nhiên giảm mạnh sau sinh để nhường chỗ cho prolatin nhằm tiết sữa, phụ nữ rất dễ bị rối loạn nội tiết
– Tiền mãn kinh (Ngoài 40): Đây là giai đoạn nội tiết tố suy giảm rất nhanh chóng, các dấu hiệu suy giảm nội tiết tố nữ biểu hiện rất rõ rệt
– Mãn kinh (Ngoài 50): Đây là thời điểm buồng trứng ngừng sản xuất nội tiết tố nữ nên cơ thể sẽ bị thiếu hụt nội tiết tố nữ một cách trầm trọng, gần như chỉ còn 10% so với thời trẻ.
Ngày nay, do ảnh hưởng từ cuộc sống hiện đại, cũng có không ít phụ nữ gặp vấn đề với nội tiết tố nữ từ khá sớm. Do đó không chỉ phụ thuộc vào độ tuổi mà bất kỳ khi nào người phụ nữ nhận thấy mình có các dấu hiệu của việc suy giảm, rối loạn nội tiết tố nữ thì đều nên chủ động bổ sung sớm.Việc bổ sung kịp thời sẽ là “chìa khóa” giúp chị em mãi duy trì tuổi xuân và vóc dáng.
Các dấu hiệu thường thấy của tình trạng suy giảm/rối loạn nội tiết tố là: rối loạn kinh nguyệt, suy giảm ham muốn tình dục, khô hạn và viêm nhiễm vùng kín, tâm lý phụ nữ trở nên dễ nổi nóng, da sạm nám tóc khô xơ dễ rụng, bốc hỏa từng cơn, giấc ngủ không sâu không ngon, loãng xương, trong đó triệu chứng về kinh nguyệt và khô hạn là 2 dấu hiệu rõ rệt nhất.
Những lưu ý khi sử dụng mầm đậu nành
Trường hợp nào ĐƯỢC dùng tinh chất mầm đậu nành?
– Đối tượng có thể dùng tinh chất mầm đậu nành: Phụ nữ độ tuổi 18 trở lên
– Nữ giới chức năng sinh lý giảm sút, khô âm đạo, da khô sạm, bắt đầu xuất hiện nám.
– Nữ giới tuổi tiền mãn kinh, mãn kinh có các triệu chứng: da nhăn, sạm, nám, sắc mặt không tươi nhuận, tóc khô xơ, dễ rụng, bốc hỏa, mất ngủ, tích mỡ bụng, loãng xương
– Nữ giới nhiều mụn trứng cá, da mặt xuất hiện tàn nhang.
– Nữ giới ngực nhỏ cần cải thiện kích cỡ vòng 1.
– Nữ giới bị rối loạn nội tiết tố, thiếu hụt Estrogen, bị bệnh Đa nang buồng trứng…
Trường hợp KHÔNG được dùng tinh chất mầm đậu nành?
– Trường hợp có bệnh u xơ tử cung, u xơ tuyến vú, u lạc nội mạc tử cung được khuyên không nên dùng.
– Chú ý: Phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú, cần cân nhắc trước khi dùng các thực phẩm có chứa tinh chất mầm đậu nành
Tinh chất mầm đậu nành nào tốt hiện nay
Mầm đậu nành Bảo Xuân
Bảo Xuân – Tinh chất mầm đậu nành tốt nhất hiện nay Theo kết quả nghiên cứu của FTA (công ty nghiên cứu thị trường hàng đầu Nhật Bản, thành viên của Hiệp hội nghiên cứu thị trường Mỹ (MRA) tại New York và Chicago), cho thấy:
“Trong các sản phẩm phụ nữ sử dụng để làm đẹp da, cải thiện sinh lý và các triệu chứng tiền mãn kinh thì viên uống từ tinh chất mầm đậu nành Bảo Xuân là sản phẩm được khách hàng đánh giá là chất lượng tốt nhất và hiệu quả nhanh khi có tới 97% khách hàng sử dụng Bảo Xuân thấy hiệu quả chỉ sau 42 ngày sử dụng”
Thành phần: Tinh chất mầm đậu nành, collagen, vitamin E, lô hội, nhân sâm, bài thuốc tứ vật thang, được đóng gói gọn trong 1 viên nén
Xuất xứ: Nhà máy Nam Dược tại Nam Định, Việt Nam
Thương hiệu: Bảo Xuân được phân phối bởi công ty Ích Nhân
Giá: Bảo Xuân Gold: 125.000đ/ hộp 30 viên và Bảo Xuân 50+: 155.000đ/ hộp 30 viên
Đặc Biệt: Viên uống Bảo Xuân được các chuyên gia đánh giá cao về nguồn dược liệu Việt Nam và được sản xuất bởi Công ty Nam Dược với những dược liệu có nguồn gốc từ thiên nhiên, Vì thế mà phù hợp cơ địa của người phụ nữ Việt và cải thiện hiệu quả tốt nhất. Nhưng sản phẩm đạt đầy đủ các tiêu chuẩn khắt khe nhất của Bộ Y tế và đạt chuẩn quốc tế
Mầm đậu nành Non GMO Soy Isoflavones Puritan’s Pride
Viên uống mầm đậu nành Gmo Soy của Mỹ
Được làm từ các nguyên liệu có nguồn gốc từ thiên nhiên, Đây là viên uống được các chuyên gia đánh giá rất cao về tiêu chuẩn chất lượng an toàn, hiệu quả và lành tính. Đặc biệt sản phẩm này không có chất bảo quản, chất tạo mùi, không có đường.
