Mẫu Mâm Cỗ Giỗ, Các Món Ăn Đãi Tiệc Đám Giỗ

--- Bài mới hơn ---

  • Thực Đơn Cúng Đám Giỗ
  • Mâm Cơm Cúng Gồm Những Món Gì Cho Ngày Đám Giỗ Trọn Vẹn
  • 7 Món Cấm Kỵ Bày Trên Mâm Cúng Giỗ, Cố Tình Phạm Vào Sẽ Bị Trách Phạt Đóng Chặt Cửa Tài Lộc
  • 【Mê Mẩn】3 Cách Trang Trí Bàn Thờ Gia Tiên Trong Ngày Cưới
  • Cách Làm Mâm Cỗ Cúng Gia Tiên Ngày Tết Nhanh Chóng, Chuẩn Vị Cho Nàng Dâu Mới
  • Tìm hiểu đám giỗ của người Việt Nam

    Từ thời xa xưa, Việt Nam đã có nhiều truyền thống tốt đẹp về văn hóa như “uống nước nhớ nguồn”, “thảo kính cha mẹ”. Do đó, ngày giỗ là một trong những dịp để người thân trong gia đình tụ họp, tưởng nhớ về tổ tiên, những người đã khuất, một ngày quan trọng trong năm. Đặc biệt, trong đám giỗ thì chắc chắn không thể thiếu những mâm cỗ thơm ngon, có đủ màu sắc.

    Mâm cỗ cúng giỗ của người miền Bắc

    Mâm cỗ miền Bắc có thể nhiều hoặc ít món, cầu kì hoặc đơn giản nhưng thể hiện được sự thành tâm của gia chủ trong đó. Theo đó, mâm cỗ cúng giỗ truyền thống của người miền Bắc sẽ bao gồm những món như:

    • Xôi (đỗ xanh, đỗ lạc, gấc)
    • Bánh chưng
    • Thịt gà luộc
    • Giò, chả
    • Thịt lợn luộc
    • Cơm trắng, trứng gà luộc
    • Nem rán
    • Miến xào măng khô, mộc nhĩ
    • Thịt đông, dưa chua
    • Các món rau củ quả như rau luộc, nộm…

    Tùy vào điều kiện kinh tế mà mỗi gia đình có thể chế biến thêm những món ăn khác phù hợp với mâm cỗ giỗ. Tuy nhiên, bạn vẫn cần đảm bảo yếu tố vệ sinh và chuẩn bị thật tươm tất để thể hiện lòng biết ơn, sư thành kính với người đã khuất.

    • Món luộc: Thịt gà luộc, thịt lợn luộc, thịt vịt luộc…
    • Món xào: Su su xào, đậu cove xào…
    • Món chiên, nướng: Tôm chiên, cá chiên, thịt lợn chiên…
    • Món canh: Canh khổ qua nhồi thịt, canh củ quả hầm thịt bò, canh măng xương…

    Mâm cỗ cúng giỗ của người miền Nam

    Mâm cỗ cúng giỗ của người dân Nam Bộ sẽ không quá cầu kỳ và phức tạp. Tùy vào điều kiện kinh tế, mỗi gia đình sẽ chuẩn bị mâm cỗ sao cho tươm tất và phải có đủ bốn món gồm: Món hầm, món luộc, món xào và món kho.

    • Món hầm: Thịt lợn hầm măng tre, xương hầm củ quả…
    • Món luộc: Thịt lợn ba chỉ luộc cắt mỏng, thịt gà luộc…
    • Món xào: Rau cải xào, củ cải xào…
    • Món kho: Thịt lợn kho, cá lóc kho nước dừa…

    Gợi ý mâm cỗ ngon đãi khách ngày giỗ

    Thực đơn mâm cỗ đám giỗ 1

    • Chả giò
    • Tôm chiên giòn
    • Gỏi củ hủ dừa
    • Dồi trường xào
    • Lẩu hải sản Thái Lan
    • Gà bó xôi
    • Bò né thiên lý
    • Nước ngọt, bia, rượu
    • Tráng miệng: Bưởi

    Thực đơn đãi khách đám giỗ 2

    • Thịt gà luộc
    • Rau củ xào
    • Mực hấp
    • Thịt bò sốt vang
    • Nem rán
    • Sườn xào chua ngọt
    • Xôi gấc nhân đỗ
    • Giò lụa
    • Canh khổ qua nhồi thịt
    • Ngô chiên
    • Nước ngọt, bia, rượu
    • Tráng miệng: Dưa hấu

    Thực đơn đãi khách đám giỗ 3

    • Thịt bò xào dứa
    • Bánh chưng
    • Nem rán
    • Thịt lợn chiên
    • Miến xào
    • Xôi lạc
    • Giò lụa
    • Tôm chiên
    • Thịt đông
    • Nộm bảy màu
    • Salad rau củ
    • Canh măng móng giò
    • Nước ngọt, bia, rượu
    • Tráng miệng: Caramen

    Thực đơn đãi khách đám giỗ 4

    • Bánh chưng
    • Tôm hấp bia
    • Cá nướng giấy bạc
    • Gà hấp cải bẹ xanh
    • Nem công chả phượng
    • Gỏi gà xé phay
    • Bò lúc lắc
    • Rau củ luộc
    • Chân giò hầm măng khô, mộc nhĩ
    • Canh gà hạt sen
    • Nước ngọt, bia, rượu
    • Tráng miệng: Rau câu trái cây

    Thực đơn đãi khách đám giỗ 5

    • Xôi đỗ xanh
    • Gà nướng mật ong
    • Mực hấp gừng
    • Sườn xào chua ngọt
    • Nem rán
    • Thịt ba chỉ chiên
    • Nộm hoa chuối
    • Tôm sú rang me
    • Rau cải luộc
    • Canh xương hầm
    • Nước ngọt, bia, rượu
    • Tráng miệng: Cam

    Một số lưu ý khi làm mâm cỗ đám giỗ

    Đối với mâm cỗ cúng giỗ

    • Tuyệt đối không nếm hoặc ăn thử các món chế biến trước khi thắp hương.
    • Trong mâm cúng không đặt những món như gỏi hay thức ăn sống có mùi tanh (điều này có thể làm ô uế ý nghĩa tâm linh trong thờ cúng).
    • Mâm cỗ cúng giỗ cần có cơm, muối và gạo.
    • Đèn nhang phải được thắp trước khi bày thức ăn lên.

    Đối với mâm cỗ đãi khách

    • Đồ ăn nên được bày trí sạch sẽ, gòn gàng.
    • Mâm cỗ đãi khách phải đầy đủ bát, đũa, giấy ăn cho số người ngồi.
    • Đồ ăn cần đảm bảo vừa miệng, không quá mặn, không quá nhạt.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cúng Căn Là Gì? Mâm Cúng Căn 3,6,9,12 Tuổi Cho Bé Trai Gồm Những Gì?
  • Gợi Ý Mâm Cỗ Cúng Hóa Vàng Ngày Mùng 3 Tết
  • Hướng Dẫn Chuẩn Bị Mâm Lễ Cúng Khi Chuyển Văn Phòng Mới
  • Dịch Vụ Nhận Đặt Mâm Cúng Giỗ Tổ Ngành Mộc Trọn Gói
  • Mâm Cúng Giổ Tổ Nghề May
  • Người Sở Hữu Biết Những Món Ăn Trong Thực Đơn Đãi Tiệc Đám Giỗ ??

    --- Bài mới hơn ---

  • Nên Mua Giỏ Trái Cây Đám Giỗ Tphcm Bao Nhiêu Tiền Phù Hợp
  • Cung Cấp Giỏ Hoa Quả Nhập Khẩu Đi Thắp Hương Đám Giỗ Tại Hà Nội
  • Giỏ Hoa Quả Đi Đám Giỗ
  • Giỏ Trái Cây Đám Giỗ, Chia Buồn, Tang Lễ, Đẹp Tphcm
  • Gói Giỏ Trái Cây Đẹp Phúng Viếng Đám Ma, Đám Giỗ
  • người đang mong muốn làm những món ăn đãi tiệc đám giỗ. Tuy nhiên người chưa vững chắc nên chính thức từ đâu. Đừng lo ngại, mọi vấn đề của mọi người sẽ được xử lý. Trong nội dung bài viết này nấu nướng cỗ 29 sẽ share tới quý khách một trong những món ăn thông dụng thường được tận dụng làm những món ngon cho một mâm cỗ giỗ quality.

    Đôi nét về đám giỗ Việt Nam

    Một trong những nét văn hóa truyền thống của người Việt Nam đó đó là uống nước nhớ nguồn, vì vậy để tưởng nhớ những người đã khuất. Dường như, mỗi dịp dỗ còn là thời điểm mà người thân trong mái ấm gia đình tụ họp và ôn lại những kỷ niệm xưa.

    Trong quan niệm của người Việt Nam thì chữ hiếu luôn luôn được đặt lên hàng đầu, vì vậy ngoài truyền thống lịch sử uống nước nhớ nguồn người Việt Nam còn rất quan trọng tới vấn đề tưởng nhớ người đã khuất. Vì vậy trong ngày giỗ những thành viên trong mái ấm gia đình cùng tụ họp để triển khai những món làm cỗ giỗ.

    Mỗi thành viên trong mái ấm gia đình đều phải góp một phần công sức của con người của tớ vào mâm cỗ ngày giỗ để tưởng nhớ công ơn của người đã khuất. Dường như còn như muốn nói với người đã khuất rằng người hữu con cháu trong mái ấm gia đình thường rất đoàn kết và yêu thương lẫn nhau.

