Cách Làm Gà Cúng Đêm Giao Thừa Nhanh Đơn Giản Nhất

Xem 7,722

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Gà Cúng Đêm Giao Thừa Nhanh Đơn Giản Nhất mới nhất ngày 15/04/2021 trên website Iseeacademy.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 7,722 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • 4 Cách Làm Gà Cúng Đẹp Và Cực Kỳ Đơn Giản
  • Cách Chọn Gà Cúng Ngày Tết
  • Nấu Canh Miến Lòng Gà Trong Mâm Cúng Rằm Tháng Giêng
  • Cách Luộc Gà Và Tạo Dáng Gà Cúng Cực Chuẩn Vừa Đẹp Mắt Vừa Ngon Tỏ Lòng Thành Kính
  • Cách Làm Lễ Cúng Thần Tài Năm 2021
  • 1. Hướng dẫn 3 cách buộc gà cúng giao thừa nhanh, đẹp phổ biến nhất

    1.1. Tạo dáng gà chầu

    Cách buộc gà cúng giao thừ a tạo hình ngồi chầu rất được ưa chuộng trong các thủ tục cúng kiếng của người Việt. Dáng gà cúng này giúp mâm cỗ thêm phần trang trọng với ý nghĩa thiêng liêng nhất. Cách tạo hình gà cúng chầu như sau:

    • Dùng dao rạch 2 bên cổ gà 2 đường vừa phải.
    • Nhét 2 cánh gà qua hai đường này hướng về phía miệng.

    Cách buộc gà cúng đẹp này dễ thực hiện nhất trong các tạo hình. Bạn chỉ cần theo hướng dẫn sau:

    • Nhẹ nhàng bẻ cánh gà vắt lên lưng, dùng dây buộc cố định ở phần khớp xương cánh gà.
    • Bẻ quặt hai cánh gà ra phía lưng, lấy dây buộc phần khớp cánh gà.
    • Nâng phần đầu gà lên sao cho đẹp mắt là xong.

    1.3. Tạo dáng buộc gà cúng hình cánh tiên

    Cách buộc gà cúng giao thừa hình cánh tiên còn được thực hiện phổ biến trong các dịp lễ, Tết, các buổi tiệc, họp mặt Tất niên,…góp phần cho mâm cơm cúng thêm trang trọng. Các bước buộc gà cúng cánh tiên đơn giản như sau:

    Lưu ý: Cách buộc gà cúng giao thừa muốn đẹp mắt thì không nên buộc các mối quá chặt. Vì làm như vậy có thể làm gãy cánh hoặc rách da gà, khiến mâm cỗ mất đi ý nghĩa.

    • Dựng đứng cổ gà lên, rồi ép cổ về phía mình gà.
    • Đan chéo hai cánh về phía trước cho hai phần khớp chạm lại với nhau, rồi dùng dây cố định lại.
    • Dùng dao cứa nhẹ ở khuỷu chân gà khéo léo sao cho không để đứt rời ra.
    • Cuối cùng, bẻ quặt khuỷu chân vào phía bụng tạo dáng gà ngồi tự nhiên như hình.

    2. Hướng dẫn cách luộc gà cúng đúng chuẩn giữ tạo hình đẹp mắt

    2.1. Cách chọn gà luộc cúng

    • Để gà luộc được bày biện lên mâm cỗ thật đẹp mắt, bạn nên chọn gà trống từ 1,5 đến 2 kg là vừa. Gà phải có mào đỏ tươi, lông mượt, chân nhỏ, khỏe mạnh, nhanh nhẹn. Có như vậy, bạn mới luộc gà cúng vàng màu căng bóng đẹp mắt được.
    • Cách buộc gà cúng giao thừa đẹp nên chọn gà chắc thịt – như gà ta hoặc gà thả vườn – để dễ tạo dáng và định hình sau khi luộc. Khi luộc, nước dùng cũng ngọt và hấp dẫn hơn.
    • Bạn không nên mua gà công nghiệp vì chúng có thịt bở, ăn không ngon.

    2.2. Các bước luộc gà cúng giữ dáng

    Cách buộc gà cúng giao thừa có thể giữ được dáng gà nếu bạn biết cách luộc gà cúng đúng chuẩn. Từng bước luộc gà cúng chi tiết như sau:

    • Bắc nồi nước xâm xấp đủ ngập gà, lần lượt cho vào các nguyên liệu làm thơm nước dùng – như hành, tỏi, sả – tuỳ theo sở thích. Nhờ đó, nước luộc gà sẽ thơm hơn, không có mùi tanh của gà.
    • Cho gà vào luộc khi nước chưa nóng để gà chín từ từ.
    • Để luộc gà cúng ngon đẹp nhất, không đun gà quá sôi vì sẽ dễ làm tụt da gà rất xấu.
    • Khi gà chín (dùng tăm nhỏ xiên vào đùi gà, nếu mềm và chảy nước trong là gà chín) thì tắt bếp, vớt gà ra.

    2.3. Trang trí mâm cơm gà luộc cúng giao thừa đẹp mắt

    Cách buộc gà cúng giao thừa sau khi luộc xong, bạn cần chỉnh dáng lại lần nữa cho chỉn chu. Sau đó, bày biện gà ngay ngắn ra dĩa. Tỉa hoa ớt hoặc hành lá trang trí dĩa gà. Ở một số địa phương, người ta còn đặt một cành hồng ngang miệng gà với ý nghĩa thể hiện sự cầu mong may mắn sung túc trong năm mới.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Gà Nấu Đông Đúng Chuẩn
  • Cách Làm Gà Cúng Chéo Cánh Đẹp Mắt Và Mẹo Luộc Không Tróc Da
  • Cách Sử Dụng Đèn Ống Bơ Lắp Nổi
  • Mâm Cơm Cúng Giỗ Cần Những Gì?
  • Tổng Hợp Các Món Ăn Đãi Tiệc Đám Giỗ Cho Nàng Mới Làm Dâu
  • Bạn đang xem bài viết Cách Làm Gà Cúng Đêm Giao Thừa Nhanh Đơn Giản Nhất trên website Iseeacademy.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!