Thành phần: Các thành phần chủ đạo như như chiết xuất mầm đầu nành, saponins, daidzin, glycitin, daidzein, genistein, genistin,…
Xuất xứ: Mỹ
Thương hiệu: Puritans Pride
Giá: 300.000 – 500.000 VNĐ trên 1 hộp 120 viên
Mầm đậu nành Linh Spa
Mamdaunanh.vn là nơi bán các dòng sản phẩm của CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT DỊCH VỤ VÀ THƯƠNG MẠI BÌNH AN sản xuất. Hiện tại, Chúng tôi đang bán các sản phẩm mầm đậu nành Linh Spa như mầm đậu nành nguyên xơ Linh Spa; mầm đậu nành organic Bình An; Mầm đậu nành collagen; Mầm đậu nành Linh Spa Gold; Cốm Up size …
chúng tôi cam kết bán đúng sản phẩm do công ty Bình An sản xuất không sử dụng hàng giả, hàng nhái và hàng kém chất lượng.
Mầm đậu nành Úc Healthy Care
Mầm đậu nành Úc Healthy Care
Một sản phẩm không còn xa lạ gì với các chị em. Loại mầm đậu nành thông dụng và nổi tiếng nhất của Úc. Giá thành của sản phẩm này cũng rất phải chăng
– Xuất xứ: Viên uống Super Lecithin 1200mg là một sản phẩm nổi tiếng của hãng Healthy Care, Úc
– Thành phần: Mỗi viên chứa Lecithin 1,2 g (1200mg) được chiết xuất 100% từ thiên nhiên. Sản phẩm không có chất bảo quản, hương liệu hay chất tạo màu nhân tạo.
– Công dụng:
Cân bằng nội tiết tố estrogen
Ổn định chu kỳ kinh nguyệt
Chống lão hóa, làm đẹp da, giảm khô sạm, giúp da sáng mịn hơn
Giảm các dấu hiệu của chứng tiền mãn kinh
Cải thiện tình trạng khô xơ, gãy rụng tóc, nuôi dưỡng mái tóc óng mượt, chắc khỏe hơn.
Hỗ trợ thải độc gan
Giảm cholesterol máu, ngăn ngừa xơ vữa động mạch
Giảm nguy cơ bị tắc tia sữa, viêm vú ở phụ nữ đang cho con bú
Cảo thiện chức năng của hệ thần kinh, tim mạch
– Cách sử dụng: Mỗi ngày uống 1 – 3 viên trong bữa ăn. Đậy kín nắp lọ sau mỗi lần lấy sản phẩm ra dùng.
Tổng kết
Ngoài ra, khi sử dụng mầm đậu nành, cần tuyệt đối không kết hợp với những nguyên liệu sau:
Đường đỏ: Mầm đậu kết hợp với đường đỏ gây ảnh hưởng đến tiêu hóa và khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng của cơ thể.
Trứng: Trứng dùng với mầm đậu nành gây đầy bụng, khó hấp thụ và phá vỡ cấu trúc chất dinh dưỡng trong mầm đậu.