    Trước đây trong đám cỗ ngày giỗ của người dân Việt Nam thì những món ăn đãi tiệc đám giỗ đều do những mẹ và những bà triển khai, những người phụ nữ đảm đang của mái ấm gia đình tự lên thực đơn. Tuy nhiên, hiện nay ai cũng đều phải sở hữu công việc của riêng mình vì vậy sẽ rất khó tạo thành những món trong mâm cỗ giỗ lành mạnh tiêu đúng chuẩn và quality.

    Vì vậy, để tiết kiệm được tối đa thời hạn làm mâm cỗ giỗ hiện nay nhiều người lựa sắm tận dụng dịch vụ đặt cỗ tận nhà. Dịch vụ đem lại rất nhiều tiện ích vì vậy được rất nhiều tình nhân thích và lựa sắm tận dụng dịch vụ.

    những món ăn đãi tiệc đám giỗ thông dụng

    nếu khách hàng chưa vững chắc lựa sắm những món cỗ giỗ ngon nào quality và lành mạnh tiêu đúng chuẩn. Hãy tìm hiểu thêm nội dung bài viết này của Shop chúng tôi để lựa sắm được món ăn vừa lòng và phục vụ yêu cầu được khá toàn bộ giá trị đủ chất và vệ sinh an toàn và đáng tin cậy thực phẩm.

    Món nem rán là một trong những món ăn ko thể bỏ qua trong bữa cỗ giỗ. Món ăn vô cùng thông dụng được tận dụng trong mâm cơm giỗ của cả miền Bắc và miền Nam. Vì vậy người tiêu sử dụng trọn vẹn sở hữu thể thoải mái lựa sắm món ăn mà mình yêu thích.

    Nộm gà xé phay

    Món ăn vô cùng không giống nhau đây đó là sự việc phối hợp của gà xé và nộm đây còn được đánh giá như một món rau củ hỗ trợ làm hạn chế ngấy của những món rán. Vì vậy món ăn này luôn luôn được hết trước trong những mâm cỗ giỗ.

    Thịt gà chắc khỏe là món ăn ko thể thiếu trong thực đơn cỗ giỗ, lạ biệt là thịt gà luộc. người cũng trọn vẹn sở hữu thể phối hợp thêm gà nướng, gà xào để những món ăn trong bữa giỗ trở nên nhiều và phong phú và phong phú hơn.

    Dường như còn rất nhiều những món ăn đãi tiệc đám giỗ. Vì vậy, nếu quý khách mong muốn trọn vẹn sở hữu thể tới trực tiếp đơn vị nấu nướng cỗ 29 để được hỗ trợ lựa sắm được món ăn vừa lòng.

    nội dung bài viết này Shop chúng tôi đã share tới quý khách những món ăn đãi tiệc đám giỗ quality và lành mạnh. Nếu quý khách mong muốn tận dụng hãy tới với nấu nướng cỗ 29 để được tư vấn và hỗ trợ chuyên sâu.

    Keyword : người sở hữu biết những món ăn trong thực đơn đãi tiệc đám giỗ ?? -người sở hữu biết những món ăn trong thực đơn đãi tiệc đám giỗ ?? –

    --- Bài cũ hơn ---

  • Lên Thực Đơn Với 5 Món Chay Đơn Giản Khi Đặt Tiệc Đám Giỗ Quận 5
  • Chia Sẻ Cách Làm Những Món Chay Đám Giỗ Tại Nhà Ngon Chuẩn Vị
  • Câu Hỏi 55: Độ Hương Linh. Câu Hỏi 56: Giỗ Đoạn Tang Phải Làm Gì. Câu Hỏi 57: Lý Giải Về Hiện Tượng Ngoại Cảm
  • Thánh Lễ Giỗ Ba Năm Đức Cha Giuse Vũ Duy Thống Tại Giáo Phận Phan Thiết.
  • Lễ Giỗ Ba Năm Đức Cha Giuse Vũ Duy Thống
  • Các Món Ăn Đãi Tiệc Đám Giỗ Lạ Miệng, Dễ Làm

    --- Bài mới hơn ---

  • Các Món Ăn Đãi Tiệc Đám Giỗ Giúp Chị Em Trổ Tài Khéo Léo
  • Giỏ Hoa Quả Thắp Hương, Giỏ Hoa Quả Lễ, Giỏ Hoa Quả Cúng Rằm
  • Mẹo Chọn Hoa Quả Cúng Rằm
  • Dâng Cúng Tổ Tiên Trái Cây Hình Thù Lạ
  • Quà Tặng Trái Cây, Giỏ Trái Cây Quà Tặng, Hộp Quà Trái Cây, Hoa Trái Cây
  • Chỉ còn vài ngày nữa là nhà có đám giỗ, có phải anh chị đang nghiên cứu các món ăn đãi tiệc đám giỗ dễ làm. Đặc biệt là phải ngon và lạ miệng, trước để cúng.

    Sau để đãi tiệc người thân, khách mời đến tham dự buổi tiệc giỗ của gia đình.

    1. Đám giỗ nấu món gì?

    Bây giờ thịt thà có vẻ ai cũng ăn nhiều ngán quá rồi. Vậy đám giỗ nấu món gì cho lạ và ngon đây? Anh chị đã chọn được món gì chưa?

    Đám giỗ nấu món gì thì các món gỏi, món lẩu và món hấp vẫn là dễ ăn và dễ chế biến nữa.

    Ăn món gì chỉ cần mình thay đổi nguyên liệu lạ miệng hơn một chút là ăn sẽ khác và ngon miệng ngay.

    Các món gỏi như gỏi ngó sen tôm thịt, gỏi củ hủ dừa, hay các món lẩu hải sản cũng quá quen thuộc rồi. Giờ Mình sẽ gợi ý những món ăn hoàn toàn mới lạ và ngon miệng để đãi tiệc đám giỗ.

    Mình là một người con dâu của đất miền Tây, miền Tây thì giỗ chạp đãi 1 – 2 ngày luôn á. Nhà mình cũng giỗ chạp nhiều nữa, nên mình trải nghiệm được rất nhiều các món ăn đãi tiệc đám giỗ ngon lạ miệng.

    Đám giỗ thường nấu món gì?

    Vậy thì mình sẽ chia sẻ anh chị những món nấu đám giỗ mình quan sát là các cô chú, anh chị thích ăn. Cứ món nào dọn lên mà thấy nhiều mâm ăn hết sạch là biết món đó ngon, ăn lạ miệng..

    2. Các món ăn đãi tiệc đám giỗ vừa ngon vừa dễ làm:

    2.1. Món ngon đãi tiệc đám giỗ – Gỏi xoài xanh khô cá lóc:

    Anh chị tin không, mỗi khi nhà mình có dịp đãi tiệc. Mình với mẹ làm món gỏi xoài xanh khô cá lóc đãi khách là món này sạch dĩa luôn. Mình biết các cô chú hảo món này vì mình ăn cũng cảm thấy ngon miệng nữa.

    Mình cảm nhận là món gỏi xoài xanh khô cá lóc khá là lạ miệng. Vị chua chua của xoài và dai ngọt của khô cá lóc ăn kích thích vị giác ăn rất là ngon.

    Nhất là những dịp mình đãi tiệc buổi trưa thì món ăn ăn đám giỗ này càng chạy hơn. Bởi vì trưa nắng ăn những món ăn có vị chua chua luôn dễ ăn hơn.

    Anh chị có thể đưa món gỏi này vào thực đơn món ngon đãi tiệc đãi đám giỗ cho lạ miệng.

    2.2. Gỏi xoài xanh tôm khô:

    Gỏi xoài xanh khô cá lóc đã ngon rồi, nếu anh chị muốn món ăn đặc biệt hơn thì kết hợp khô cá lóc với tôm khô làm gỏi xoài. Hoặc thay thế khô cá lóc bằng tôm khô cho sang và ngon hơn.

    2.3. Món ngon đãi tiệc đám giỗ – Gỏi bưởi cá dứa 1 nắng:

    Gỏi xoài, gỏi dưa leo, gỏi bồn bồn nghe cũng quen rồi anh chị ha. Còn dùng bưởi làm gỏi thì hơi lạ ha. Mình biết món gỏi này khi đi Biên Hòa xuống làng bưởi Tân Triều chơi.

    Mình ăn món gỏi bưởi thịt gà ngon quá. Ăn miếng bưởi chua chua và ngọt nhẹ, khá là ngon và lạ miệng.

    Thịt gà thì quen thuộc rồi, bữa đãi sinh nhật con mình, mình làm món gỏi bưởi với cá dứa 1 nắng. Mình cũng không ngờ món gỏi bưởi cá dứa lại nhanh hết đến vậy.

    Thế là mình làm món gỏi bưởi cá dứa 1 nắng làm món ăn đám giỗ trong dịp đám giỗ ông nội mình vừa rồi.

    2.4. Mực 1 nắng hấp hành gừng:

    Mực hấp hành gừng cũng là một trong các món ăn đãi tiệc đám giỗ hay được chọn. Nhưng mình vẫn giới thiệu món này là một trong các món ăn đãi tiệc đám giỗ.

    Bởi vì mực hấp khá là dễ ăn, không dầu mỡ, mực ăn tươi giòn ngọt khá là ngon.

    Mực 1 nắng hấp chấm nước mắm gừng ăn ngon tuyệt cú mèo. Món này chế biến cũng dễ và khỏe nữa. Anh chị cũng có thể đãi đám giỗ với món mực 1 nắng hấp hành gừng.

