Top #10 Thực Đơn Mâm Cỗ Ngon Rẻ Xem Nhiều Nhất, Mới Nhất 5/2022 # Top Trend

--- Bài mới hơn ---

30 Món Ngon Đãi Tiệc Tân Gia Nhà Mới Ngon Mà Tiết Kiệm

Nét Đẹp Văn Hóa Khi Chọn Thực Đơn Cỗ Cưới Miền Bắc

Thực Đơn Cỗ Cưới Ngập Hải Sản Đắt Đỏ, Khách Dự Mừng 2 Triệu Vẫn Còn Ngại

Thực Đơn Mâm Cỗ Tại Nhà Ngày Hè

Thực Đơn Cỗ Cưới Mùa Hè

Theo phong tục của người Việt Nam trước khi lên nhà mới cần có một mâm cơm thắp hương tổ tiên như một lời gửi gắm rằng bạn đã làm xong căn nhà và mong muốn có một cuộc sống ổn định tại nơi đây. Bên cạnh đó bạn cũng lên làm những mâm cỗ mời người thân và bạn bè tới chung vui cùng gia đình mình. Bài viết này chúng tôi sẽ chia sẻ tới khách hàng thực đơn cỗ tân gia đảm bảo chất lượng giá cả hợp lý đãi người thân và bạn bè.

Một bữa tiệc tân gia là một bữa tiệc theo truyền thống sẽ được tổ chức ngay sau khi một ai đó di chuyển đến nơi ở mới của họ. Đây là một dịp để các chủ nhà giới thiệu ngôi nhà mới của họ cho các bạn bè và người thân trong gia đình. Sau khi người khách được mời đến dự tiệc di chuyển xung quanh ngôi nhà mới để quan sát, họ sẽ tặng quà cho người gia chủ để họ trang bị cho ngôi nhà mới của mình. Các bữa tiệc tân gia thường không chính thức.

Ảnh: 5 Mâm tệc tân gia nhà mới anh Long ở Nam Từ Liêm

Thực đơn các món ăn trong mâm cố tân gia phổ biến hiện nay

Thực đơn 3

995,000 VND/mâm /6 người

Thực đơn 7

1.365.000 VND/mâm /6 người

Những lưu ý khi làm tiệc tân gia tại nhà

Ảnh: Tiệc tân gia nhà chị Linh ở Long Biên đặt 4 mâm ngày 15/02/2020

Làm tiệc tân gia, đầu tiên bạn cần chuẩn bị đầy đủ thực phẩm. Sẽ lâm vào tình thế khó xử nếu như khi hết đồ uống hay thức ăn khi đang dùng bữa. Vì vậy, việc dự trù số lượng khách mời và lên kế hoạch để chuẩn bị thực đơn cho phù hợp. Thông thường, các món ăn trong mâm cỗ tân gia sẽ được làm nhiều hơn so với số thư mời khách.

Thực phẩm chọn cho mâm cỗ bữa tiệc phải đảm bảo tươi sạch và an toàn. Bởi khi tham gia tiệc tân gia sẽ có rất nhiều khách mời. Nhiều khách có khẩu vị riêng và sở thích món ăn riêng. Hay có người bị dị ứng món này, món khác.

Vậy nên bạn cần chuẩn bị món ăn đa dạng một chút. Bạn nên tham khảo trước về những thói quen dùng bữa đặc biệt của khách mời. Với đồ uống cũng vậy, nên đa dạng trong chuẩn bị đồ uống để nhằm đáp ứng nhu cầu của nhiều khách mời hơn.

Để có được các món ăn trong mâm cỗ tân gia ngon dùng thiết đãi khách mời không hề đơn giản. Với một chút khéo léo, tinh tế trong việc lựa chọn mớn ăn cho thực đơn. Chắc chắn sẽ có một lễ tân gia cùng gia đình, bạn bè đầy vui vẻ và ý nghĩa.

Đừng bỏ qua dịch vụ nấu cỗ lưu động đang được nhiều khách hàng tin tưởng hiện nay. Tại đây cung cấp dịch vụ nấu cỗ chuyên món, Ms.Thơm nấu cỗ theo yêu cầu và thực đơn của khách hàng. Các món ăn trong mâm cỗ tân gia của bạn sẽ luôn đảm bảo ngon và an toàn nhất.

✅DỊCH VỤ NẪU CỖ LƯU ĐỘNG

✅ ✅ TIỆC BUFFET, TIỆC SINH NHẬT TẠI NHÀ, CƠ QUAN, HỘI TRƯỜNG, HỘI NGHỊ…

✅ ✅ DỊCH VỤ NẤU CỖ TRUYỀN THỐNG, NẤU TIỆC HIỆN ĐẠI

✅ ✅ DỊCH VỤ NẤU CỖ ĂN HỎI TRỌN GÓI.