Nữ giới bước vào giai đoạn mãn kinh, tiền mãn kinh có thể sử dụng mầm đậu nành để giúp duy trì tuổi xuân. Tuy nhiên, chị em nên cẩn trọng khi lựa chọn loại mầm phù hợp để sử dụng. Đồng thời, khi uống mầm đậu nành, nên kết hợp với một số dược phẩm khác và tuân thủ một số lưu ý để đạt hiệu quả tốt nhất
Nguồn: chúng tôi chúng tôi suckhoedoisong.vn
5 Món Canh Cho Mâm Cỗ Chay Chị Em Nên Biết
Những món xào chay, kho chay thì rất đa dạng. Tuy nhiên, rất ít người biết nhiều món canh chay để thay đổi trong các . Hôm nay Ngũ Thái chay sẽ giới thiệu cho bạn 5 món canh chay dễ làm cho hấp dẫn hơn.
1. Canh nấm chay
Nấm là nguyên liệu không thể thiếu trong các ngày ăn chay của gian bếp mọi gia đình. Một số loại nấm ngon có thể kết hợp lại với nhau để tạo ra món canh hấp dẫn. Bạn có thể tham khảo món canh được nấu từ nấm Đông Cô, nấm Đùi Gà, nấm Kim Châm,v.v. Cùng với đó, bạn có thể kết hợp với súp lơ xanh và bí đỏ. Chỉ cần xào qua nguyên liệu và nêm nếm thêm các gia vị chay. Vậy là đã có món canh chay hấp dẫn cho mâm cỗ chay rồi!
2. Canh chay đậu phụ
Tương tự nấm, đậu phụ cũng là thứ nguyên liệu phổ biến không thiếu! Từ đậu hũ người ta sẽ nấu đủ món canh chay như canh chua đậu phụ chay, canh kim chi đậu phụ chay, canh nấm đậu phụ chay. Các món nấu cùng đậu phụ đa số là đơn giản. Bạn có thể thỏa sức sáng tạo món ăn theo cách riêng của mình mà vẫn đảm bảo đầy đủ.
3. Món canh chay từ đậu hũ non với nấm
Đậu phụ thì dễ nấu nhưng riêng tàu hũ non thì bạn cần lưu ý thêm. Bởi vì tàu hũ non rất mềm nên phải cho vào nồi sau cùng để hạn chế vỡ. Bạn có thể xào qua nấm Đông Cô sau đó cho thêm nước và gia vị vào thổi sôi. Tiếp đó, bạn mới tiếp tục cho tàu hũ vào. Sau khi canh sôi lên lần nữa, múc ra bát và có thể trang trí thêm bằng các miếng đậu hũ ky đã rán qua. Hẳn sẽ là món canh chay dễ làm và rất ngon đấy!
4. Thanh mát với món canh chay từ bắp cải cuộn
Món canh này có chút cầu kì hơn nhưng không hề khó làm chút nào. Chỉ đơn giản là cuộn nhân rau củ đã được tẩm ướp như cà rốt, nấm mèo và lá bắp cải, đun sôi và nêm nếm cho vừa ăn là xong. Vậy là mâm cỗ chay của gia đình bạn đã có thêm món canh chay thơm mát ngọt thanh rồi.
Với tín đồ của canh chua, họ thường phải suy nghĩ cho món canh phải thanh đạm nhưng vẫn hợp khẩu vị! Vị chua là loại vị kích thích vị giác bậc nhất. Một tô canh chua hấp dẫn thì bữa ăn hẳn sẽ rất hao cơm. Canh chua giúp bổ sung đầy đủ vitamin C. Bạn có thể nấu canh chua chay từ thơm, me, cà chua, từ các loại rau như bạc hà, giá, nấm,… Sự hòa hợp đầy đủ các loại nguyên liệu tạo nên vị chua thanh đặc trưng cho món ăn. Hãy giữ cho các loại nguyên liệu vừa chín tới để lưu được vị giòn và độ tươi ngon của rau củ.
3 Công Thức Nấu Chè Đậu Xanh Cúng Rằm Chị Em Nên Biết
Chè đậu xanh là một món kết hợp vừa xôi vừa chè dân dã, không cần tốn quá nhiều thời gian cho món này. Các mẹ có thể dư sức nấu xong món này và lo các món cúng cho ngày Rằm khác. Quan trọng trong cách nấu xôi chè này bạn phải tạo ra độ đặc dẻo vừa đúng cho món, vị dẻo dai của gạo nếp lại có chút ít bùi bùi của đậu xanh hòa quyện vào nhau tạo nên món xôi chè vô cùng hấp dẫn và đẹp mắt.