    Mình thường dùng mực 1 nắng để hấp chứ ít dùng mực tươi. Bởi vì mực 1 nắng săn chắc hơn, giòn hơn nên hấp hành gừng sẽ ngon hơn mực tươi.

    2.5. Chả mực Hạ Long chiên vàng chấm tương ớt:

    Anh chị đã ăn qua chả mực Hạ Long giã tay chưa? Món này khá ngon đó, chả mực chiên vàng chấm tương ớt, nhai giòn sần sật và cảm nhận được được dai, chắc của mực tươi.

    Món chả mực Hạ Long là đặc sản của Quảng Ninh nên trong Nam cũng khá lạ. Anh chị muốn làm một món ngon lạ miệng đãi khách dịp đám giỗ thì hãy nghiên cứu món chả mực chiên chấm tương ớt.

    2.6. Rau luộc chấm kho quẹt – một trong các món ăn đãi tiệc đám giỗ ngon miệng:

    Rau luộc chấm kho quẹt, nghe dân giã vậy thôi chứ là một món ăn rất được thực khách ưa chuộng trong các nhà hàng. Nhà mình đãi tiệc thường đưa món này vào menu món ngon đãi tiệc đám giỗ hay sinh nhật nhà mình.

    Mình để ý những bữa tiệc mình có làm món rau luộc kho quẹt là hết sạch trơn. Đàn ông cũng ăn mà các chị em phụ nữ lại càng hảo món này.

    Bởi vì nguyên cả bữa tiệc toàn các món thịt cá ăn cũng ngán, rất thèm rau. Mình thường xen kẽ món rau luộc kho quẹt vào giữa hai món đầu và hai món cuối để thực khách được thay đổi vị giác.

    2.7. Lẩu cá bớp chua cay:

    Mỗi bữa tiệc thường không thể thiếu món lẩu. Món lẩu là để đảm bảo khách mời được ăn no say khi đến tham dự bữa tiệc. Nếu anh chị thấy lẩu hải sản đã quen thuộc vậy sao không thử nấu lẩu cá bớp.

    Cá bớp tươi ngon, lấu nồi lẩu chua cay sẽ là món ngon để đảm bảo khách mời nào cũng được no bụng khi đến tham dự buổi tiệc nhà mình.

    2.8. Lẩu cá dứa 1 nắng – 1 trong các món ăn đãi tiệc đám giỗ ngon:

    Cá dứa đã ngon rồi mà cá dứa 1 nắng được ướp gia vị và phơi 1 nắng nên cá săn chắc lại ăn càng ngon.

    Đây là các món ăn đãi tiệc đám giỗ dễ làm, vừa ngon vừa lạ miệng. Nhà mình đãi cũng nhiều món lắm mà mình quan sát các món ăn này là chạy hàng nhất nên mình chia sẻ.

    3. Món ăn đám giỗ miên Tây:

    Trong các món ăn đãi tiệc đám giỗ mình chia sẻ ở trên thì có 5 món ăn đám giỗ miền Tây rất ngon và lạ miệng. Gỏi xoài xanh khô cá lóc, gỏi xoài xanh tôm khô. Gỏi bưởi cá dứa, rau luộc chấm kho quẹt, lẩu cá dứa 1 nắng là những món ăn ngon đặc sản của miền Tây.

    Còn chả mực Hạ Long, lẩu cá bớp, mực 1 nắng hấp hành gừng cũng khá là ngon và dễ làm.

    Những món này nghe đơn giản vậy thôi nhưng ăn cực kỳ ngon và lạ miệng. Anh chị hãy cân nhắc đưa những món này vào thực đơn đám giỗ dịp này.

    4. Muốn các món ăn đãi tiệc đám giỗ này ngon thì phải chọn được nguyên liệu ngon:

    À, Những món ăn này muốn ngon thì anh chị phải chọn được nguyên liệu ngon.

    Như món gỏi xoài xanh khô cá lóc muốn ngon thì phải chọn được xoài xanh sống còn giòn. Khô cá lóc được làm từ cá còn sống, ướp lạt vừa ăn, phơi nắng tốt thì làm gỏi mới ngon.

    Khô cá lóc mà mặn và có mùi thum thủm như khô cá lóc bán ở chợ thì món gỏi ăn không được ngon lắm.

    Tôm khô để làm món gỏi xoài xanh hoặc mắm kho quẹt chấm rau xanh phải là tôm đất hoặc tôm biển. Tôm khô được làm tôm tươi sống, không ướp phẩm màu thì món gỏi xoài tôm khô ăn cảm nhận được đúng vị ngon vốn có của nó.

    Cá dứa 1 nắng để làm gỏi bưởi cá dứa hay lẩu cá dứa thì phải đúng cá dứa thật. Bởi vì cá dứa bị tình trạng làm giả từ cá tra, cá ba sa khá nhiều. Anh chị chọn phải cá dứa giả thì ăn sẽ tanh, mỡ nhiều không ngon như cá dứa thật.

    Chả mực Hạ Long thì phải chọn được chả mực giã tay, không phối trộn thêm bột thì ăn mới giòn, dai và ngon.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Thờ Cúng Tổ Tiên Sao Cho Đúng Và Đủ ?
  • Cách Tính Ngày Cũng Giỗ Đầu Cho Bố Mẹ Đã Mất Vào Ngày Nào?
  • Quan Điểm Phật Giáo Về Việc Cúng Giỗ
  • Có Nên Cúng Giỗ Trước Ngày Mất Không?
  • Phong Tục Thờ Cúng Ngày Tết Của Người Việt Có Gì Đặc Biệt Bạn Có Biết?
  • Thực Đơn, Cách Làm Các Món Ăn Đãi Tiệc Đám Giỗ

    --- Bài mới hơn ---

  • Không Cần Lo Lắng Quá Nhiều Với Các Món Ăn Ngày Giỗ
  • 18+ Công Thức Nấu Món Xào Ngon Đơn Giản & Dễ Làm Tại Nhà
  • Trổ Tài Trang Trí Đĩa Hoa Quả Khiến Mẹ Chồng Cũng Phải Tấm Tắc Khen
  • Tại Sao Nên Đi Du Lịch Côn Đảo Tháng 10, Du Lịch Côn Đảo Tháng 12?
  • Lễ Giỗ Bà Thứ Phi Hoàng Phi Yến
  • Cách làm các món ăn đãi tiệc đám giỗ ngon

    Xôi đậu xanh

    Nguyên liệu:

    • 500g gạo nếp cái hoa vàng hoặc nếp hương.
    • 200g đỗ xanh (đậu xanh) đã tách vỏ.
    • 2 chiếc bánh đậu xanh hoặc nước cốt dừa nguyên chất và muối.

    Cách làm:

    1. Vo sạch gạo nếp và đậu xanh rồi đem ngâm khoảng 2 – 3 tiếng hoặc ngâm qua đêm cho gạo và đỗ mềm ra. Sau đó cho bánh đậu xanh hoặc nước cốt dừa và chút muối hạt vào hỗn hợp gạo và đỗ đã ngâm rồi trộn đều tay.
    2. Vớt gạo và đỗ ra cho ráo nước, cho lên chõ hấp của nồi cơm điện để hấp, khi chín thì lấy đũa đảo đều cho xôi chín đều và tơi ngon. Nếu nấu trực tiếp bằng nồi cơm điện, bạn đổ nước sắp sát mặt gạo và đảo đều cho xôi chín.

    Nguyên liệu: Cách làm:

    1. Cho gà vào nồi ngay khi nước còn lạnh, đổ nước ngập gà và đun sôi thì vặn nhỏ lửa để gà chín dần.
    2. Để gà luộc trông mọng, màu da tươi tắn, sau khi vớt ra, bạn nên nhúng ngay vào nồi nước sôi để nguội hoặc nước đá lạnh rồi vớt ra. Lưu ý là để đến lúc gà nguội hẳn mới vớt ra. Nếu không, da gà sẽ bị khô và xỉn màu.
    3. Sau đó, để thịt ráo nước một chút, dùng dùng củ nghệ, giã nhỏ vắt lấy nước trộn với mỡ gà đã thắng quét một lớp lên da, da gà sẽ có màu vàng bóng và căng mượt, trông rất hấp dẫn.
    4. Bạn có thể dùng đũa chọc vào gà, nếu đũa đâm xuyên dễ dàng, nước ứa ra không có màu đỏ là gà đã chín.

    Nguyên liệu:

    • Thịt nạc xay: 300g
    • Cà rốt: 150g
    • Khoai môn: 200g
    • Bắp cải: 100g
    • Nấm mèo: 50g
    • Nấm đông cô: 100g
    • Hành tím: 3 củ
    • Tiêu: 1/2 muỗng cà phê
    • Nước mắm: 4 muỗng canh
    • Lòng trắng trứng gà: 1 quả
    • Bánh tráng gói chả giò
    • Dầu ăn.

    Cách làm:

    1. Cà rốt, khoai môn, bắp cải: sơ chế rồi rửa sạch, để ráo và bào sợi nhỏ. Nấm đông cô, nấm mèo ngâm nước lạnh cho nở to, cắt chân nấm, rửa sạch, để ráo và xắt sợi nhỏ. Hành tím lột vỏ, băm nhuyễn.
    2. Đem thịt xay uớp với các nguyên liệu rau củ trên, nêm nước mắm, tiêu vào rồi đeo bao tay ni lông và trộn đều hỗn hợp. Lòng trắng trứng đánh tan, dùng để dán mép bánh tráng sau khi cuốn.

      Trải bánh tráng lên đĩa: cho 1 muỗng nhân vào, cuốn vừa và đều tay. Cuốn khéo léo theo ý bạn để có cuốn chả giò tròn, thẳng và đẹp. Để các cuốn chả giò trên mâm.

