Cập nhật thông tin chi tiết về Giải Mã Ý Nghĩa Của Những Món Quà Trên Mâm Cỗ Trung Thu mới nhất trên website Iseeacademy.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Chuyện kể lại rằng, ngày xưa vốn dĩ chỉ có mặt trời chiếu sáng cả ngày lẫn đêm. Hơi nóng từ mặt trời khiến cỏ cây vạn vật trên trái đất bị thiêu cháy. Một người mẹ nghèo, vì thương các con nên đã cầu xin mặt trời hãy đi ngủ buổi đêm. Mặt trời lắc đầu từ chối, bởi ban đêm cũng có nhiều người và con vật cần ánh sáng để đi kiếm ăn. Người mẹ đã hy sinh thân mình để hóa thành mặt trăng, tỏa ra ánh sáng dịu nhẹ vào ban đêm thay mặt trời. Vì vậy, cứ mỗi rằm tháng Tám hàng năm, khi ánh trăng tròn và đẹp nhất, những người con sẽ sửa soạn mâm cỗ để dâng lên cúng mẹ của mình. Đây là tục lệ đẹp thể hiện lòng biết ơn của người Việt xưa.
Cũng có tích truyền rằng, mâm cỗ trung thu là để cầu mong mưa thuận gió hòa cho một năm làm ăn sung túc, đủ đầy. Tục phá cỗ đêm trăng là nhận món quà của tổ tiên dành cho con cháu, với ước mong gia đình được đoàn viên, no ấm và hạnh phúc.
Mâm cỗ Trung thu là một nét đẹp truyền thống trong ngày Rằm tháng Tám
Ý nghĩa đặc biệt của những món quà trên mâm cỗ Trung thu
Người Việt quan niệm, mâm cỗ Trung thu được sắp xếp theo quy luật cân bằng âm dương trong vũ trụ, với đầy đủ ngũ quả ở trạng thái xanh, chính tự nhiên khác nhau.Mỗi vùng miền lại có một cách sắp xếp khác nhau, nhưng đa phần sẽ có một vài điểm chung như sau:
Bánh trung thu
Giống như bánh chưng trong ngày Tết Nguyên Đán, bánh trung thu là món ăn không thể thiếu trên mâm cỗ của các gia đình. Bánh trung thu có 2 loại chính là bánh nướng và bánh dẻo. Tương truyền, vào ngày Rằm tháng Tám, người nông dân sẽ làm những chiếc bánh hình vuông và hình tròn, thay cho lời cảm tạ đất trời và thiên nhiên đã ban cho họ một vụ mùa thuận lợi và tốt tươi.
Bánh trung thu bao gồm vỏ bánh và nhân bánh, vỏ bánh được làm từ bột mì trộn cùng đường mía và nước thơm hoa nhài. Nhân bánh thường được làm từ đậu xanh, hạt sen, hạt dưa… xay nhuyễn, tượng trưng cho vị thơm dẻo, mặn ngọt của cuộc sống.
Qua thời gian, chiếc vỏ bánh vẫn giữ nguyên, nhưng nhân bánh được người Việt sáng tạo với rất nhiều công thức độc đáo khác nhau như: trứng muối, bơ sữa, cà phê… và mới đây nhất là bánh trung thu nhân ô mai. Vị ngọt truyền thống của bánh khi kết hợp hài hòa với các loại trái cây sấy dẻo như ô mai mơ, ô mai mận, ô mai quất…khiến chiếc bánh trung thu trở nên thơm ngon, dẻo quện đến khó tin.
Bánh trung thu ô mai là một món ăn hottrend của Tết Đoàn Viên năm nay
Tùy theo đặc trưng của từng vùng miền mà cách thức trang trí mâm cỗ Trung thu có thể thay đổi, tuy nhiên có một thứ quả không thể thiếu trong mâm ngũ quả, đó là trái bưởi. Người Việt cho rằng, quả bưởi có hình tròn thể hiện sự tòa vẹn, đủ đầy, sung túc, màu vỏ xanh tươi tượng trưng cho sự mát lành, còn mùi thơm đặc trưng chính là sự thanh khiết. Bưởi còn là trái cây quen thuộc với làng quê Việt Nam, và gắn bó với cuộc sống của người Việt từ xưa đến nay.