✅ ✅ TIỆC LIÊN HOAN BẠN BÈ, ĐỘI NHÓM

✅ ✅ DỊCH VỤ NẤU CỖ CHUYÊN MÓN

✅ ✅ ĐẶC BIỆT: #TIỆCHƯNGTHỊNH NHẬN ĐẶT TỪ 1 MÂM

🌐🌐🌐Website Iseeacademy.com ☎️☎️☎️ Hotline: 0386091000

Địa chỉ:

– CS1: 29/87 Phú Đô, Mỹ Đình, Từ Liêm, Hà Nội

– CS2: Tầng 4 Tòa nhà bưu điện, Nguyễn Cảnh Dị, Hoàng Mai, Hà Nội

– CS3: LK 4- KĐT Mơi Đường 32, Hoài Đức, Hà Nội

– CS4: Số 5/18 Ngọc Lâm, Long Biên, Hà Nội

– CS5: Ỷ Lan, Dương Nội, Hà Đông

– CS6 : TT Quốc Oai, Quốc Oai, Hà Nội

– CS7: Làng Quốc Tế Thăng Long, Cầu Giấy, Hà Nội

– CS8: Số 28 Như Quỳnh, Văn Lâm, Hưng Yên

thuc-don-co-tan-giadat-tiec-tan-giadich-vu-nau-co-tan-giamam-co-tan-giathue-nau-co-tan-gia-tai-nha-ha-noi

--- Bài cũ hơn ---

6 Mẫu Thực Đơn Tiệc Tân Gia Đãi Khách

Nhận Đặt Cỗ Chay Tại Nhà

Mâm Quả Đám Hỏi Miền Nam Gồm Những Gì, Bạn Có Biết?

Mâm Quả Đám Hỏi Gồm Những Gì Theo Chuẩn Phong Tục 3 Miền ?

8 Mâm Quả Không Thể Thiếu Trong Đám Hỏi Gồm Có Những Gì

--- Bài mới hơn ---

Thuế Nấu Cỗ Ngon Rẻ Ở Hà Nội 0936535389

Nguồn Gốc Và Ý Nghĩa Của Tục Rước Ông Bà Về Ăn Tết

Chi Phí Tổ Chức Sinh Nhật Cho Bé

Những Điều Cần Chuẩn Bị Khi Tổ Chức Tiệc Sinh Nhật Cho Bé Yêu

Gợi Ý Thực Đơn Cho Tiệc Ngọt Sinh Nhật Cho Bé

Bạn đang định tổ chức cỗ để chúc mừng lễ cưới hay một dịp nào đó cho gia đình. Vậy bạn đã biết một mâm cỗ cần có những gì hay chưa? Để làm được một mâm cỗ ngon thì bạn cần biết những thực đơn cơ bản cần phải có. Bài viết này chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn đọc Thực đơn cỗ cưới ngon rẻ.

Ỹ nghĩa của thực đơn cỗ cưới ngon

Cưới là một dịp trọng đại của của gia đình. Một lễ cưới hoàn hảo không chỉ là cô dâu chú rể tổ chức thành công, người nhà hoàn thành các thủ tục lễ nghi mà cần phải có Thực đơn cỗ cưới ngon rẻ.

Những Thực đơn cỗ cưới ngon rẻ là như thế nào? Có đắt quá không? Đó là câu hỏi chung của mỗi gia đình khi tổ chức nấu cỗ trong đám cưới. Vấn đề về tài chính sẽ quyết định bữa tiệc đó có ngon hay không.

Tuy nhiên, với sự đa dạng của các loại thực phẩm ngày nay thì một bữa cỗ cưới cũng không phải là quá khó. Chúng ta chỉ cần định mức tài chính rồi sau đó lên thực đơn sao cho phù hợp là đủ.

Những yêu cầu trong Thực đơn cỗ cưới ngon mà bạn nên biết

Để có một bữa cỗ thật ngon thì bạn nhất định phải biết lựa chọn các loại thực phẩm. Thực phẩm tốt sẽ cho sữa ăn thêm sắc rất nhiều.

Không những vậy, trên thị trường hiện nay có rất nhiều các cơ sở cung cấp thực phẩm đa dạng nên cần tham khảo các cửa hàng khác nhau để có thể lựa chọn được mức giá rẻ nhất.

Với những thực phẩm tươi sống thì không nên mua trước mà hãy đặt trước rồi đến ngày chính rồi đêm đến để nấu. Việc đem đến trước những thực phẩm tươi sống sẽ khiến cho đồ ăn trở nên cũ và mất đi vị ngon.

Thực đơn nấu cỗ gồm những gì nhiều

Hiện nay, tùy vào nhu cầu kinh tế mà có nhiều các món ăn để tạo nên một mâm cỗ cưới thật tươi ngon. Tuy nhiên thì trên bàn ăn vẫn cần đảm bảo những món sau:

Đây là những món ăn cơ bản có trên một mâm cỗ, tùy vào đặc trưng của địa phương mà có thể thêm hoặc bớt một số món. Như vậy vừa giữ được sự đầy đủ trên mâm cỗ mà không quá tốn kém.