    3. Dùng chảo có độ sâu và chiên ngập dầu, canh trở 2 mặt để cuốn chả giò vàng đều, vớt ra để vào ray hoặc lót giấy thấm dầu.

    Canh khổ qua nhồi thịt

    Nguyên liệu:

    • Khổ qua: 500g
    • Thịt băm: 300g
    • Nấm mèo: 100g
    • Xương đã róc thịt: 500g
    • Hành lá, ngò: 100g
    • Trứng gà: 1 quả
    • Ớt: 3 trái
    • Gia vị: hạt nêm, đường, muối, hạt tiêu, hành khô, tỏi…

    Cách làm:

    1. Rửa sạch xương với nước muối rồi xả lại dưới nước lạnh, sau đó chặt nhỏ hầm trong nồi với khoảng 1,5 lít nước. Khi nước sôi, bạn vớt bọt ra.
    2. Nấm rơm, hành lá, rau rửa sạch. Hành khô, tỏi bóc vỏ băm nhuyễn. Ớt trái bỏ hạt, thái lát.
    3. Thịt heo đem rửa sạch, thái lát nhỏ và ướp gia vị gồm:1 thìa canh hành tỏi băm nhuyễn, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1thìa cà phê bột ngọt, ½ thìa cà phê tiêu, ½ thìa cà phê muối trong 15 phút.

      Trộn thịt đã ướp với nấm rơm rồi băm nhuyễn, sau đó trộn với lòng trắng trứng gà.

    4. Khổ qua rửa sạch, cắt bỏ 2 đầu, dùng dao rạch 1 đường ở giữa khoảng ½ trái và móc bỏ ruột. Cắt trái khổ qua làm 2 phần, nhồi hỗn hợp thịt băm vào hoặc có thể để nguyên trái và nhồi thịt. Nếu thịt còn dư bạn có thể vo viên và thả vào. Dùng hành lá nhúng sơ qua nước sôi và cột khổ qua nhồi thịt lại cho chắc.
    5. Dùng nước xương đã chuẩn bị từ trước cho vào nồi lớn đun lên. Phi thơm 2 thìa vanh dầu ăn với hành tỏi băm nhuyễn và một ít ớt bột rồi cho vào nồi canh để tăng màu sắc cho món ăn. Sau đó nêm thêm ½ thìa canh muối, ½ thìa canh hạt nêm cho vừa ăn.
    6. Khi nước canh sôi, bạn cho khổ qua nhồi thịt vào và đun với lửa nhỏ, trong quá trình đun cần vớt bọt để nước canh trong và ngọt hơn. Khi thấy khổ qua nhồi thịt chín đều thì nêm thêm gia vị cho vừa ăn, không được nêm thêm nước mắm. Khi canh đã chín, múc canh ra tô, rắc hành lá, ngò, ½ thìa tiêu lên trên để trang trí.

    Nguyên liệu:

    • Tôm sú tươi: 300gram
    • Ngao: 400gram
    • Mực lát tươi: 250gram
    • Xương ống heo: 500gram
    • 4 quả cà chua
    • Các loại nấm: Nấm đùi gà, nấm kim châm, nấm hương
    • Các loại rau: Rau muống, tần ô, giá, mồng tơi
    • Chanh, sả cây, ớt trái
    • Gói gia vị lẩu
    • Bún, mì
    • Gia vị: Đường, muối, nước mắm, bột ngọt…

    Nấu nước dùng lẩu hải sản:

    1. Xương ống cần được xối qua nước lạnh, sau đó chần sơ với nước sôi để làm sạch bụi bẩn. Kế tiếp rửa sạch với nước lạnh để khử mùi hôi xương.
    2. Bắc nồi lên bếp, thêm tí dầu ăn rồi cho hành tím, sả cây đập dập cắt ngắn, lá chanh phi sơ. Kế đến, đổ nước vào nồi rồi cho xương vào ninh từ 30 – 45 phút.
    3. Khi ninh được 25 phút, bạn cho gói gia vị lẩu vào nồi nấu. Dù gói gia vị đã vừa gia vị, nhưng bạn có thể nêm thêm các gia vị tùy theo khẩu vị để ngon miệng nhất.

    Thêm hải sản và rau:

    1. Sau khi nấu xong nước dùng, bạn tắt bếp, chuyền một phần nước lẩu qua nồi chuyên dụng, bắt lên bếp ga hoặc cồn với lửa nhỏ.
    2. Hải sản, rau, nấm, cà chua thái múi cau để riêng ra đĩa.
    3. Khi nước sôi bạn cho hải sản vào trước, để khi hải sản chinh tiếp tục cho các loại rau vào và thưởng thức cùng bún hoặc mì.

    Trái cây tráng miệng

    Trong các món ăn đãi tiệc đám giỗ sao có thể thiếu tráng miệng. Quýt và dưa hấu là hai loại quả được sử dụng khá nhiều, bên cạnh đó bạn cũng có thêm các lựa chọn như nho hoặc bánh pudding, rau câu, chè…

    Gợi ý một số thực đơn đãi tiệc đám giỗ

    Các thực đơn dành cho ba miền Bắc, Trung, Nam ngon, hấp dẫn.

    Điền thông tin của bạn tại form đăng ký bên dưới để được tư vấn miễn phí!

    --- Bài cũ hơn ---

  • Gói Giỏ Trái Cây Đẹp Phúng Viếng Đám Ma, Đám Giỗ
  • Giỏ Trái Cây Đám Giỗ, Chia Buồn, Tang Lễ, Đẹp Tphcm
  • Giỏ Hoa Quả Đi Đám Giỗ
  • Cung Cấp Giỏ Hoa Quả Nhập Khẩu Đi Thắp Hương Đám Giỗ Tại Hà Nội
  • Nên Mua Giỏ Trái Cây Đám Giỗ Tphcm Bao Nhiêu Tiền Phù Hợp
  • Thực Đơn Các Món Ăn Đãi Tiệc Đám Giỗ Chất Lượng

    --- Bài mới hơn ---

  • Ý Nghĩa Của ‘mâm Cơm Tri Ân’ Dâng Lễ Giỗ Tổ Hùng Vương
  • Nét Đẹp Văn Hóa Của Người Dân Phú Thọ Qua Mâm Cơm Giỗ Tổ Hùng Vương
  • Ý Nghĩa Thiêng Liêng Mâm Cơm Dâng Lễ Giỗ Tổ Hùng Vương
  • Giỗ Tổ Hùng Vương Năm 2022: Thành Kính Hướng Về Nguồn Cội
  • Nhiều Gia Đình Thành Kính Dâng Cơm Cúng Vua Hùng
  • Mâm cơm cúng giỗ đặc trưng cho mỗi miền vì vậy mỗi miền sẽ có những món ăn dùng để cúng giỗ vô cùng khác nhau. Do đó, bạn nên cân nhắc để lên thực đơn mâm cúng giỗ sao cho hợp lý và đúng đắn nhất. Bài viết này chúng tôi sẽ chia sẻ tới khách hàng thông tin về các món ăn đãi tiệc đám giỗ đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.

    Mâm cỗ cúng giỗ bao gồm các món ăn gì?

    Các món ăn đãi tiệc đám giỗ ở mỗi vùng miền sẽ có những nét đặc trưng khác nhau. Trong dịp làm đám giỗ sẽ là khoảng thời gian các thành viên trong gia đình tụ họp và ôn lại những kỷ niệm cũ và đặc biệt là tưởng nhớ, biết ơn những người đã khuất.

    Từng vùng miền sẽ có những món ăn đặc trưng cho mâm cỗ giỗ. Miền Bắc, miền Trung và miền Nam mỗi nơi sẽ có những món ăn khác nhau đặc trưng cho từng vùng miền. Do đó có sự khác biệt giữa các món ăn của miền Nam và miền Trung. Miền nam các món ăn đãi tiệc đám giỗ khá đơn giản, còn miền Trung các món ăn đa dạng hơn ngang ngửa với cỗ đám cưới.

    Và hầu như các món ăn đãi tiệc đám giỗ đều do các thành viên trong gia đình tự làm nên. Làm mâm cơm cúng giỗ để tưởng nhớ tới người đã khuẩn và muốn bày tỏ sự thành kính của con cháu đối với người đã khuất.

    Một mâm cỗ cúng giỗ hoàn hảo khi có những món ăn đặc biệt và phù hợp với phong tục tập quán của người dân Việt Nam. Một trong những món không thể thiếu của mâm cỗ đám giỗ đó chính là xôi và thịt gà. Hai món ăn đặc trưng mà hầu như trong bữa cỗ nào cũng có sự góp mặt của hai món ăn này.

    Tuy nhiên, hiện nay ai ai cũng bận làm các công việc của riêng mình. Đặc biệt nếu ngày giỗ không rơi vào ngày nghỉ thì sẽ rất khó tổ chức và các thành viên trong gia đình cũng khó để tự tay chế biến nên những món ăn này.

    Vì vậy, để tiết kiệm thời gian hiện nay người ta thường sử dụng dịch vụ làm cỗ giỗ tại nhà. Vừa tiết kiệm được thời gian mua sắm, chế biến vừa đảm bảo vệ sinh và có những mâm cỗ chất lượng nhất.

    Địa chỉ cung cấp dịch vụ nấu cỗ tại nhà chất lượng

    Nấu cỗ 29, đơn vị chuyên cung cấp dịch vụ đặt các món ăn đãi tiệc đám giỗ tại nhà. Chúng tôi chuyên mang đến cho khách hàng những dịch vụ chất lượng và đảm bảo tiêu chuẩn.