+ Bước 1: Gạo nếp vo sạch sẽ rồi ngâm nước qua đêm cho gạo nở mềm, đỗ xanh vo sạch rồi ngâm nước 2-4 tiếng sau đó đổ ra cho ráo nước. Bạn lấy 1/3 số lượng đỗ xanh đã hấp chín để riêng ra đĩa, 2/3 số lượng đỗ còn lại cho vào cối giã nhuyễn hoặc cho vào máy xay nhuyễn.
+ Bước 2: Bạn lấy 1/2 số lượng đỗ vừa xay cho vào gạo nếp và trộn đều rồi cho vào xửng hấp tới khi gạo nếp chín mềm, đổ xôi ra mâm rồi cho nốt phần đậu xanh xay nhuyễn vào, dùng tay xoa đều cho các hạt xôi tơi ra và xôi được bám đều 1 lớp đỗ xanh bên ngoài, vậy là xong phần xôi.
+ Bước 3: Cho lượng nước vừa đủ vào nồi, thêm đường rồi khuấy tan, bật bếp nấu cho sôi, trong lúc chờ nước chè sôi, bạn cho bột năng vào 1 cái bát rồi thêm chút nước khuấy đều nước bột năng.
+ Bước 5: Nấu cho chè sôi, nước chè trở nên trong vắt mới cho đậu xanh hấp chín nguyên hạt để riêng khi nãy vào, khuấy đều là tắt bếp, vậy là xong phần chè. Khi ăn múc chè ra bát sau đó múc xôi đã hấp chín lên trên và thưởng thức
Cách nấu xôi chè gừng thơm lừng ai cũng mê
Cách nấu chè xôi gừng
+ Bước 1: Lấy gạo đã chuẩn bị cho vào rá đem vo cho sạch sạn và vỏ trấu còn sót rồi để cho ráo nước. Cho 1/3 muỗm cà phê muối ăn vào xóc đều cho gạo vào muỗi trộn lẫn vào nhau.
+ Bước 2: Đem gừng đi rửa sạch, cạo vỏ rồi cho vào cối giã nát chắt lấy nước bỏ bã gừng vào một cái bát.
+ Bước 3: Cho gạo nếp vào nồi rồi đổ khoảng 1,5 lít nước vào đặt lên bếp ninh nhỏ lửa (nếu ninh lửa to sẽ rất dễ bị khê). Ninh cho đến khi hạt gạo mềm và nở ra nhưng vẫn còn nguyên hạt không bị nát thì cho mật và nước gừng vào, dùng đũa khuấy nhẹ cho gia vị ngấm vào hạt gạo nếp và đun tiếp cho đến khi nước đặc sệt lại thì tắt bếp.
+ Bước 4: Bước cuối cùng trong cách nấu chè nếp gừng, bạn chỉ cần múc chè gừng ra bát rồi rắc lên trên một chút bã gừng lúc nãy giã để trang trí cho đẹp mắt là đã hoàn thành món chè gừng nấu với gạo nếp siêu ngon rồi. Hương thơm ngào ngạt của gạo nếp, cộng với vị cay nhè nhẹ của gừng đã tạo nên hương vị đặc biệt cho món chè gừng gạo nếp.
Cất Nóc Nhà Là Gì? Những Điều Cần Thiết Mà Bạn Nên Biết Về Cất Nóc Nhà
Trong 1 ngôi nhà thì phần nóc và phần móng đóng vai trò cực kỳ quan trọng. Chính vì thế cất nóc được xem là nghi thức lớn mà những người xây nhà, làm công trình vô cùng quan tâm. Nghi lễ này tiến hành vô cùng cẩn thận, chi tiết, tỉ mỉ với những mong muốn mọi việc diễn ra suôn sẻ, êm đẹp.
Khái niệm thế nào là cất nóc nhà?
Cất nóc nhà là gì? Đơn giản đây là một nghi lễ được tiến hành vào ngày đổ bê tông cho sàn mái của công trình. Với mong muốn việc xây dựng nhà ở hoặc công trình sẽ diễn ra tốt đẹp, tránh những tác nhân không mong muốn như thiên tai chẳng hạn. Thêm vào đó gia chủ cũng mong muốn rằng sau khi xây nhà mới thì mọi người sẽ luôn sống vui vẻ, yên ổn và thoải mái nhất, làm ăn ngày càng phát đạt.