Bên cạnh bưởi là những loại quả quen thuộc khác như hồng giòn, chuối, na, nhãn…tượng trưng cho vị ngọt ngào, no đủ của ngày Tết đón trăng.
Bánh kẹo truyền thống
Tết trung thu được ví là Tết Thiếu nhi, vì vậy mâm cỗ không thể nào thiếu những loại bánh kẹo, ô mai cho con trẻ. Cuộc sống ngày càng hiện đại hơn, nhưng không phải vì thế mà con người rời xa những thức quà truyền thống, ngược lại, người Việt có xu hướng ưa chuộng những món ăn cổ truyền trong ngày lễ trọng đại như: bánh đậu xanh, cốm, chè lam, kẹo lạc…
Những thức quà truyền thống đều được làm từ các nguyên liệu quen thuộc, cốm làm từ lúa non, chè lam được nấu từ bột nếp, kẹo lạc làm từ lạc và mạch nha… Đây là những sản vật tinh hoa của đất trời, nhờ bàn tay con người chế biến để dâng lên Tổ tiên trong Tết Trung thu.
Nhiều người vẫn tưởng ô mai chỉ phù hợp trong dịp Tết Nguyên Đán, nhưng kì thực, đây vốn là một món ăn truyền thống trong ngày Tết Trung thu. Ô mai được làm từ quả tươi trên núi cao, khi được kết hợp với muối mặn biển Đông, vị cay nồng của gừng nơi đồng bằng…trở thành món ăn hội truyền thống tụ tinh hoa của đất trời. Ô mai xuất hiện trên mâm cỗ đêm rằm, như một thứ gia vị chua cay mặn ngọt…không thể thiếu trên bàn tiệc cuộc đời.
Món quà đủ vị truyền thống đang là lựa chọn của nhiều khách hàng
Giải mã sức hút của Bánh trung thu ô mai – món ăn gây sốt trong mùa trung thu năm nay
Bánh trung thu vốn đã quen thuộc, ô mai cũng không xa lạ, nhưng khi kết hợp hai thức quà truyền thống này với nhau sẽ tạo nên một món ăn mới hoàn toàn, món ăn mang hơi thở hiện đại từ những chất liệu cổ truyền.
“Đúng là rất khác với các loại bánh truyền thống hay phá cách mà mọi năm vẫn thường được ăn. Bánh trung thu nhân ô mai Hồng Lam, ăn không chỉ là ăn mà thấy cả quê hương chan chứa trong lòng mình: thanh thanh, bùi bùi, ngậy ngậy. Ngũ vị bỗng ùa về trên đầu lưỡi. – Chị Thủy Dương Hướng – Nữ nhà văn chia sẻ.”
“Chọn bánh Trung thu để biếu đừng chỉ quan tâm đến hình thức, độ hoành tráng, mà cứ phải coi trọng phần ngon nhiều hơn….Phải kể đến là món tinh hoa Hà Nội từ nhà Hồng Lam. Bên trong bao bì “chạm” vào cảm xúc, là những chiếc bánh truyền thống đủ vị, tinh tế nhấn ở chút lá chanh đăng đắng thơm thơm. Nhưng đặc biệt hơn là bánh nhân cốm mận dẻo. Đúng chuẩn bánh nhà mứt – ô mai. Vừa giữ được bản sắc thương hiệu – mà vừa có sự kết hợp thú vị đậm chất “người Kẻ Chợ”.” – Chị Đỗ Thanh Phương – MC Truyền hình nổi tiếng, Giám đốc công ty truyền thông chia sẻ.
Hồng Lam ra mắt bao bì đẹp mắt, rất phù hợp làm quà biếu tặng trong dịp Trung thu
Trung thu mỗi năm mỗi đổi thay, nhưng giá trị cốt lõi của ngày Tết Đoàn Viên vẫn luôn được người Việt trân trọng và gìn giữ. Mâm cỗ Trung thu chính là một trong những biểu tượng đẹp nhất của ngày Rằm tháng Tám. Dù đi đâu xa, mỗi người Việt đều sẽ hướng về cội nguồn trong ngày lễ đặc biệt này, tặng nhau những món quà và quây quần bên nhau phá cỗ. Đó chính là truyền thống gia đình của người Việt Nam.