    Bên cạnh đó khi đến với chúng tôi khách hàng sẽ được chọn lựa những món ăn vô cùng đa dạng và phong phú phù hợp với những yêu cầu đa dạng của khách hàng. Bên cạnh đó, các món ăn mà đơn vị chúng tôi mang đến cho khách hàng đều đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm vì vậy khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng dịch vụ mà chúng tôi mang lại.

    Đặc biệt mức giá cung cấp dịch vụ nấu cỗ tại nhà của Nấu cỗ 29 vô cùng hợp lý. Do đó, khách hàng có thể thỏa sức lựa chọn những món ăn mà mình yêu thích mà không cần lo về giá thành của dịch vụ.

    Ngoài ra, khi khách hàng đặt mâm cỗ giỗ với số lượng lớn sẽ được hưởng nhiều chính sách ưu đãi hấp dẫn. Vì vậy lựa chọn Nấu cỗ 29 là điều vô cùng đúng đắn và hợp lý.

    Với những thông tin mà chúng tôi chia sẻ về các món ăn đãi tiệc đám giỗ. Nếu khách hàng có nhu cầu sử dụng dịch vụ hãy tham khảo bài viết này của chúng tôi và nhanh chân đến với Nấu cỗ 29 để được hưởng nhiều chính sách khuyến mãi hấp dẫn.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Lễ Vu Lan: Mâm Cỗ Chay Tự Tay Chuẩn Bị
  • Mẹ Đảm Ở Hà Nội Tiết Lộ Cách Chọn Nguyên Liệu Tươi Ngon Để Có Mâm Cỗ Chay Cúng Rằm Tháng Bảy Từ 9
  • Mâm Cỗ Chay Tự Tay Chuẩn Bị
  • Làm Mới Cho Mâm Cỗ Chay Ngày Tết Với Thực Đơn Thơm Và Ngon, Hợp Khẩu Vị
  • Gợi Ý 3 Cách Làm Và Nấu Thực Đơn Mâm Cỗ Chay Ngon Cho Ngày Rằm
  • Các Món Ăn Trong Ngày Cúng Giỗ Ở 3 Miền Bắc

    --- Bài mới hơn ---

  • Diễn Đàn Rao Vặt Tổng Hợp: Gợi Ý Món Cúng Giỗ
  • Hướng Dẫn Cách Cắm Hoa Bàn Thờ Ngày Cưới
  • Trang Trí Bàn Thời Gia Tiên Vào Ngày Cưới Gồm Có Những Gì?
  • Nghi Thức Lễ Gia Tiên Trong Đám Cưới Miền Nam
  • 4 Điều Không Nên Bỏ Qua Khi Cúng Gia Tiên Tết Đoan Ngọ
  • Cúng giỗ là một nghi lễ truyền thống và là nét văn hóa đẹp của người Việt Nam ta. Vì thế vào những ngày này cần phải chuẩn bị chu đáo để dâng lên ban thờ. Vậy các món ăn cúng giỗ gồm có những món gìcúng chay như thế nào. Cùng chúng tôi tìm hiểu về phong tục đẹp này

    Các món ăn cúng giỗ ở 3 miền Bắc-Trung-Nam

    Các món ăn cúng giỗ của người miền Bắc thì bạn có thể dễ dàng nhận thấy thực đơn bao gồm các món như: Cơm trắng, xôi gấc, giò chả, thịt gà luộc, chè đường, thịt kho tàu, chân giò (heo), dưa chua, món nộm, miến xào, món canh bóng và một đĩa rau theo mùa.

    Trong mâm cỗ của người miền Trung thì có : rau xào, canh củ với thịt hoặc xương, thịt gà luộc hoặc rang, thịt heo luộc, bánh tráng ram, nem chả, cá chiên, canh thịt hầm giò heo, miến hoặc bún nấu canh với lòng gà.

    Các món ăn cúng giỗ của người miền Nam thường là : Món kho là thịt heo, cá lóc, kho với nước dừa. Món luộc thường là ba chỉ, món hầm là thịt heo hầm hoặc giò heo hầm măng chua. Các món xào thì có xào chua, xào mặn với rau cái đồ lòng hoặc tôm và lưu ý tuyệt đối là người miền Nam không dùng đồ rừng.

    Các món chay cúng giỗ có những gì

    Món chay cúng giỗ thường được làm nhiều vào những ngày rằm hoặc mùng 1 tuy nhiên đối với mỗi gia đình để có thể cảm thấy thanh tịnh hơn có thể làm các món chay cúng giỗ trong những ngày giỗ của năm.

    Món chay cúng giỗ bạn có thể làm một số các món như sau: Nem rau củ, miến trộn rau củ quả, rau củ luộc, chả mực chay, canh nấm hạt sen, xôi vò hạt sen, giò lụa chay, canh rau củ, xôi chè đường …

    Các món chay cúng giỗ cũng được linh hoạt tùy theo sở thích và mong muốn của mỗi gia đình. Tuy nhiên cũng nên đảm bảo đủ các món giống như cỗ mặn để dâng lên ban thờ Gia tiên. Cầu mong những điều an lành, thuận lợi, phát tài lộc và mạnh khỏe cho con cháu trong gia đình.

    Với những chia sẻ về mâm cỗ mặn trong ngày cúng giỗ và các món ăn chay trong ngày giỗ. Hi vọng đã có thể giúp bạn hiểu hơn về những ngày này trong năm.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cỗ Cúng Tổ Tiên Ngày Tết
  • Xu Hướng Lựa Chọn Dịch Vụ Làm Cỗ Chay Online Cúng Rằm Tháng Bảy “nhẹ Công Nhưng Hơi Nặng Tiền”
  • Gợi Ý Mâm Cúng Rằm Tháng Giêng Thịnh Soạn Đẹp Lung Linh Cho Các Mẹ Trổ Tài
  • Tự Làm Mâm Cỗ Cúng Ông Công Ông Táo Thịnh Soạn Đẹp Mắt Mà Không Quá Cầu Kỳ
  • Mua Bán Quà Tặng Trái Cây Tại Bến Tre, Giá Quà Tặng Trái Cây Tại Bến Tre
  • 6 Mẫu Thực Đơn Cỗ Giỗ Mùa Đông, Mẫu Mâm Cỗ Giỗ, Các Món Ăn Đãi Tiệc Đám Giỗ

    --- Bài mới hơn ---

  • Thực Đơn Cưới Ngon, Chuẩn Vị Đặc Trưng Miền Bắc
  • Mâm Cỗ Cưới Miền Bắc Nét Đặc Sắc Xưa Và Nay
  • 1️⃣#25 Mẫu Thực Đơn Đám Cưới Bình Dân, Ngon Rẻ 3 Miền Bắc, Trung,nam ® Blog Cưới
  • Mâm Cỗ Cưới Gồm Những Món Gì? – Thực Đơn Hấp Dẫn
  • Bảng Giá 99 Mẫu Lễ Tráp Dạm Ngõ Đẹp Từ 190.000Đ Tại Hà Nội
  • Contents

    Thực đơn đám giỗ theo phong tục 3 miềnThực đơn đám giỗ miền BắcThực đơn đám giỗ miền TrungThực đơn đám giỗ miền Nam

    Lần đầu làm dâu nhiều chị em khá bỡ ngỡ khi được giao đảm đương thực hiện mâm cỗ ngày giỗ. Chính vì lý do đó, hôm nay Học Làm Đẹp xin dành riêng bài viết này để giới thiệu 10 thực đơn đám giỗ theo phong tục 3 miền.

    Đang xem: Thực đơn cỗ giỗ mùa đông

    Những lưu ý khi lên thực đơn đám giỗ

    Thờ cúng ông bà tổ tiên là một trong những phong tục tập quán thể hiện lòng biết ơn của thế hệ sau đối với những người sinh thành ra mình. Khi người thân trong gia đình mất đi, những người còn lại thường bày tỏ lòng thành kính biết ơn, tình cảm thương nhớ vào ngày giỗ hàng năm. Do vậy, mâm cơm đám giỗ trở nên vô cùng quan trọng với người Việt.

    Thờ cúng ông bà tổ tiên là một trong những phong tục tập quán lâu đời của người Việt Nam

    Thực đơn mâm cỗ giỗ thường gồm một số món truyền thống nhất định phải có. Bạn nên hỏi han những bậc tiền bối trong nhà để nắm rõ các món ăn này. Ví dụ: tại đa số các địa phương miền Bắc, mâm cỗ giỗ phải có thịt gà và xôi, thiếu 2 món ăn mâm cỗ xem như chưa hoàn chỉnh.

    Mâm cơm đám giỗ trở nên vô cùng quan trọng với người Việt.

    Khi đi chợ chọn mua thực phẩm làm mâm cơm ngày giỗ chị em nên chọn mua thực phẩm tươi ngon, tránh mua đồ đóng hộp để bày tỏ lòng thành kính với người đã khuất.Khi thực hiện các món ăn trên mâm cỗ giỗ, tránh dùng tỏi.Để trang trọng hơn, chị em nên bày biện các món cỗ trên bát đĩa mới, đồng bộ.

