Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Bày Mâm Cỗ Trung Thu Truyền Thống Đủ 4 Món Ý Nghĩa mới nhất trên website Iseeacademy.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Sắp đến Rằm Tháng Tám, ɴʜưɴɢ cáᴄ bạn ᴄòɴ đang ʟᴏ ʟắɴɢ vì không biết bày mâm cỗ trung thu như thế nào, cần những gì? Sau đâʏ mình sẽ hướng dẫn cáᴄ bạn tìm hiểu ᴠà cáᴄh làm mâm cỗ trung thu đẹp mắt ᴠà đơn ɢɪản dễ làm ɴʜé.Tết Trung Thu là dịp để mọi người trong gia đình sum họp, quây quần bên nhau, ᴄùɴɢ nhau rước đèn, phá cỗ, ngắm trăng. Sau khi đã làm mâm cỗ trung thu rồi, vậy bày biện làm sao cho đẹp mắt nhất. Mâm phá cỗ ngày rằm trước hết để cúng tổ tiên, trời đất, sau đó mọi người phá chỗ trong lúc chị Hằng đẹp nhất của đêm trung thu.
Mỗi loại quả được bày lên mâm cỗ trung thu đều mang những ý nghĩa riêng vô ᴄùɴɢ sâu sắc. Quả bưởi tượng trưng cho những điều may mắn, tốt đẹp; quả dưa hấu đỏ cầu cho mọi điều bình an đến với gia đình; quả lựu mang ý nghĩa sinh sôi, con cháu đề huề. Ý nghĩa của mâm cỗ trung thu truyền thống đã khắc sâu ᴠào tiềm thức của mỗi người dân Việt Nam.
Tùy theo từng vùng miền mà cáᴄh bày mâm cỗ trung thu của mỗi gia đình sẽ kháᴄ nhau. Để trông đẹp mắt, cáᴄ bạn cần ʀấᴛ nhiều loại trái cây kháᴄ nhau như: bưởi, na, táo, quýt, cam, dưa hấu, nho, hồng đỏ bóng, quả thị, thanh long,…Ngoài cáᴄ loại trái cây, để tạo nên mâm cỗ trung thu đầy đủ, ấm cúng thì không thể thiếu những chiếc bánh trung thu truyền thống, đèn ông sao. ɴʜưɴɢ để học được cáᴄh xếp mâm cỗ trung thu đẹp mắt, cáᴄ bạn phải chú ý đến việc bố trí cáᴄ loại hoa quả, bánh trái sao cho phù hợp, sinh động ᴠà ʙắᴛ mắt. Kết hợp hài hòa giữa gam màu nóng ᴠà lạnh, màu lạnh là màu mang tính âm, màu nóng mang tính dương.
Bạn nên chọn càng nhiều trái cây đa dạng màu sắc càng tốt ɴʜé. Tốt nhất là kết hợp xen kẽ nhau giữa những quả xanh ᴠà những quả chín tạo nên nhiều hình thù kháᴄ nhau. ɴếᴜ khéo tay, cáᴄ mẹ ᴄó ᴛʜể tham khảo ᴍộᴛ số mẫu hình dáng cáᴄ con vật ngộ nghĩnh sau:
Những chú chó, thỏ làm từ bưởi
Bạn ᴄó ᴛʜể thử sức mình để làm ra những chú chó ᴠà chú thỏ đáng yêu ngộ nghĩnh từ bưởi hết sức đơn ɢɪản ɴʜé. Sự xuất hiện của những con vật đáng yêu ɴàʏ sẽ khiến cáᴄ bé nhà mình háo hức hơn đồng thời sẽ tạo nên không ɢɪᴀɴ hiện đại sang trọng hơn trong đêm phá cỗ trông trăng ɴàʏ.