Mua bánh Trung thu Ô mai tại chúng tôi
Hotline giao hàng tận nơi: *6257
Trường Thịnh
Ý Nghĩa Của Mâm Cỗ Trung Thu
Ý nghĩa mâm cỗ trung thu từ ngàn xưa nhưng ít ai để ý tới. nhưng chỉ để ý biết đến Tết Trung Thu là một phong tục hết sức ý nghĩa đã có từ ngàn xưa. Đó là dịp mà mỗi người dân Việt thể hiện sự săn sóc, báo hiếu, lòng biết ơn đối với ông bà, cha mẹ. Đồng thời đây cũng là khoảng thời gian để mọi người ôn lại tình thân hữu và bày tỏ tình cảm thương yêu.
Có lẽ chính vì vậy mà mỗi lần đến Tết trung thu, ông bà, cha mẹ lại gửi gắm rất nhiều tình cảm và nỗi niềm vào những mâm cỗ để con trẻ được phá cỗ trông trăng. Với những sản vật bình dị, dân dã, cây nhà lá vườn dưới bàn tay khéo léo cộng với tất cả tình yêu thương dành cho con cháu, các bà, các mẹ đã làm nên những mâm cỗ trông trăng đẹp mắt, giàu phong vị và đậm đà ý nghĩa
Trên bất kỳ mâm cỗ trung thu nào cũng phải có các loại quả đặc trưng đó là bưởi, na dai, hồng giòn, chuối và thanh long. Mỗi loại quả này đều mang một ý nghĩa riêng của nó.
Từ xa xưa, người ta đã tin rằng loại quả này mang lại sự may mắn, bình an cho gia chủ. Màu vỏ xanh tươi tượng trưng cho sự mát lành, thanh khiết. Còn dáng bưởi căng, tròn là thể hiện của sự toàn vẹn, đủ đầy, sung túc.
Na với nhiều hạt đen nhánh, to, rõ mang ước vọng sinh sôi, lộc nở. Đó là nguyện cầu cho sức sống mãi trường tồn của con người từ thế hệ này qua thế hệ khác.
Màu cam đỏ, chín mọng của thứ quả này khiến mâm cỗ thêm lung linh đẹp mắt. Mặc dù có vẻ ngoài khá nhỏ nhắn nhưng trái hồng lại luôn căng tràn và rắn chắc. Đó chính là biểu tượng cho sức sống mơn mởn và niềm tin bất diệt của con người, đặc biệt dành cho các em nhỏ thiếu nhi.
Hình ảnh nải chuối xanh tràn sang hai bên như đôi bàn tay đang hứng trọn những tinh hoa của đất trời để gửi gắm tới thần linh. Nó thể hiện cho sự thành kính và biết ơn của con người trước sự bảo bọc và ban ơn của đất trời, thiên địa
Sắc đỏ chính của loại quả này không chỉ khiến mâm cỗ thêm hài hòa, cân đối mà nó còn thể hiện cho sự may mắn, phát tài phát lộc. Bên cạnh đó, quả còn có những chiếc tai xanh bên ngoài với hình dáng uốn lượn tựa rồng bay, phượng múa. Đây cũng là biểu tượng cho rồng mây hội tụ, đất trời giao hòa, bình an và yên lành khắp muôn nơi.
Cách Bày Mâm Cỗ Trung Thu Truyền Thống Đủ 4 Món Ý Nghĩa
Sắp đến Rằm Tháng Tám, ɴʜưɴɢ cáᴄ bạn ᴄòɴ đang ʟᴏ ʟắɴɢ vì không biết bày mâm cỗ trung thu như thế nào, cần những gì? Sau đâʏ mình sẽ hướng dẫn cáᴄ bạn tìm hiểu ᴠà cáᴄh làm mâm cỗ trung thu đẹp mắt ᴠà đơn ɢɪản dễ làm ɴʜé.