    Thực đơn đám giỗ theo phong tục 3 miền

    Thực đơn đám giỗ miền Bắc

    Thực đơn đám giỗ miền Bắc số 1Bánh chưngThịt gà luộcCanh bóng thảCanh chân giòMiến nấu lòng gàNem ránGiò lụaGiò taiNộm đu đủTim cật xào thập cảmChả quế

    Thực đơn đám giỗ miền Bắc số 1

    Thực đơn đám giỗ miền Bắc số 2Thịt gà luộcRau củ xào thập cẩmCanh ngô non, su su và mọcNem ránSườn xào chua ngọtKhoai lang kénGiò lụaXôi gấc nhân đỗ

    Thực đơn đám giỗ miền Bắc số 2

    Thực đơn đám giỗ miền Bắc số 3Thịt gà luộcHá cảo hấpCanh măng nấu chân giòNem rán ăn kèm bún và rau sốngCanh bí nấu mọcCà ri bòMiến nấu lòng gàGiò taiNgô bao tử xàoTráng miệng: chè đỗ đen, dưa lê.

    Thực đơn đám giỗ miền Bắc số 3

    Thực đơn đám giỗ miền Bắc số 4Bánh chưngThịt bò xào dứaTôm xào cần tâyNem ránMướp đắng nhồi thịtCanh bóng thảChả quếCanh măng nấu móng giòGiò lụaPhồng tôm ránThịt lợn luộcGiò taiThịt đôngXôi gấcNộm gà xé phaySalad rau củXôi ngũ sắc

    Thực đơn đám giỗ miền Bắc số 5Thịt gà quayBánh chưngCanh bồ câu hầm hạt senNem ránThịt bò xào nấm, ngô non và đậu hà lanXôi gấcCanh bóng cuộnCanh măng nấu móng giò

    Thực đơn đám giỗ miền Bắc số 6Thịt gà luộcTôm hấpNem ránThịt hun khóiLơ và cà rốt luộcCủ kiệu muốiNộm đu đủCanh măng nấu xươngXôi đỗ, xôi gấcGiò tai cuộn trứng

    Thực đơn đám giỗ miền Bắc số 7Thịt gà luộcXôi gấcGiò taiSúp lơ luộcTôm hấpCanh măng nấu móng giòNem rán ăn kèm rau sống

    Thực đơn đám giỗ miền Trung

    Thực đơn đám giỗ miền Trung đa dạng, ngon miệngGà quay rô tiGiò lụaChả cốmNộm rau củ ngó senCanh đậu và rong biểnChả cáChả lợnThịt quayXôi gấc

    Thực đơn đám giỗ miền Nam

    Thực đơn đám giỗ miền Nam số 1Bánh tétCủ kiệuKhổ qua nhồi thịtNộm giá và cà rốtThịt kho tàu

    Cách làm ruốc cá hồi đơn giản, siêu ngon và đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình

    Cá hồi luôn được biết đến là thực phẩm có dinh dưỡng cao, hương vị ngọt mềm, thơm ngon và cực kì tốt …

    8 món ngon Phú Quốc nhất định phải thử một lần trong đời

    Bánh canh chả cá – Món ngon Phú Quốc nhất định phải thửNếu bạn đang phân vân đến Phú quốc thì ăn gì đầu …

    7 món ngon Sài Gòn nhất định phải thử một lần trong đời

    Sài Gòn – điểm đến hấp dẫn nhất Việt Nam bởi lối sống năng động và nhịp sống hối hả, và cả những …

    9 món ngon Hà Nội vừa nghe đã thấy thèm bạn không nên bỏ lỡ

    Bạn đã ở Hà Nội bao lâu? 1 tháng, 1 năm, nhiều năm hay chỉ là lần đầu tiên bạn đặt chân lên mảnh đất …

    Cách kho cá nục thơm ngon đậm đà đơn giản bạn nên biết

    Cá nục là một món ăn quen thuộc với người dân Việt Nam. miếng cá nóng hổi đậm đà thơm ngon khiến bạn …

    Cách làm bánh Tiramisu ngon khó cưỡng chuẩn vị Ý đơn giản nhất

    Tiramisu theo tiếng Ý có nghĩa là “Pick me up” – “Hãy mang em đi”. Từng đó thôi đã đủ khiến bạn tò mò về …

    Điều hướng bài viết

    --- Bài cũ hơn ---

  • Mâm Quả Đám Hỏi Theo Phong Tục 3 Miền Chuẩn Xác, Đầy Đủ
  • “Bật Mí” 6 Mâm Quả Cưới Phổ Biến Nhất Ở Đám Cưới Miền Tây
  • Mâm Quả Cưới Hỏi Gồm Những Gì Cho 3 Miền Bắc Trung Nam
  • Cho Thuê Mâm Quả Không.
  • Mâm Trái Cây Chưng Bàn Thờ Ngày Cưới Theo Đúng Phong Tục
  • Về Cái Bè Ăn Đám Giỗ

    --- Bài mới hơn ---

  • Bồi Hồi Đám Giỗ Ở Miền Tây
  • Lịch Nghỉ Giỗ Tổ Hùng Vương Năm 2022
  • Ngày Giỗ Tổ Năm Đầu Độc Lập
  • Cách Đọc Kinh Cho Đám Giỗ
  • Chương Trình Đọc Kinh Giỗ / Kinh Tối Gia Đình / Giuse Luca
  • Tôi là một đứa sinh ra và lớn lên ở miền Nam nhưng chưa bao giờ được đi ăn đám giỗ người miền Tây. Với tôi đây là cơ hội để có thể cảm nhận nét văn hóa một vùng miền khác. Và cũng đã nghe danh món ăn miền Tây rất lạ, nên nhất định phải thử.

    Đăng bởi

    2 ngày chúng tôi chỉ quen với những câu nói “Vô ăn lẹ đi con”, “Đi ngủ đi con”, “Qua ăn tối đi con”, “Ra ngoài chơi đi con”…

    Cho một chuyến vế miền tây đúng nghĩa luôn. 6 chị em, lại là 6 chị em. Không biết đám recer bận rôn gì mà đều không đi được, nhìn cả đám người già trong danh sách đi. Không sao, già nhưng được cái máu ăn chơi luôn có, từng ăn rừng ngủ bụi bao phen bên nhau.

    Cái xe mình chở con bé Huyền (Văn Nguyễn Kim Huyền) rất chi là thần thánh: thắng chân không ăn, không kèn, không hiển thị hộp số, kim xăng và công tơ mét, đèn xe như con đom đóm.

    Hài vãi, đang chạy bon bon có bà mặc áo hồng chạy air blade biển số SG chạy song song hét to “Chạy đường xa thì bỏ ba lô ra đằng trước không nặng mỏi vai đó”. Mình quay qua nhìn gật gật đầu. Chạy chừng mấy trăm thước nữa bà lại chạy lên nói tiếp. Sau mình khó hiểu quá nên nhường cho bà đi trước mấy chục km. Nhân lúc đứng lại chờ nhau, mình cũng bỏ ba lô ra trước, bớt mỏi thật. Mình với con bé Huyền ngồi cười há há mà không hiểu gì luôn.

    Tay lái mình cũng không đến nỗi nào nên khá tự tin. Chạy cũng tà tà à, vì nghĩ đường cũng không xa lắm. Đột nhiên bé Huyền vỗ vai mình hào hứng “Chị, chị biết gì không, đi được nửa đường rồi á chị”. Thì ra Cái Bè nằm ở giáp Vĩnh Long, cách có cây cầu Mỹ Thuận hà. 120km, vậy mà tui tưởng phóng cái veo.

    Nghe xong muốn xỉu luôn. Má ơi, hôm nay tưởng đứa nào chở mình không ngờ mình là người chở, tay cháy nắng đen thùi lùi thua cục than thôi. Còn mặt tiền thì đã được che chắn cẩn thận bởi mấy lớp khẩu trang, khăn rằn mới hốt vội vàng hồi sáng ở shop Thái Việt.

    Không còn gì để hi vọng về tốc độ, quyết định dừng lại uống nước dừa đối diện nghĩa trang Hạnh phúc và nghe con Nguyên kể về sự tích uống trái dừa 40k của nó và cười khà khà vì dừa cả bọn uống có 12k 1 trái ngon lành. Cười người hôm trước thì hôm sau tự mình cười mình ấy mà, lúc về, vượt thời gian đến đây tí, uống dừa 30k/1 trái. Bán dừa, bán kèm cả dao cắt cổ. Ghét cái thằng bán dừa ghê.

    Ăn đám giỗ là sao?

    Thôi quay về chuyện đi ăn đám giỗ đi. Thực tình chúng bạn cũng không nghĩ nhiều lắm, đi chơi mà. Nên cứ đinh ninh giỗ làm vào trưa chủ nhật. Ờ thì cũng giống thật. Tới nhà bà ngoại bé Huyền thì cô dì chú bác đã tập trung đông đủ, con nít nhóc nhóc cả đàn đông vui xúm xít.

    Sà xuống bếp đã thấy các bà ngồi gói bánh tét xong xuôi, chuẩn bị qua giai đoạn gói bánh ít.

    Nói về bánh trái, ở nhà cũng hay phụ mẹ làm, nhưng làm ít ăn nhiều nên trước nhiều thợ như này, mình chỉ nhìn cho vui. Cách gói bánh ít ở đây cũng khác nhà mình, cái bánh có chút xíu như tên gọi mà một chùm lá. Có bạn Bông đam mê trò này nên cũng góp vui được vài ba cái, những cái đấy mình dòm rất kĩ để tới hồi vớt ra không ăn nhầm, hí hí.

    Hồi sau hỏi ra mới biết trưa thứ 2 mới là đám giỗ ông ngoại bé Huyền, hôm nay chỉ là công tác chuẩn bị. Cả đám há hốc mồm ra vì không hiểu nhà sẽ đãi bao nhiêu bàn mà công tác chuẩn bị lại hoành tá tràng thế này. Nghe nói sau ngày giỗ mọi người còn ở lại ăn thêm một ngày nữa. Vị chi là 3 ngày giỗ, mà mình mới ăn có 2 ngày.

