Cơm Chay 9 Món Cho Mùa Vu Lan: Chả Giò Khoai Môn, Nấm Đông Cô Kho Tiêu

Xem 4,950

Cập nhật thông tin chi tiết về Cơm Chay 9 Món Cho Mùa Vu Lan: Chả Giò Khoai Môn, Nấm Đông Cô Kho Tiêu mới nhất ngày 13/05/2021 trên website Iseeacademy.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 4,950 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • 5 Món Chay Ngon Cho Mâm Cơm Gia Đình Ngày Đầu Tháng
  • Lác Mắt Với Mâm Cơm Cuối Tuần 7 Món Chay Ngon Xuất Sắc, Đẹp Rực Rỡ
  • Gợi Ý Mâm Cơm Chay Cúng Rằm Tháng 7 Âm Lịch Tươm Tất, Chị Em Khỏi Phải Nghĩ
  • Thực Đơn Hàng Ngày: Gợi Ý Mâm Cơm Chay Cúng Rằm Tháng 7
  • Gợi Ý 3 Mâm Cỗ Chay Cúng Rằm Tháng 7 Đơn Giản Nhất
  • Nhắc đến đồ chay, nhiều người nghĩ rằng nó sẽ là những món đơn giản, nhạt nhẽo nhưng ngày nay các món chay đã vô cùng hấp dẫn và đa dạng. Vào mùa lễ Vu Lan sắp tới hãy dành thời gian làm cho gia đình những bữa cơm chay để đổi vị, thanh lọc cơ thể.

    2. Gỏi ngó sen

    Đầu tiên cần rửa sạch ngó sen, dưa leo, cà rốt rồi ngâm với nước. Tiếp theo đem cà rốt và dưa leo trộn với đường cùng nước cốt chanh, để khoảng 15 phút cho ngấm gia vị. Trong lúc chờ thì cắt đậu hũ thành hình que và chiên giòn.

    Nước trộn gỏi gồm có: tỏi, ớt, nước cốt chanh, đường, tiêu, nước tương và trộn cùng với các loại rau củ đã chuẩn bị, nêm nếm lại cho vừa ăn. Cuối cùng cho ra đĩa, thêm rau răm, rau húng, đậu phộng, hành phi lên trên là hoàn thành.

    3. Đậu hũ muối sả ớt

    Món ăn này là món đơn giản nhất, chỉ cần cắt đậu thành các miếng vừa ăn sau đó mang đi chiên và rồi trộn với muối, sả, ớt thái nhỏ là được.

    4. Chả giò khoai môn

    Nghe tên chả giò nhưng thực chất món ăn này có nguyên liệu chính là đậu phụ và khoai môn. Để làm món ăn này, đầu tiên là luộc đậu hũ rồi nghiền ra, khoai môn cũng hấp chín và tán nhuyễn. Ngâm nấm tai mèo rồi thái nhỏ. Trộn các nguyên liệu vào nhau cho thêm hạt nêm chay, tiêu, hành phi. Tiếp theo lấy bánh tráng cuộn nhân vừa làm lại rồi mang đi chiên.

    5. Măng tây xào tỏi

    Măng tây xào tỏi là món rất dễ ăn, đầu tiên chỉ cần trụng măng tây với nước sôi sau đó để ngay ra thau nước lạnh để giữ được độ tươi giòn của măng tây. Phi tỏi thơm để cho măng tây vào xào, thêm một chút hạt nêm nữa và cho ra đĩa là hoàn thành món ăn.

    7. Miến trộn ớt chuông

    Để làm món ăn này, đầu tiên bạn cần ngâm miến cho mềm ra, ớt chuông, nấm mèo rửa sạch rồi thái sợi. Tiếp theo phi tỏi trên chảo rồi cho nấm mèo và cà rốt vào xào trước, sau đó cho ớt chuông vào, thêm nước tương, hạt nêm, dầu hào đảo đều và tắt bếp. Miến ngâm xong trụng vào nước sôi rồi thả vào nước lạnh và trộn với rau củ đã xào là hoàn tất.

    8. Xôi nắm muối mè, đậu phộng

    Làm xôi đầu tiên chúng ta cần ngâm đậu xanh trong khoảng 3 tiếng, và ngâm gạo nếp khoảng 2 tiếng. Sau đó rửa lại và cho vào thố, cho thêm nước cốt dừa và một chút muối. Rồi cho vào lò vi sóng để khoảng 7 phút thì mang ra, nắm lại thành các nắm xôi và ép xuống. Tiếp theo cho mè, muối, đường, đậu phộng rắc lên trên.

    9. Món tráng miệng sữa chua

    Sữa chua chúng ta chỉ cần làm với sữa đặc, men sữa chua và sữa tươi rồi ủ lên là có ngay sữa chua nhà làm vô cùng chất lượng. Món này đúng là phù hợp nhất với phần tráng miệng sau bữa ăn.

    Hãy theo dõi những bài viết thú vị trên Bestie!

    Nhìn mâm cơm hấp dẫn, đẹp mắt vợ đảm giúp chồng bỏ cả thói quen đi nhậu

    Thường một mâm cơm có 3 món chính là thịt, món xào và canh. Đặc biệt chị rất quan trọng việc bày trí và sắp xếp món ăn sao cho đẹp mắt. Bởi khi nhìn hấp dẫn thì người ăn cũng đã cảm thấy ngon miệng.

    Vì chiều đi làm về muộn nên chị thường dành nhiều thời gian nấu ăn vào trưa, với số lượng nhiều hơn để đến chiều khi đi làm về chị chỉ cần hâm nóng lại là ăn được liền.

    Một số thực đơn làm cả nhà mê cơm nhà đến mức không bao giờ muốn ăn ngoài: Hôm thì cá hấp xì dầu, canh cua hoa thiên lý, giá xào cà rốt; hôm thì đậu hũ rán, thịt ba chỉ luộc, rau củ luộc; hôm lại gân bò, gỏi bò, canh thịt nấm rau đay,…. Các món ăn gần gũi nhưng được chị chế biến vô cùng đa dạng khiến cho bữa nào cũng thay đổi món.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Hướng Dẫn Cách Làm Mâm Cơm Chay Hấp Dẫn Cho Ngày Rằm Trong Gia Đình
  • Cách Làm Bữa Cơm Chay Gia Đình Cực Ngon Với #6 Món Chay #cực Dễ Làm
  • Chiều Lòng Bà Xã, Chồng Đảm Xắn Tay Vào Bếp Chế Biến 30 Mâm Cơm Chay Vừa Ngon Mắt Vừa Lạ Miệng Mà Giá Lại “siêu Rẻ”
  • Gợi Ý Mâm Cơm Chay Ngon, Đơn Giản Cúng Ngày Rằm, Mùng 1
  • Cách Nấu Mâm Cơm Chay Ngon Lành, Thanh Tịnh Cho Tuần Lễ Phật Đản (Phần 1)
  • Bạn đang xem bài viết Cơm Chay 9 Món Cho Mùa Vu Lan: Chả Giò Khoai Môn, Nấm Đông Cô Kho Tiêu trên website Iseeacademy.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!