Xem Nhiều 5/2022 # Tổng Hợp Các Món Chay Cúng 49 Ngày Chuẩn Nhất # Top Trend

Xem 14,751

Cập nhật thông tin chi tiết về Tổng Hợp Các Món Chay Cúng 49 Ngày Chuẩn Nhất mới nhất ngày 18/05/2022 trên website Iseeacademy.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 14,751 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Vì Sao Nhiều Người Dân Cúng Rằm Tháng 7 Bằng Mâm Cỗ Chay?
  • Rằm Tháng 7: Đồ Cúng, Vàng Mã “thất Thu”, Thực Phẩm Chay Đắt Khách
  • Tp Hcm: Giật Đồ Cúng Rằm Tháng 7 Gây Hỗn Loạn
  • Giải Đáp Những Thắc Mắc Sau Khi Người Thân Mất
  • Địa Chỉ Đặt Đồ Chay Cúng Rằm Tháng 7 Tại Hà Nội
  • Cúng 49 ngày là một phong tục lâu đời có từ thời cha ông chúng ta nhằm thể hiện sự thành kính và nhớ thương đối với những người đã khuất. Trong chuyên mục món ngon mỗi ngày hôm nay, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn các món chay cúng 49 ngày không thể thiếu trong các mâm cúng chay.

    Đây là món xôi chay rất dễ nấu và thời gian chuẩn bị không quá lâu. Để làm món xôi đỗ xanh, bạn cần chuẩn bị: Nếp, đỗ xanh (nên chọn loại đỗ lòng xanh), muối, dầu ăn.

    Bước 2: Sau thời gian ngâm, bạn vò sạch gạo nếp rồi trộn với đỗ → Thêm 2 thìa cà phê muối, xóc đều cho hỗn hợp ngấm muối.

    Bước 3: Tiến hành hấp cách thủy, cho gạo nếp và đỗ xanh vào đồ cho chín trong khoảng 30 phút.

    Bước 4: Đến khi xôi chín, rưới đều 50ml dầu ăn vào xôi, đánh tơi ra và tiếp tục đồ xôi thêm khoảng 10 phút nữa đến khi hạt xôi ngấm dầu, căng mọng là hoàn thành.

    • Ngâm miến trong nước khoảng 10 – 15 phút để miến được mềm → Rửa sạch, cắt nhỏ và để ráo.
    • Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch → Nạo nhỏ rồi băm qua 1 lần.
    • Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái nhỏ.
    • Nấm hương ngâm qua nước muối loãng từ 3 – 5 phút → Rửa sạch, cắt nhỏ.
    • Ngâm mộc nhĩ với nước nóng để mộc nhĩ nở ra → Rửa sạch và thái nhỏ.
    • Hành hoa rửa sạch, thái nhỏ.

    Bước 2: Trộn các nguyên liệu đã sơ chế ở trên vào nồi/ tô lớn→ Thêm 1 thìa cà phê mì chính, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê muối vào rồi dùng tay đảo thật đều.

    Bước 4: Đổ dầu vào chảo sao cho lượng dầu có thể ngập hết nem. Trở các mặt để nem chín vàng đều. Đến khi rán xong, bạn cho ra đĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu là hoàn thành.

    Bước 2: Hành baro cắt nhỏ → Phi đến khi vàng thơm rồi tắt bếp → Lọc lấy phần dầu.

    Bước 3: Trộn đều tàu hũ cùng dầu đã phi, 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu hạt, 1/2 thìa cà phê tiêu xay, 1/2 thìa cà phê đường.

    Bước 4: Gói chả lụa chay bằng cách trải 2 tấm lá chuối ra mặt bàn, sau đó cho tàu hũ đã ướp lên → Gói tròn, dùng dây lạt buộc ở các đầu.

    Bước 5: Hấp giò lụa từ 2 – 3 tiếng sau đó vớt ra để nguội → Bạn cắt chả lụa thành các khúc tròn, tùy vào kích thước mà chia 4 hoặc 6 rồi sắp lên đĩa.

    • Váng đậu: Ngâm khoảng 3 – 5 phút, vớt ra, để ráo.
    • Nấm hương: Rửa thật sạch → Ngâm với nước sạch khoảng 10 – 15 phút → Cắt phần chân nấm, thái nhỏ đồng thời giữ lại phần nước ngâm.

    Bước 2: Cho dầu ăn vào chảo và cho nấm vào xào → Nêm nếm gia vị cho vừa.

    Bước 3: Làm nước sốt bằng cách cho 1/2 bát nước ngâm nấm, 2 thìa canh xì dầu, 1/2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thì cà phê rượu gạo, 2 thìa cà phê dầu vừng vào nồi nhỏ → Đun sôi, để nguội.

    Bước 4: Lấy lá váng đậu nhúng vào nước sốt hoặc dùng cọ phết nước sốt lên → Xếp chồng 2 – 3 lá lên nhau → Cho nấm lên trên → Cuốn cuối tròn lại.

    Bước 5: Tiến hành hấp trong khoảng 10 – 15 phút → Đưa ra, để nguội và cắt thành cắt miếng vừa rồi rắc lá chanh thái nhỏ lên trên.

    Bắp cải thái nhỏ, rửa sạch → Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa sạch, cắt thành các miếng tròn → Đậu tước xơ, rửa sạch, bẻ đôi → Súp lơ cắt thành các miếng vừa ăn, rửa sạch.

    Phi thơm hành tỏi → Cho cà rốt, súp lơ, đậu vào xào trước → Sau đó cho bắp cải vào xào → Nêm nếm thêm 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê mì chính, đảo đều 3 – 5 phút → Tắt bếp.

    Bước 2: Cà rốt gọt sạch vỏ, rửa sạch, cắt thành các miếng tròn vừa ăn → Nấm rơm bỏ gốc, ngâm cùng nấm hương trong nước muối loãng 3 – 5 phút.

    Bước 3: Cho cà rốt vào hầm cùng hạt sen, thêm 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa đường, 1 thìa cà phê hạt nêm chay.

    Bước 4: Khoảng 10 – 15 phút (lúc cà rốt nềm) thì cho nấm vào → Nêm nếm vừa miệng → Đun thêm 3 – 5 phút rồi tắt bếp → Trình bày ra tô.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cúng 49 Ngày Nên Chay Hay Mặn Cho Người Mới Mất? Gồm Món Gì?
  • Cúng Chay Đãi Mặn Có Ảnh Hưởng Xấu Đến Vong Hồn?
  • Giải Đáp Thắc Mắc: “ngày Giỗ Đầu Tiên Nên Cúng Chay Hay Cúng Mặn?”
  • Ngày Giỗ Đầu Tiên Nên Cúng Chay Hay Cúng Mặn Gia Chủ Nên Biết
  • Rằm Tháng Giêng Nên Cúng Chay Hay Mặn Để Được Bình An?
  • Bạn đang xem bài viết Tổng Hợp Các Món Chay Cúng 49 Ngày Chuẩn Nhất trên website Iseeacademy.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100