    Vịt đã nằm trên thớt, heo đã giết chở đi quay, bánh tét đã luộc mấy rổ to. Nhưng mà tất tần tật những thứ vừa kể trên chỉ để ăn trong ngày trước đám giỗ. 2 ngày ở đây, ngồi vào bàn ăn thấy đĩa nào cũng thịt. Tới bữa tối, đĩa gỏi vịt bắp cải, mình và con Nguyên bới hết bắp cải ăn, còn lại nguyên đĩa thịt vịt.

    Mình có thắc mắc to bự là vì sao không ăn rau. Bởi vì theo lẽ thường thì đám tiệc chủ yếu ăn thịt nhưng vẫn luôn có rau để trung hòa, đỡ ngán. Ví dụ như ăn lẩu sẽ có rất nhiều rau. Còn món lẩu ở đây chỉ có hoa bí và nấm. Mình nhớ lúc mới xuống có phụ một chị nhặt rau thơm(chị này 27 tuổi mà mình đoán 22 tuổi nè, làm chị cười hoài), cuối cùng vẫn không thấy bày rau thơm lên ăn. Sau mới biết rau thơm cuộn với bánh tráng luôn rồi. Túm quần lại thì vẫn không có rau ăn. Sau mình để ý thì vườn nhà ai cũng rộng thênh thang nhưng toàn trồng cây ăn trái, không trồng rau gì cả. Lạ thật, khác hẳn với nhà mình, quanh năm mẹ mình lo trồng rau. Bình thường ăn uống, bữa nào không nấu canh bữa đó mình khỏi ăn cơm. Xuống đây phá lệ, 2 ngày ăn toàn thịt. Có lẽ sau chuyến này em nó sẽ thừa đạm.

    Mọi người hay bảo đồ ăn miền tây ngọt, khó ăn. Vầng, em nó đây đã đi miền tây kha khá lần, có lần ăn cháo lòng mà như ăn chè. Nhưng lần này xin khẳng định đồ ăn ngon tuyệt cú mèo. Các món ăn như bò la gu, lẩu, mực xào, thịt vịt đều nêm vừa ăn, hơi ngọt ngọt nhưng vẫn rất tuyệt. Bữa nào 6 đứa cũng ngồi ăn nhiệt tình nên các dì các mợ cũng rất khoái. Chuyện, người nấu ăn thích nhìn người ăn ăn ngon miệng mà.

    Nhà ở quê

    Mình thích nhà bà ngoại bé Huyền. Ngôi nhà phía trước có con đường nhỏ chỉ đủ 2 chiếc xe máy ngược chiều tránh nhau một cách duyên dáng. Có cây cầu ván mà mỗi lần lên xuống tim mình muốn rớt ra vì độ dốc của nó, thiệt ai thiết kế cái cầu cũng đánh đố nhau quá chừng, vừa lên ga muốn ná thở để bò lên dốc thì đã vội vàng dẫm cả phanh chân lẫn bóp thắng tay để xuống cầu bẻ lái qua trái muốn khùng. Có lần tui xém cho con bé ngồi sau lao thẳng vô biển tên cầu.

    Trước nhà là con sông. Mình thích gọi nó là sông. Dù bạn mình bảo chắc đó chỉ là con kênh hay rạch gì đó. Nhưng mà có cái ghe nhỏ nhỏ đậu ở đó. Bọn mình nhảy lên ngồi, thuyền lớn đi qua sóng dập dềnh. Ngồi đó, bọn nó kêu mà có rượu và mồi nhậu thì đúng điệu. Nghĩ vậy là làm liền, về đâm chén muối ớt mà nhìn vô chén chỉ thấy đỏ lè, bưng ra mui ghe. Xoài xanh trồng làm hàng rào đầy nhóc, chỉ cần thò tay lên là bứt được trái to. Khỏi lấy dao, chuyền tay nhau cạp miếng xoài thiệt bự, quệt muối ớt bỏ vô miệng nhai rau ráu, chẹp chẹp. Bốn bề là gió mát và sóng nước Hãy cứ nhắm mắt và tưởng tượng.

    Ngay sát bên nhà bà ngoại là nhà 2 dì của bé Huyền. Cách đó không xa là nhà dì Hai. Nhà Dì còn rộng hơn nhà ngoại nữa. mình cũng không nhớ có bao nhiêu phòng ngủ nữa. Nhưng tối đó bọn mình qua nhà dì ngủ trong một phòng hết sức đặc biệt. Không biết nữa, có thể nó đặc biệt với mình. Vì trong phòng không có giường mà nền nhà được xây cao lên, lát gạch để làm giường ngủ luôn. Quá sức lạ lùng.

    Nhà dì có cái bếp rộng ơi là rộng. Vườn cây thì bá đạo rồi, cây gì cũng có.

    Người miền tây

    Mình chỉ biết nói là mọi người quá sức nhiệt tình và thân thiện. Mình- một đứa có gốc bắc, gia đình sống rất truyền thống nên mình cũng rất ấn tượng với con người nơi này.

    Vừa bước tới nhà thì bà ngoại bé và các dì, chú đã ùa ra đón. Đám con nít đu bám theo mọi lúc mọi nơi.

    – Đi tắm sông không chị? Đi bắt ốc không chị? Đi hái mận đi chị.

    Cậu thứ mấy đó trong nhà mình cũng không nhớ rõ giữa trưa nắng dẫn cả bọn ra vườn mận. “Nguyên vườn nhà cậu đó, mấy đứa ăn bao nhiêu cứ hái ăn”. Chu choa, mỗi đứa ăn 2 quả đã no bụng. Mận này cậu bán khoảng 12k một kí, mà phải bọc từng trái một từ khi mận còn non. Trái nào trái đó to, mọng, ngọt lịm.

    Bé Ly nhà ngay kế bên. Con bé nhỏ chút xíu mà học lớp 11. Nó mê đá banh. Hèn chi nó đen nhẻm như que củi. Ba nó kêu nó giỏi lắm, đá ngay vị trí tiền đạo, được nhất huyện, nhì tỉnh. Nhưng mà ba nó không có con trai, thấy nó ham đá banh cũng sợ sợ nó bị ấy ấy… bọn mình chỉ cười bảo nó cá tính mà chú đừng lo. Mới nói chuyện với chú lúc ăn trưa mà lúc chuẩn bị về nghe tin chú bị tai nạn giao thông phải đi cấp cứu, giờ vẫn hôn mê. Mong chú bình an. Trưa chú vẫn dặn dò chừng nào con bé Ly lên trên đó nhớ bảo ban cho nó học.

    Dì Hai, buổi tối chúng tôi ngủ nhà dì như đã hứa. Dì lớn tuổi rồi. Dì chân chất và cởi mở lắm lắm. Kéo chúng tôi qua nhà bằng được. Dì bảo muốn ngủ phòng nào thì ngủ, cứ tự nhiên. Xong đâu đấy đi lấy gối, mền, mùng. Tụi mình còn nằm nói chuyện ì xèo thì cứ mấy phút dì lại qua giệm lại màn, hỏi coi có cần gì không, chỉ cho cách bật đèn nhà vệ sinh. Nghe bọn tôi bảo muốn mua ổi về làm quà, dì bảo cứ ngủ đi sáng mai dẫn đi mua sớm.

    Cả dượng Hai, chồng của dì cũng thế luôn. Sáng vừa ngủ dậy dượng đã chỉ chỗ cho đánh răng rửa mặt, rồi pha café cho uống. Mặc dù café đen đá giống nước ngọt hơn nhưng vẫn ngon. Dượng bảo cứ gọi dượng giống bé Huyền đi cho thân thiết.

    Chị con dâu của dì thì sáng sớm dẫn cả bọn chui dưới vườn trái cây qua nhà phía sau mua ổi tận vườn. Ổi bán 13k một kí, nhưng sau dì Út nói cho cả bọn. Mỗi đứa xách về 3kg ổi Đài Loan. Còn anh con trai hái vú sữa cho nguyên rổ xách về SG.

    Bọn trẻ con ở đây ngoan. Chúng nó có nghịch nhưng nói rất biết nghe lời. Đặc biệt không hề nhút nhát mà rất dạn. Tối con Nguyên và Sao La mở lớp mẫu giáo tại nhà, tức nhà trẻ Phương Nguyên. Cả đám con nít bu quanh chơi đủ trò. Mình mãn teen, ngồi xem cũng cười đau ruột. Trong đám này thằng Bin là vui nhất. Ngồi ăn toàn chọc nó không à. Hỏi “Bin có bạn gái chưa?:. Ảnh không nói gì chỉ cười tủm tỉm khoe má lúm đồng tiền. Vậy là hiểu rồi đó. Nhìn ảnh duyên dễ sợ, mẹ ảnh kể hồi mang bầu ảnh đi ra chợ ăn cắp trái lựu, xong rồi kêu chồng quay lại trả tiền. Tại người ta kêu ăn cắp trái lựu về sinh con có má lúm. Cái này giờ mới nghe à. Mà thằng Bin có má lúm thiệt đó. Sau này sát gái một cây.

    Mọi người hỏi khi nào lại xuống chơi tiếp, hỏi có vui không? “Dạ, vui lắm, chắc giỗ sang năm tụi con xuống tiếp”. “Hay chừng nào có ai cưới cần tụi con bưng bê là con xuống”. “Hè có nghỉ không, xuống ở dài ngày vui hơn đó mấy đứa”.