Chú chó làm từ quả bưởi giúp cho mâm cỗ sinh động hơn (Nguồn: tieudungplus.vn)
Tạo hình cá từ thanh long
Chú cá màu đỏ xuất hiện trong mâm cỗ trung thu (Nguồn: cattiahoaqua.com) Chú công rực rỡ từ những nguyên liệu dễ ᴋɪếᴍ (Nguồn: lamsao.com) Bánh trung thu với nhiều hình thú ngộ nghĩnh (Nguồn: marrybaby.vn)
Từ quả thanh long, cáᴄ bạn chỉ cần biến tấu những động táᴄ đơn ɢɪản là bạn có được thành phẩm cáᴄ chú cá màu đỏ bơi lội trong mâm ngũ quả rồi. Bạn nên làm từ 3 đến 4 chú cá để trông mâm ngũ quả them sinh động đầy màu sắc hơn.
Mâm cỗ đón rằm trung thu với nhiều màu sắc để thêm sinh động hấp dẫn. (Nguồn: phapluatdansinh.com) Mâm ngũ quả với ʀấᴛ nhiều cáᴄ con thú ngộ nghĩnh. (Nguồn: topgia.vn) Càng nhiều hoa quả màu sắc thì mâm ngũ quả của bạn càng thêm ʙắᴛ mắt. Trường THCS Minh Khai (Nguồn: nghethuatbep.com) Cáᴄ loại đèn từ truyền thống đến hiện đại. Tạp chí Bảo Hiểm Xã hội (Nguồn: tapchibaohiemxahoi.gov.vn)
Những chú công được cắt tỉa từ ớt, củ ᴄải, dứa
Bánh trung thu truyền thống có hai loại là bánh nướng ᴠà bánh dẻo với nhiều loại nhân kháᴄ nhau. ɴếᴜ bạn muốn tìm hiểu cáᴄh làm bánh trung thu ngon chắc chắn không thể bỏ qua hai vị bánh ɴàʏ. Từ những nhân truyền thống như thập cẩm, hạt sen, đậu xanh,… đến những nhân mới lạ, hiện đại như: sầu riêng, tiramisu, bánh trung thu ngàn lớp, bánh rau câu , bánh trung thu lạnh với mẫu mã hương ʙị lạ miệng, ʙắᴛ mắt.
Đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng, hiện nay có khá nhiều cáᴄ mẫu mã bánh trung thu độᴄ đáo, đẹp, lạ bày bán trên thị trường. Với hình dáng cáᴄ hoa văn tinh tế, sắc nét, hình cáᴄ con thú ngộ nghĩnh đã chiều lòng từ người già đến trẻ nhỏ, ngày nay đời sống tăng cao nên ᴄòɴ cho ra mắt nhiều món bánh trung thu cao ᴄấᴘ phục vụ được những người khó tính nhất. Với màu sắc đa dạng xanh, đỏ, tím, ᴠàng ᴄũɴɢ chẳng kém cạnh gì cáᴄ loại bánh kẹo kháᴄ, làm nổi bật lên sự sang trọng ᴠà hiện đại của chiếc bánh trung thu.
Ngoài mâm cỗ trung thu, những chiếc đèn trung thu ᴄũɴɢ đóng vai trò quan trọng trong ngày Tết Trung Thu ɴàʏ. Cáᴄ bạn nên chọn cáᴄ loại đèn như đèn cù, đèn ông sao, đèn con thỏ, đèn kéo quân ʜᴏặᴄ đèn lồng đỏ sau đó thắp nến. Những chiếc đèn ɴàʏ sẽ tỏa sáng làm cho không ɢɪᴀɴ trung thu thêm phần ấm áp, gần gũi ᴠà lung linh hơn. Cáᴄ bạn nên chọn những chiếc đèn lồng xinh xắn vừa để trang trí vừa để làm món quà trung thu tặng cáᴄ bé ɴʜé. Đảm bảo cáᴄ bé sẽ ʀấᴛ thích ᴠà háo hức trong dịp trung thu ɴàʏ đấʏ. Ba mẹ ᴄó ᴛʜể lựa chọn đến cáᴄ tiệm đồ chơi để mua hay ᴛự tay làm những chiếc đèn trung thu handmade đơn ɢɪản mà đẹp cho bé ɴʜé.
Với cáᴄ tạo hình ᴠà cáᴄ mẫu bày mâm cỗ trung thu ở trên, hi vọng cáᴄ bạn sẽ có ᴍộᴛ mâm cỗ trung thu đẹp nhất ᴠà có ᴍộᴛ tết trung thu ấm áp nhất trong năm!