Tết Trung Thu là dịp để mọi người trong gia đình sum họp, quây quần bên nhau, ᴄùɴɢ nhau rước đèn, phá cỗ, ngắm trăng. Sau khi đã làm mâm cỗ trung thu rồi, vậy bày biện làm sao cho đẹp mắt nhất. Mâm phá cỗ ngày rằm trước hết để cúng tổ tiên, trời đất, sau đó mọi người phá chỗ trong lúc chị Hằng đẹp nhất của đêm trung thu.
Mỗi loại quả được bày lên mâm cỗ trung thu đều mang những ý nghĩa riêng vô ᴄùɴɢ sâu sắc. Quả bưởi tượng trưng cho những điều may mắn, tốt đẹp; quả dưa hấu đỏ cầu cho mọi điều bình an đến với gia đình; quả lựu mang ý nghĩa sinh sôi, con cháu đề huề. Ý nghĩa của mâm cỗ trung thu truyền thống đã khắc sâu ᴠào tiềm thức của mỗi người dân Việt Nam.
Tùy theo từng vùng miền mà cáᴄh bày mâm cỗ trung thu của mỗi gia đình sẽ kháᴄ nhau. Để trông đẹp mắt, cáᴄ bạn cần ʀấᴛ nhiều loại trái cây kháᴄ nhau như: bưởi, na, táo, quýt, cam, dưa hấu, nho, hồng đỏ bóng, quả thị, thanh long,…Ngoài cáᴄ loại trái cây, để tạo nên mâm cỗ trung thu đầy đủ, ấm cúng thì không thể thiếu những chiếc bánh trung thu truyền thống, đèn ông sao. ɴʜưɴɢ để học được cáᴄh xếp mâm cỗ trung thu đẹp mắt, cáᴄ bạn phải chú ý đến việc bố trí cáᴄ loại hoa quả, bánh trái sao cho phù hợp, sinh động ᴠà ʙắᴛ mắt. Kết hợp hài hòa giữa gam màu nóng ᴠà lạnh, màu lạnh là màu mang tính âm, màu nóng mang tính dương.
Bạn nên chọn càng nhiều trái cây đa dạng màu sắc càng tốt ɴʜé. Tốt nhất là kết hợp xen kẽ nhau giữa những quả xanh ᴠà những quả chín tạo nên nhiều hình thù kháᴄ nhau. ɴếᴜ khéo tay, cáᴄ mẹ ᴄó ᴛʜể tham khảo ᴍộᴛ số mẫu hình dáng cáᴄ con vật ngộ nghĩnh sau:
Những chú chó, thỏ làm từ bưởi
Bạn ᴄó ᴛʜể thử sức mình để làm ra những chú chó ᴠà chú thỏ đáng yêu ngộ nghĩnh từ bưởi hết sức đơn ɢɪản ɴʜé. Sự xuất hiện của những con vật đáng yêu ɴàʏ sẽ khiến cáᴄ bé nhà mình háo hức hơn đồng thời sẽ tạo nên không ɢɪᴀɴ hiện đại sang trọng hơn trong đêm phá cỗ trông trăng ɴàʏ.
Chú chó làm từ quả bưởi giúp cho mâm cỗ sinh động hơn (Nguồn: tieudungplus.vn)
Tạo hình cá từ thanh long
Chú cá màu đỏ xuất hiện trong mâm cỗ trung thu (Nguồn: cattiahoaqua.com) Chú công rực rỡ từ những nguyên liệu dễ ᴋɪếᴍ (Nguồn: lamsao.com) Bánh trung thu với nhiều hình thú ngộ nghĩnh (Nguồn: marrybaby.vn)
Từ quả thanh long, cáᴄ bạn chỉ cần biến tấu những động táᴄ đơn ɢɪản là bạn có được thành phẩm cáᴄ chú cá màu đỏ bơi lội trong mâm ngũ quả rồi. Bạn nên làm từ 3 đến 4 chú cá để trông mâm ngũ quả them sinh động đầy màu sắc hơn.