Những điều bạn nên biết về cất nóc nhà
Đây là lễ nghi được du nhập từ các nước châu Âu và đã được tiến hành ở nước ta từ rất lâu. Ngoài tên gọi là cất nóc thì ông bà ta còn gọi đây là lễ Thượng Lương (“Thượng” có nghĩa là Trên còn “Lương” có nghĩa là Xà nhà trong tiếng Hán).
Ý nghĩa của việc cất nóc nhà:
✓ Đối với những công trình nhà ở nhỏ: Gia chủ sẽ tiến hành nghi lễ này để mong muốn nhà xây dựng yên ổn, mọi thứ đều tốt, cả nhà sống và làm ăn ổn định.
✓ Đối với các dự án, công trình xây dựng: Cất nóc đóng vai trò quan trọng với chủ đầu tư, cổ đông và khách hàng. Sau khi hoàn thành phần thô, tiến hành đổ mái mọi người sẽ tham gia và buổi lễ này để cùng thể hiện thành ý, đồng thời đây cũng là dịp để các bên thể hiện được uy tín, chất lượng công trình của mình.
Tùy vào công trình lớn nhỏ mà lễ cất nóc nhà sẽ được chuẩn bị khác nhau, tuy nhiên cơ bản cần có những thứ sau:
✓ Chuẩn bị 1 con gà, 1 đĩa xôi, 1 bát nước, 1 đĩa muối, 1 bát gạo.
✓ Chuẩn bị 1 bộ đinh vàng hoa, 5 lễ giấy vàng tiền.
✓ Chuẩn bị 1 bộ quần áo Quan Thần Linh đầy đủ gồm có: Quần áo đỏ, mũ đỏ, hia đỏ và kiếm màu trắng.
✓ Chuẩn bị rượu trắng, thuốc lá và chè khô.
✓ Chuẩn bị 5 oản đỏ mà lễ người ra hay cúng.
✓ Chuẩn bị 5 quả cau, 5 lá trầu, mâm ngũ quả.
✓ Chuẩn bị 9 bông hồng đỏ.
Ngoài ra tùy thuộc vào độ cầu kỳ của gia chủ, phong tục vùng miền, độ lớn công trình… để thêm những thức cần thiết cho lễ cất nóc nhà diễn ra tốt đẹp.
Một mâm chuẩn bị đầy đủ cho nghi lễ cất nóc nhà
Cuối cùng khi đã chuẩn bị đầy đủ thì tiến hành khấn theo bài lễ đã có sẵn, với những mong muốn của gia chủ. Thông thường những bài khấn này sẽ được thầy cúng chuẩn bị.
Những điều lưu ý khi tiến hành lễ cất nóc nhà
✓ Chọn ngày tốt, giờ tốt để tiến hành lễ cất nóc nhà, điều này từ xưa đã luôn được nêu cao trong quan niệm của người Việt.
✓ Chuẩn bị đầy đủ những thứ cần thiết ở trên.
✓ Phải thành tâm thì mới mang lại hiệu quả cao nhất, ông bà ta luôn tâm niệm phàm là việc gì cầu xin sự may mắn, phù hộ thì trước hết cần phát xuất phát từ tâm. Phải thành tâm thực sự đừng nên làm qua loa đại khái sẽ không đem lại hiệu quả.
✓ Không khí diễn ra buổi lễ cần phải trang trọng, trang nghiêm thể hiện được mong muốn, sự thành tâm mà bạn cần mang tới.
✓ Nên mời những người hợp tuổi, hợp mệnh tham gia để cầu may mắn cho gia chủ, tránh những tinh khắc trong quan niệm dân gian.
✓ Ngoài ra nếu chọn đơn vị tổ chức cất nóc nhà thì bạn nên lựa chọn những nơi uy tín, làm việc chuyên nghiệp để chắc chắn rằng buổi lễ sẽ diễn ra một cách tốt đẹp nhất.
Lễ cất nóc cho một dự án của xây dựng Hòa Bình
Với những chia sẻ kiến thức về khái niệm cất nóc nhà là gì? Ý nghĩa và những điều cần lưu ý, chuẩn bị cho nghi lễ cất nóc nhà từ Xây dựng Hòa Bình đã cho bạn đọc những thông tin cần thiết, hữu ích nhất.
Bạn đang xem bài viết 15 Điều Mà Chị Em Cần Biết Để “Hồi Xuân” trên website Iseeacademy.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!