Cách Bày Mâm Cỗ Trung Thu Truyền Thống Đẹp Và Ý Nghĩa Nhất
Cách bày mâm cỗ Trung thu truyền thống từ những loại quả thông dụng sẽ giúp mâm cỗ của gia đình bạn trở nên sinh động, đẹp và ý nghĩa nhất.
Theo phong tục của người Việt, ngày Rằm tháng Tám hàng năm chính là Tết Trung Thu. Đây là dịp để tất cả các thành viên trong gia đình sum họp, làm cỗ cũng gia tiên, thưởng trăng… Một mâm cỗ trung thu được trang trí, bày biện cẩn thận, đẹp mắt là điều không thể thiếu trong ngày này.
Tùy theo phong tục tập quán của từng vùng miền mà có những cách bày mâm hoa quả Trung thu với nhiều loại quả khác nhau. Tuy nhiên, các lọa quả như: bưởi, hồng đỏ bóng, hồng ngâm, lựu, ổi, cam, chuối tiêu, dưa hấu, thanh long, nho… là những loại quả không thể thiếu được.
Để mâm cỗ trung thu sinh động, hấp dẫn hơn, các bạn có thể tỉa hoa quả thành hình các con thú như: chú thỏ bằng bưởi, chú chó bằng bưởi, con nhím làm từ lê và nho…
Cách làm chú thỏ bằng bưởi:
Nguyên liệu:
– 1 quả bưởi
– Dao nhọn, hạt nhãn, tăm nhọn
B1: Dùng bút lông vẽ định hình khuôn mặt chú thỏ trên vỏ quả bưởi, sau đó dùng dao nhọn gọt bỏ một phần lớp vỏ bưởi để tạo khuôn mặt cho chú thỏ.
B2: Dùng dao nhọn lạng thêm một lớp cùi mỏng, chừa lại phần giữa để tạo hình 2 chiếc răng nanh đáng yêu cho chú thỏ.
B3: Dùng đầu dao nhọn khoét 2 lỗ tròn nhỏ tại vị trí như hình dưới. Sau đó, gắn 2 hạt nhãn vào 2 lỗ tròn trên để tạo 2 con mắt. Tiếp tục khoét 1 lỗ tròn nhỏ và gắn thêm 1 hạt nhãn nhỏ hơn vào để tạo hình lỗ mũi.
B4: Dùng 6 que tăm nhọn xiên qua xung quanh tạo hình những chiếc ria mép ngộ nghĩnh, đáng yêu.
B5: Xoay mặt sau quả bưởi lại, dùng dao nhỏ gọt lấy 2 miếng vỏ bưởi tạo hình tai thỏ. Dùng dao tạo 2 khe hẹp nhỏ 2 bên phía trên đầu quả bưởi, sau đó ghép 2 miếng vỏ bưởi ở trên vào để tạo hình tai thỏ thế là đã hoàn thành.
Cách làm chú chó bằng bưởi:
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
– 2-3 quả bưởi tùy theo kích cỡ mà bạn muốn làm (nên chọn loại bưởi có tép dài và khô).
– 1 khúc thân cây chuối nhỏ, hoặc một loại quả hình thuôn dài để làm thân như: bí đao, đu đủ…
– 1 loại quả hình tròn để làm đầu chó như: quả cam, quả cà tím tròn…
– 2 hạt nhãn để làm mắt, 1 quả ớt để làm mồm, que xiên và tăm nhọn, giấy, nơ trang trí.
B1: Dùng dao gọt vỏ bưởi, tách hết phần chùi bên ngoài múi bưởi và tách riêng các múi bưởi, bóc xòe múi nhưng vẫn để múi dình vào vỏ. Chú ý bóc cẩn thận, tránh làm dập nát các tép bưởi.
Làm liên tục đến khi hết số bưởi.
B2: Cắt vát đầu quả cam (hoặc quả cà tím) cho bằng, dùng tăm nhọn ghim vào thân cây chuối (hoặc loại quả nào đó thuôn dài) để làm cốt cho chú chó.