    Cũng muốn quay lại đây tung tăng mùa hè,để bọn nhỏ dắt đi bắt ốc, tắm sông, mặc dù chắc ăn chỉ đứng xem bọn nó tắm và chí chóe cùng nhau.

    Chỉ tiếc một điều, khi đi trên đường có đứa nào đó trong 6 con vịt trời này đã thốt lên “Đám giỗ hà, vậy là đông người đúng hơm, có cơ hội hết ế rồi”. Thật đáng tiếc. Đông thì có đông, vui thì có vui cơ mà toàn các em nhỏ thôi ợ.

    Hai ngày chỉ chơi và chơi, thời tiết lại mát mẻ hơn thành phố nên 6 đứa rất hết mình: ăn dư bữa, ngủ dư giấc, chụp hình hết công suất, toe toét mọi lúc mọi nơi. Và cuối cùng dù không nhớ hết các cô dì chú bác ông bà và cả bọn nhóc dưới này nhưng luôn cảm thấy ấm áp, gần gũi với mọi người. Buổi trưa ăn xong, dù không có bé Huyền dắt đi thì cả bọn cũng tự đi sang nhà dì Hai ngủ trưa, buổi tối tự qua nhà bé Ly tắm.

    Rời Cái Bè với một ba lô trái cây, bánh và những lời mời gọi, ân tình thiết tha, vài chục vết “hiến máu nhân đạo” cho muỗi, cái tay cháy đen thùi và nụ cười toe toét, tui đang suy nghĩ nên tìm cớ gì để đi miền tây nhiều lần nữa.

    Huyền Trần- 17/3/2014 Cùng đồng bọn Sao La, Nguyên, Bông, Ly, Văn Nguyễn Kim Huyền.

    Đúng là đã không đi ăn giỗ thì thôi, đã đi phải đi cho nhớ luôn.

    Video về chuyến đi:

    --- Bài cũ hơn ---

  • Đám Giỗ Nấu Nướng Món Gì Là Ngon Và Rẻ
  • Nấu Tiệc Đám Giỗ Tại Nhà Ngon
  • Ngăn Chặn Dịch Bệnh Lây Lan Sau Ca Nhiễm Covid
  • Đồng Nai Ghi Nhận 1 Ca Dương Tính Với Covid
  • Đám Giỗ: Đừng Nên Biến Phong Tục Thành Hủ Tục
  • Cách Nấu Các Món Ăn Đãi Tiệc Đám Giỗ Và Lễ Cúng Đầy Tháng

    --- Bài mới hơn ---

  • Lễ Cát Kỵ (Giỗ Thường)
  • Sắm Lễ Cúng Giỗ Thường Bao Hàm Những Gì?
  • Cúng Giao Thừa Tết Kỷ Hợi 2022: Mâm Cúng Trong Nhà Và Ngoài Trời Đơn Giản, Tiết Kiệm, Đầy Đủ Nhất
  • Lễ Cúng Giao Thừa Trong Nhà
  • Lễ Cúng Giao Thừa Ngoài Trời Gồm Những Gì?
  • Hằng năm, hầu hết mọi gia đình đều sẽ có ít nhất 1 đến 2 buổi lễ tiệc đám giỗ. Đó có thể là buổi lễ tiệc được tổ chức ở ngay tại tư gia của bạn hoặc tại nhà ba mẹ, chú bác, cô dì. Nếu chỉ là một khách mời danh dự, bạn hoàn toàn có thể đến đúng giờ. Nhưng nếu bạn là một thành phần quan trọng, góp phần tạo nên buổi lễ tiệc đó với trách nhiệm ẩm thực thì thế nào?

    Có thể nói đây chính là những chiêu cơ bản để một người có thể tự mình lên kế hoạch, danh sách và số lượng các món, đi chợ mua sắm, sơ chế chuẩn bị, tiến hành nấu nướng và bày biện nên thành phẩm sao cho hấp dẫn nhất, thơm ngon nhất và không kém phần ấn tượng.

    Cách nấu các món ăn đãi tiệc đám giỗ và lễ cúng đầy tháng cần chú ý gì

    Như mọi buổi lễ tiệc thông thường khác, đãi tiệc đám giỗ và lễ cúng đầy tháng cũng đòi hỏi sự có mặt của nhiều món cùng lúc. Một buổi lễ, tiệc không thể được bày biện quá sơ sài. Về mặt hình thức cũng như yếu tố tâm linh khi cúng bái, cho đến sự tế nhị khi mời khách đều phải mang tính tương đối dựa trên số lượng món ăn được chuẩn bị.

    Thêm nữa, một mâm lễ cúng, tiệc chỉ hoàn hảo nếu nó được tạo nên bởi những món ăn thật sự chất lượng. Dù bạn , xôi hay bất kỳ món nào cũng phải lựa chọn những nguyên liệu đầu vào tốt nhất. Đồng thời, hãy cân nhắc về tính tương khắc nếu muốn kết hợp các thành phần nau chenguyên liệu với nhau, tránh gây ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng sau khi thưởng thức.

    Cách nấu các món ăn đãi tiệc đám giỗ và lễ cúng đầy tháng và bí quyết vàng

    Sau khi đã cẩn trọng với một số lưu ý cần thiết, người chịu trách nhiệm cho phần ẩm thực của buổi lễ tiệc cần nắm vững cách thức tiến hành sao cho các món ăn thành phẩm sẽ thơm ngon, chất lượng nhất.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Lễ Cúng Giỗ Vào Ngày Nào ?
  • Cúng Giỗ Trước 2 Ngày Có Được Không? Có Nên Không?
  • Cách Chuẩn Bị Mâm Cúng, Bài Văn Khấn Cúng Giỗ Tổ Hùng Vương Tại Nhà
  • Lễ Vật Cúng Tổ Tiên Trên Bàn Thờ Chung Cư Ngày Giỗ
  • Lễ Vật Cúng Giỗ Phong Tục Của Người Việt
  • Tổng Hợp Các Món Ăn Đãi Tiệc Đám Giỗ Cho Nàng Mới Làm Dâu

    --- Bài mới hơn ---

  • Mâm Cơm Cúng Giỗ Cần Những Gì?
  • Cách Sử Dụng Đèn Ống Bơ Lắp Nổi
  • Cách Làm Gà Cúng Chéo Cánh Đẹp Mắt Và Mẹo Luộc Không Tróc Da
  • Cách Làm Gà Nấu Đông Đúng Chuẩn
  • Cách Làm Gà Cúng Đêm Giao Thừa Nhanh Đơn Giản Nhất
  • Với cách làm các món ăn đãi tiệc đám giỗ mà JAMJA’s BLOG chia sẻ trong bài viết này, bạn sẽ có ngay những mâm cỗ để chiêu đãi người thân và khách khứa trong những dịp cúng giỗ, đám hiếu hay mừng thọ tại nhà.

    Đám giỗ của người Việt

    Một trong những nét đẹp văn hóa của người Việt Nam đó chính là “uống nước nhớ nguồn”, “tôn sư trọng đạo”. Vậy nên đám giỗ là một dịp để tưởng nhớ đến những người đã mất là một việc hết sức trọng đại của mỗi gia đình.

    Trước đây, đám giỗ thường sẽ do các bà, các mẹ, những người phụ nữ đảm đang phụ trách nấu các món ăn đãi tiệc đám giỗ. Tuy nhiên, việc nên nấu món gì để vừa ngon miệng, vừa sang trọng mà lại không quá cầu kỳ, tốn kém luôn làm vấn đề khiến rất nhiều người đau đầu. Chính bởi vậy JAMJA’s BLOG sẽ giới thiệu cho các món ăn ngon mà bạn nên làm trong đãi tiệc đám giỗ tại nhà với những món ăn đơn giản, dễ làm khiến ai cũng phải gật gù khen ngon. Nào, cũng JAMJA’s BLOG xem có những món ăn đãi tiệc đám giỗ nào ngon nào!

    Các món ăn đãi tiệc đám giỗ

    Ngoài ra, ngoài thịt heo, bạn có thể nướng thịt gà, thịt bò cuộn với kim chi hay các đồ hải sản nhưu tôm, cua…đều là món nướng ngon tuyệt.

    Thực đơn 1.

    • Gỏi gà xé phay.
    • Cháo gà
    • Giò heo muối chiên giòn ăn với kim chi.
    • Miến xào.
    • Thịt bì xào hành tây.

    Thực đơn 2. Thực đơn 3. Thực đơn 4.

    • Canh gà nấu ngô.
    • Thịt gà luộc.
    • Tôm chiên giòn.
    • Miến trộn kiểu Thái.
    • Canh thập cẩm.
    • Xôi vò.
    • Hoa quả tráng miệng.

    Thực đơn 6. Thực đơn 6.

    • Xôi đỗ xanh.
    • Thịt gà luộc.
    • Nộm đu đủ.
    • Vịt om sấu.
    • Thịt bò xào hành tây.
    • Miến xào mực.
    • Bò lúc lắc chiên khoai tây.
    • Nấm xào rau cải.
    • Hoa quả tráng miệng.

    Comments

    --- Bài cũ hơn ---

  • Mâm Cơm Cúng Giỗ Miền Bắc: Các Món Sắp Theo Mâm Cỗ Truyền Thống
  • Cách Làm Món Chay Ngon Cho Ngày Rằm Tháng 7
  • Cách Làm Bánh Trôi Tàu Ngày Cúng Ông Táo 23 Tháng Chạp?
  • Hướng Dẫn Văn Khấn Về Nhà Mới Năm 2022
  • Hướng Dẫn Văn Khấn Khi Về Nhà Mới
  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100