Xem Nhiều 5/2022 # Món Chè May Mắn Và Khỏe Mạnh Được Nhiều Gia Đình Cúng Đêm Giao Thừa # Top Trend

Xem 38,115

Cập nhật thông tin chi tiết về Món Chè May Mắn Và Khỏe Mạnh Được Nhiều Gia Đình Cúng Đêm Giao Thừa mới nhất ngày 25/05/2022 trên website Iseeacademy.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 38,115 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Chuyên Gia Hướng Dẫn Cách Cúng Đêm Giao Thừa, Văn Khấn Lễ Giao Thừa Trong Nhà Chuẩn Nhất
  • Hướng Dẫn Cách Cúng Đêm Giao Thừa Chuẩn Nhất Theo Phong Tục
  • Chuyên Gia Tư Vấn Cách Cúng Lễ Đón Giao Thừa Chuẩn Nhất
  • Hướng Dẫn Cách Cúng Giao Thừa Đúng Cách
  • Cúng Giao Thừa Lúc Mấy Giờ? Thắp Hương Giao Thừa Mấy Giờ?
  • Chè đậu xanh bột báng vỏ quýt (còn gọi là chè lục tàu xá) trở thành món ăn kinh điển ở Hội An, được nhiều thực khách ưa chuộng.

    Đặc biệt, món chè này được nhiều gia đình nấu cúng đêm giao thừa với mong muốn mùi thơm của tinh dầu vỏ quýt đem lại sự may mắn trong năm mới.

    Không chỉ ở khía cạnh tâm linh, chè đậu xanh bột báng vỏ quýt là món ăn bổ dưỡng, là một trong những bài thuốc dân gian chữa ho.

    Vỏ quýt trong đông y còn gọi là trần bì. Vỏ quýt lẽ ra gọi là quất bì nhưng để càng lâu càng tốt, bảo quản tránh mối mọt nên gọi là trần bì, trần tức là lâu năm.

    Thành phần hóa học của vỏ quýt tươi: chứa 3,8% tinh dầu. Tinh dầu quýt là một chất lỏng màu vàng nhạt, có huỳnh quang xanh, mùi thơm dễ chịu. Thành phần chủ yếu trong tinh dầu quýt là d.limonen, một ít xitrala, các andehyt nonylic và ddexxylic, chừng 1% metylanthranilatmetyl – chính là chất khiến tinh dầu có mùi thơm đặc biệt. Ngoài nấu chè, nhiều người còn tìm cách làm tinh dầu từ vỏ quýt.

    Vỏ quýt trong đông y được xếp vào nhóm lý khí, điều hòa hệ thống tiêu hóa, tiêu đàm nên được dùng rất phổ biến để chữa các bệnh đường hô hấp và tiêu hóa như: chữa ho, nôn mửa, ăn uống không tiêu, ăn không ngon.

    Thậm chí, một số người bị khó tiêu có thể dùng từ 4-12 gram mứt trần bì để chữa tiêu thực.

    Còn đậu xanh, ngoài công dụng làm thực phẩm thì cả hạt và vỏ đều dùng làm thuốc. 100 gram đậu xanh cung cấp cho cơ thể 329 calo, 62,7mg canxi và nhiều chất phốt pho, sắt, vitamin…

    Trong đậu xanh có vị ngọt, có tác dụng giải nhiệt giải độc, chống lại tình trạng mờ mắt, giải được nhiều chất độc của thuốc và kim loại.

    Chè “lục tàu xá” (lục đậu sa) nghĩa là đậu xanh nát nhuyễn. Tàu xá là tên gọi theo tiếng Quảng Đông (Trung Quốc). Nguyên liệu để nấu tàu xá là đậu xanh bóc vỏ, bột báng, trần bì (vỏ quýt) và đường cát.

    Tiến sĩ bác sĩ Trương Thị Ngọc Lan

    Phó Giám đốc kiêm Trưởng phòng Đào tạo Nghiên cứu, Viện Y Dược học dân tộc TP.HCM

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Xôi Chè Ngon Cho Ngày Lễ Tết Nguyên Đán Thêm Trọn Vẹn
  • Kinh Nghiệm Nấu Xôi Chè Cúng Giao Thừa
  • Ở Nhà Chung Cư Có Cần Cúng Giao Thừa Ngoài Trời?
  • Cúng Giao Thừa Ngoài Trời Ở Chung Cư: Có Nhất Thiết Phải Làm?
  • Cúng Giao Thừa Ở Nhà Chung Cư Như Thế Nào? Cúng Ngoài Trời, Trong Nhà?
  • Bạn đang xem bài viết Món Chè May Mắn Và Khỏe Mạnh Được Nhiều Gia Đình Cúng Đêm Giao Thừa trên website Iseeacademy.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100