B3: Dùng tăm nhọn ghim lần lượt các múi đã được bóc xòe ra lên phần cốt (phần thân) của chú chó đã chuẩn bị ở bước 2. Thực hiện lần lượt từ phần đỉnh đầu sau đó đến thân chó và cuối cùng đến tai, chân và đuôi của chú chó.
B4: Dùng tăm nhọn xiên hai hạt nhãn rồi gắn làm mắt. Dùng quà ớt làm lưỡi gắn cho chú cún. Dùng giây ruy-băng thắt nơ gắn cho chú cún thêm điệu đà. Với chú
Có thể dùng dây ruy-băng thắt nơ ở cổ cho chú cún.
Làm chú nhím bằng nho
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
– 1 quả lê (nên chọn quả thuôn dài)
– 1 chùm nho xanh
– 1 quả nho đen
– Tăm nhọn, dao
B1: Chia quả lê thành 2 phần (phần bầu tròn và phần đầu nhọn), dùng dao gọt nhẹ lớp vỏ của phần đầu nhọn quả lê để làm đầu con nhím.
B2: Lấy tăm xuyên qua quả nho xanh.
B3: Lấy những cây tăm đã xuyên quả nho xanh ghim kín phần bầu tròn của quả lê làm lông nhím. Cuối cùng gắn mũi và ghim thêm đôi mắt (có thể dùng hạt đậu đen làm đôi mắt) là chú nhím hoàn thành.
Mâm Cỗ Trung Thu Truyền Thống Có Gì? Ý Nghĩa Cỗ Rằm Tháng 8
Trung thu hay còn được gọi là Tết đoàn viên, Tết Nguyên Tiêu là khoảng thời gian mà mỗi người bớt chút thời gian bận rộn của mình để quay trở về bên gia đình và cùng nhau phá cỗ, ngắm trăng. Trong dịp này, ngoài đèn lồng, đèn ông sao,… mâm cỗ trung thu truyền thống là một yếu tố không thể thiếu.
Hình ảnh mâm cỗ trung thu truyền thốngMặc dù so với sự phát triển của xã hội ngày nay, khi con người được tiếp cận với nhiều nền văn hóa, tín ngưỡng khác nhau thì mâm cỗ trung thu truyền thống vẫn được coi trọng và đề cao hơn cả. Tuy nhiên đối với nhiều bạn trẻ, những người chưa có kinh nghiệm có thể chưa hiểu rõ về ý nghĩa mâm cỗ trung thu truyền thống và mâm cỗ trung thu gồm những gì.
Hiểu được điều này, đồng thời mong muốn gìn giữ và phát huy được cội nguồn dân tộc, hôm nay Nhà Đất Mới sẽ tổng hợp và giới thiệu tới mọi người về mâm cỗ trung thu truyền thống.
I. Mâm cỗ trung thu gồm những gì?
Ở mỗi vùng miền, mâm cỗ trung thu sẽ có sự điều chỉnh riêng biệt để phù hợp với điều kiện, phong tục sinh sống ở nơi đó. Tương tự cách bài trí mâm cỗ trung thu cũng vậy, tuy nhiên có một số loại phổ biến mà khắp mọi nơi đều lựa chọn gồm:
Mâm cỗ trung thu truyền thống gồm mâm ngũ, bánh nướng, bánh dẻo, đèn ông sao,…1. Mâm ngũ quả trung thu gồm những gì?
Mâm ngũ quả trung thu truyền thống trước kia thường có dưa hấu, hồng đỏ, đu đủ, bưởi, táo. Song với tính sáng tạo của con người, để giữ nguyên nét đặc trưng của dân tộc mà vẫn mang tới điểm thu hút, nhiều mâm ngũ quả đã tạo ra những con vật ngộ nghĩnh từ chính dưa hấu, bưởi,… Sự khéo léo, sáng tạo này làm cho mâm ngũ quả trung thu thêm phần bắt mắt và ấn tượng hơn.
Tuy nhiên, cần phải lưu ý chọn những loại quả có màu sắc tươi, bóng, tránh chọn những quả bị dập, héo. Trong mâm ngũ quả lúc nào cũng có quả chín và quả xanh bởi màu xanh biểu tượng cho tính âm và quả màu chính là biểu tượng cho tính dương. Như vậy âm dương luôn được cân bằng, mang tới điều may mắn, tốt đẹp.