Mâm cỗ đón rằm trung thu với nhiều màu sắc để thêm sinh động hấp dẫn. (Nguồn: phapluatdansinh.com) Mâm ngũ quả với ʀấᴛ nhiều cáᴄ con thú ngộ nghĩnh. (Nguồn: topgia.vn) Càng nhiều hoa quả màu sắc thì mâm ngũ quả của bạn càng thêm ʙắᴛ mắt. Trường THCS Minh Khai (Nguồn: nghethuatbep.com) Cáᴄ loại đèn từ truyền thống đến hiện đại. Tạp chí Bảo Hiểm Xã hội (Nguồn: tapchibaohiemxahoi.gov.vn)
Những chú công được cắt tỉa từ ớt, củ ᴄải, dứa
Bánh trung thu truyền thống có hai loại là bánh nướng ᴠà bánh dẻo với nhiều loại nhân kháᴄ nhau. ɴếᴜ bạn muốn tìm hiểu cáᴄh làm bánh trung thu ngon chắc chắn không thể bỏ qua hai vị bánh ɴàʏ. Từ những nhân truyền thống như thập cẩm, hạt sen, đậu xanh,… đến những nhân mới lạ, hiện đại như: sầu riêng, tiramisu, bánh trung thu ngàn lớp, bánh rau câu , bánh trung thu lạnh với mẫu mã hương ʙị lạ miệng, ʙắᴛ mắt.
Đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng, hiện nay có khá nhiều cáᴄ mẫu mã bánh trung thu độᴄ đáo, đẹp, lạ bày bán trên thị trường. Với hình dáng cáᴄ hoa văn tinh tế, sắc nét, hình cáᴄ con thú ngộ nghĩnh đã chiều lòng từ người già đến trẻ nhỏ, ngày nay đời sống tăng cao nên ᴄòɴ cho ra mắt nhiều món bánh trung thu cao ᴄấᴘ phục vụ được những người khó tính nhất. Với màu sắc đa dạng xanh, đỏ, tím, ᴠàng ᴄũɴɢ chẳng kém cạnh gì cáᴄ loại bánh kẹo kháᴄ, làm nổi bật lên sự sang trọng ᴠà hiện đại của chiếc bánh trung thu.
Ngoài mâm cỗ trung thu, những chiếc đèn trung thu ᴄũɴɢ đóng vai trò quan trọng trong ngày Tết Trung Thu ɴàʏ. Cáᴄ bạn nên chọn cáᴄ loại đèn như đèn cù, đèn ông sao, đèn con thỏ, đèn kéo quân ʜᴏặᴄ đèn lồng đỏ sau đó thắp nến. Những chiếc đèn ɴàʏ sẽ tỏa sáng làm cho không ɢɪᴀɴ trung thu thêm phần ấm áp, gần gũi ᴠà lung linh hơn. Cáᴄ bạn nên chọn những chiếc đèn lồng xinh xắn vừa để trang trí vừa để làm món quà trung thu tặng cáᴄ bé ɴʜé. Đảm bảo cáᴄ bé sẽ ʀấᴛ thích ᴠà háo hức trong dịp trung thu ɴàʏ đấʏ. Ba mẹ ᴄó ᴛʜể lựa chọn đến cáᴄ tiệm đồ chơi để mua hay ᴛự tay làm những chiếc đèn trung thu handmade đơn ɢɪản mà đẹp cho bé ɴʜé.
Với cáᴄ tạo hình ᴠà cáᴄ mẫu bày mâm cỗ trung thu ở trên, hi vọng cáᴄ bạn sẽ có ᴍộᴛ mâm cỗ trung thu đẹp nhất ᴠà có ᴍộᴛ tết trung thu ấm áp nhất trong năm!
Ý Nghĩa Của Từng Loại Quả Trong Mâm Cỗ Trung Thu Ở Việt Nam
Trung thu là dịp quây quần gia đình, người ta mua bánh trung thu, chuẩn bị mâm ngũ quả cúng tổ tiên vào buổi tối khi Trăng Rằm vừa mới lên cao. Vậy từng loại quả trong mâm cỗ trung thu có ý nghĩa gì? Mâm cỗ Trung Thu ở Việt Nam có những loại quả nào?