Bánh dẻo, bánh nướng là loại bánh không thể không có trong mâm cỗ trung thu truyền thống. Trước kia, hai loại bánh này chỉ có phần nhân thập cẩm với hình vuông và hoa văn đơn giản. Song cũng tương tự như mâm ngũ quả, bánh dẻo và bánh nướng hiện nay có rất nhiều loại nhân. Ví dụ như: nhân đậu đỏ, nhân khoai môn, nhân đậu xanh,…
Hình dáng của bánh dẻo, bánh nướng cũng có thay đổi từ vuông rồi tới tròn, hình các con vật dễ thương như: heo con, cá chép, thỏ… Màu sắc của bánh cũng sử dụng các phương pháp hiện đại để thêm rực rỡ, nổi bật.
Mơ ước của ông bà, cha mẹ chúng ta trước kia chỉ đơn giản là có một chiếc đèn ông sao vào đêm rằm Trung Thu. Cũng bởi vậy mà đây là vật bắt buộc phải có trong mâm cỗ trung thu truyền thống. Chiếc đèn ông sao với giấy bóng xanh đỏ đốt nến (đèn cầy) bên trong sáng rực mang tới bao niềm hân hoan.
II. Ý nghĩa của mâm cỗ trung thu truyền thống
Không phải ngẫu nhiên, ông bà ta xưa kia lại lựa chọn mâm ngũ quả, bánh dẻo, bánh nướng và đèn ông sao để làm thành mâm cỗ trong ngày trung thu. Thực tế mỗi một vật phẩm đều có ý nghĩa riêng của nó.
Các loại quả được lựa chọn trong mâm ngũ quả đều mang trong mình những nguồn gốc, ý nghĩa hết sức đặc biệt.
Quả hồng đỏ tượng trưng cho sự hi vọng
Quả na tượng trưng cho sự sinh sôi
Quả dưa hấu cầu mong sự bình an
Quả bưởi thể hiện sự vẹn toàn, sung túc, đủ đầy
Tương truyền rằng, vào ngày rằm Trung Thu những chiếc bánh nướng, bánh dẻo thay cho lời cảm tạ trời đất, thiên nhiên của những người nông dân. Khi đó, mọi người tặng nhau bánh dẻo, bánh nướng với ý nghĩa chúc cho mọi điều trong cuộc sống được viên mãn, tròn đầy.
Bánh dẻo: được làm từ bột nếp trắng nhồi với đường và nước hoa bưởi, đúc trong khuôn. Nhân làm bằng hạt sen hoặc đậu xanh tán nhuyễn. Bánh dẻo hình tròn thể hiện dáng vầng trăng thu và trắng ngà mang ý nghĩa đoàn viên.
Bánh nướng: vỏ bánh làm từ bột mì, nhân bánh là nhân thập cẩm từ nhiều nguyên liệu: dừa, hạt sen, dăm bông, bí đao,… Chiếc bánh nướng trong nhiệt độ cao để được lâu tượng trưng cho việc dù trải qua bao khó khăn thì vẫn luôn có người bên cạnh chở che, đó chính là tình thân.
Ý nghĩa của đèn ông sao được lý giải theo nhiều cách khác nhau. Về phương diện văn hóa, người phương Đông cho rằng đèn ông sao tượng trưng cho Ngũ hành: Kim – Mộc – Thủy – Hỏa – Thổ. Đây là biểu tượng của sự cân bằng, hòa hợp trên thế giới. Như vậy, đèn ông sao có thể cầu mong sự may mắn, bình an, xua đuổi ma quỷ.
Ở một lý giải khác, mặt trăng là tâm điểm của ngày rằm Trung Thu, bao quanh là các vì sao tinh tú. Cho nên mỗi một chiếc đèn ông sao khi được thắp sáng giống một vì sao tinh tú trong ngày hội rực rỡ của bầu trời.
Ngoài ra, ngôi sao năm cánh còn là biểu tượng xuất hiện trên lá quốc kỳ Việt Nam, chính vì thế những chiếc đèn ông sao chính là những chiếc đèn thắp lên niềm tin, khát vọng hòa bình về một tương lai tốt đẹp.
Có thể nói, mỗi một mùa Trung Thu đi qua, con người sẽ nhận ra những giá trị vĩnh hằng mà không có gì có thể đánh đổi được.
Bày Mâm Cỗ Và Cúng Tết Trung Thu Truyền Thống
Tết Trung thu không chỉ là ngày Tết đặc biệt dành riêng cho thiếu nhi mà còn là dịp để cả gia đình đoàn viên. Trong dịp này, ông bà cha mẹ thể hiện tình yêu thương con cháu. Con cháu có dịp tỏ lòng biết ơn và tôn trọng các bậc bề trên, gia tiên..
Tết Trung thu dù đã xuất hiện từ lâu nhưng cách bày mâm cỗ Trung thu truyền thống và cách cúng bái đúng cách không phải ai cũng nắm rõ.
nguyên tắc và những điều cấm kỵ khi thiết kế phong thủy nhà thờ
Mâm cỗ Trung thu truyền thống
Tết Trung thu trúng vào dịp hoa quả chín rộ, người người đã gặt hái xong và đang tận hưởng không khí tuyệt vời của mùa thu.
Mâm cỗ phải có nải chuối chín vàng, trái hồng đỏ mọng mang ý nghĩa ước vọng no đủ. Trái na nhiều mắt mang ước vọng sinh sôi. Trái bưởi cầu điều phước lành. Trái lựu ngọt ngào may mắn. Mâm cỗ còn có nhành hoa tươi đặc trưng của mùa thu.
Mâm cỗ Trung thu dĩ nhiên không thể thiếu hai loại bánh đặc trưng là bánh dẻo và bánh nướng. Kèm theo đó là trà ướp sen, trà ướp hương lài mang sự thanh nhã cho đêm trăng.
Mâm cỗ cũng không thể thiếu hình ảnh 2 ông tiến sĩ giấy với ý nghĩa mong cho con cháu trong nhà học hành tấn tới, đỗ đạt. Đồng thời, cầu chư vị thần linh bảo vệ những đứa trẻ, mang may mắn tới cho gia đình.
Bài văn khấn cúng Tết Trung thu: Con lạy chín phương Trời, mười phương Chư Phật.- Con kính lạy Hoàng thiên hậu Thổ chư vị Tôn thần.- Con kính lạy ngài Bản cảnh Thành hoàng, ngài Bản xứ Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân cùng chư vị Tôn thần. Con kính tay Cao Tằng Tổ khảo, Cao Tằng Tổ Tỷ, Thúc Bá, Đệ Huynh, Cô Di, Tỷ Muội họ nội họ ngoại Hôm nay là ngày Rằm tháng Tám gặp tiết Trung Thu tín chủ/chúng con thành tâm sắm lễ, hương hoa trà quả, thắp nén tâm hương dâng lên trước án. Chúng con kính mời ngài Bản cảnh Thành hoàng Chư vị Đại Vương, ngài Bản xứ Thần linh Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân, Ngũ phương, Long Mạch, Tài Thần. Cúi xin các ngài giáng lâm trước án chứng giám lòng thành thụ hưởng lễ vật. Chúng con kính mời các cụ Tổ Khảo, Tổ Tỷ, chư vị Hương linh gia tiên nội ngoại họ… cúi xin thương xót con cháu linh thiêng hiện về, chứng giám tâm thành, thụ hưởng lễ vật. Tín chủ con lại kính mời các vị Tiền chủ, Hậu chủ ngụ tại nhà này, đất này đồng lâm án tiền, đồng lai hâm hưởng. Xin các ngài độ cho chúng con thân cung khang thái, bản mệnh bình an. Bốn mùa không hạn ách, tám tiết hưởng vinh quang thịnh vượng. Chúng con lễ bạc tâm thành, trước án kính lễ, cúi xin được phù hộ độ trì.
Bạn đang xem bài viết Cách Bày Mâm Cỗ Trung Thu Truyền Thống Đủ 4 Món Ý Nghĩa trên website Iseeacademy.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!