Hàng năm tết Trung Thu ở Việt Nam diễn ra vào rằm tháng 8 âm lịch, cũng là vào mùa thu, mùa thu hoạch. Đối với người dân Việt Nam nghề trồng cấy thì đó là thời điểm quan trọng, khi mà mùa màng đã xong, mọi người quây quần bên nhau cảm tạ trời đất cho 1 năm mưa thuận gió hòa. Vào đêm trăng rằm tháng 8, người dân sẽ sắp 1 mâm ngũ quả trung thu dâng cúng lên tổ tiên, sau đó dưới đêm trăng tổ chức phá cỗ, cho trẻ nhỏ 1 đêm Trung Thu tràn ngập niềm vui.
Theo chúng tôi thì đây là nét phong tục truyền thống không thể thiếu của người Việt. Ngoài chuẩn bị mâm cỗ, người ta còn mua thêm bánh trung thu, bánh cốm hay cốm non thì không thể nào thiếu được các loại trái cây của mùa thu.
Mâm cỗ trung thu bao gồm các loại quả như: na, là bưởi, là hồng, là chuối… Mỗi loại trái cây có màu sắc tươi tắn rực rỡ mang đậm sắc màu của mùa thu, tượng trưng cho lời nguyện ước cầu may mắn, bình an của con người.
Ý nghĩa của từng loại quả trong mâm cỗ trung thu Bưởi
Trong mâm cỗ trung thu, bưởi vẫn là thứ quả mang ý nghĩa tròn đầy, viên mãn, bình an. Lớp vỏ màu xanh tượng trưng cho sức sống, cũng mang lại nét yên bình, thanh khiết của tiết trời Thu. Còn dáng bưởi căng tròn lại là biểu trưng cho sự viên mãn, toàn vẹn, sung túc.
Hồng giòn
Hồng giòn là loại quả không thể thiếu trong mâm cỗ ngày trung thu. Hồng có màu cam đỏ, trái to mọng, thể hiện sự sung túc ấm no, lại tràn đầy sức sống. Ngoài ra, quả hồng còn tượng trưng cho niềm tin về tương lai tươi sáng mà trong đó, các em nhỏ chính là đại diện tiêu biểu nhất.
Chuối
Trong mâm cỗ ngày tết không thể thiếu chuối. Hầu như trong tất cả các mâm ngũ quả của Việt Nam đều không thể thiếu loại quả này. Nải chuối hình dáng như đôi bàn tay, thể hiện sự nâng niu với những tinh hoa của đất trời, cũng thể hiện lòng thành kính đối với thần linh, biết ơn thần linh đã che chở cho 1 mùa bội thu, 1 năm yên ấm. Theo phong tục Việt Nam các mâm cỗ lễ tết đều không thể thiếu loại quả này.
Na
Trái na với màu trắng xanh nổi bật, thể hiện cho mong muốn sinh sôi nảy nở của con người, tượng trưng cho niềm tin về sức sống mãnh liệt truyền qua bao thế hệ.
Thanh long
Trong mâm cỗ trung thu, thanh long là loại quả có hình dáng đặc biệt, cũng mang nhiều ý nghĩa mà người dân muốn gửi gắm trong mâm cỗ dịp Tết Trung Thu. Thanh long có màu đỏ, hòa cùng sắc xanh của bưởi, sắc cam của hồng, sắc trắng của na, tạo nên tổng thể hài hòa cân đối của mâm cỗ.
Màu đỏ của thanh long còn mang ý nghĩa may mắn, phát tài phát lộc. Cũng không thể không kể đến những chiếc tai xanh uốn lượn theo hình rồng bay phượng múa, tượng trưng cho rồng mây hội tụ, thiên địa giao hòa, thể hiện cho mong muốn cuộc sống bình an của người dân Việt.
Bạn đang xem bài viết Giải Mã Ý Nghĩa Của Những Món Quà Trên Mâm Cỗ Trung Thu trên website Iseeacademy.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!