Có những nơi đã thay các món trên bằng việc ăn lẩu. Đối với mâm cỗ cưới có ăn lẩu thì cần bổ sung thêm rau xanh và có thể bớt đi một số món thịt. Lẩu có thể là lẩu hải sản hoặc lẩu gà đều phù hợp.

--- Bài cũ hơn ---

Ẩm Thực: Đây Là Món Ăn Nhất Định Phải Có Trong Mâm Cỗ Rằm Tháng 7

Khó Xử Lý Hình Sự Vụ

Lý Do Kỳ Lạ Của Cô Gái

Có Người Khoe Cỗ Cưới Quê Với 11 Món Sang Chảnh, Bóc Hải Sản Mỏi Tay Chỉ 1,8 Triệu, Dân Tình Đoán Trúng Phóc Quê Hương

Thực Đơn Cỗ Cưới Quê

--- Bài mới hơn ---

7 Thực Đơn Tiết Kiệm Cho Gia Đình Dưới 100K

Thực Đơn Hằng Ngày Cho Gia Đình Miền Nam

Mơ Đi Ăn Cỗ Đánh Đề Con Gì ? Mơ Thấy Ăn Uống, Ăn Cháo

Mơ Thấy Ăn Uống Đánh Đề Con Gì? Giải Mã Giấc Mơ Thấy Ăn Uống.

Chiêm Bao Mơ Thấy Ăn Cỗ Đánh Số Đề Con Gì? Là Số Mấy?

Các món ăn ngon mỗi ngày là không thể thiếu trong mỗi gia đình. Với những thực đơn hàng ngày ngon, sẽ giúp cho bữa ăn càng thêm ấm cúng và cung cấp đầy đủ năng lượng cho cơ thể hơn. Với thực đơn 7 ngày trong tuần vừa ngon vừa rẻ sau đây, bạn không phải suy nghĩ lựa chọn món mỗi khi vào bếp mà chỉ cần tham khảo và áp dụng. Các món ăn phong phú, đa dạng, bao gồm các loại thịt, cá, rau củ được chế biến khác nhau sẽ đem đến cho bạn những bữa ăn ngon miệng.

Trong cuộc sống hiện đại, công việc và học hành khiến chúng ta không có nhiều thời gian vào bếp, vì vậy hầu hết đều chọn cách ăn uống bên ngoài. Tuy nhiên, đứng trước thực trạng mất ăn toàn vệ sinh thực phẩm như hiện nay, bạn nên tự nấu ăn tại nhà để bảo vệ sức khỏe cho mình và cả gia đình.

Thực đơn món ăn hấp dẫn sẽ giúp bạn ăn ngon miệng hơn

Danh sách thực đơn hằng ngày trong tuần ngon – rẻ

Thực đơn thứ 2: thực đơn hàng ngày giúp đẹp da

Bữa sáng: Bánh mì trứng ốp la

Bữa trưa: Bữa tối:

Thực đơn thứ 3: thực đơn đi chợ hàng ngày

Bữa sáng: Cơm chiên Dương Châu

Bữa trưa: Bữa tối:

Thực đơn thứ 4: thực đơn hàng ngày khoa học

Bữa sáng: Canh miến nấu lòng gà

Bữa trưa: Bữa tối:

Bên cạnh các món chính, bữa ăn không thể thiếu món tráng miệng

Thực đơn thứ 5: thực đơn hàng ngày miền nam

Bữa sáng: Mì xào rau cải thìa

Bữa trưa: Bữa tối:

Thực đơn thứ 6: thực đơn hàng ngày cho bé

Bữa sáng: Bún thịt chiên

Bữa trưa: Bữa tối:

Thực đơn thứ 7: thực đơn ăn chay hàng ngày

Bữa sáng: Cháo xương heo

Bữa trưa: Bữa tối:

Thực đơn chủ nhật: thực đơn keto hàng ngày

Bữa sáng: Bún mọc

Bữa trưa: Bữa tối:

Hy vọng những gợi ý về thực đơn mỗi ngày của chúng tôi sẽ giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn cho bữa ăn của mình! Còn nếu bạn muốn tham gia một khóa học nấu ăn hãy liên hệ với chúng tôi tại Form đăng ký bên dưới

--- Bài cũ hơn ---

Thực Đơn 14 Ngày Cho Cả Gia Đình Siêu Tiết Kiệm

Đặt Cỗ Chay Tại Hà Nội

Đặt Cỗ Chay Tại Nhà Với Thực Đơn Giá Hấp Dẫn Ở Hà Nội

Hướng Dẫn Làm Cỗ Chay Trong Rằm Tháng 7

Hướng Dẫn Làm Mâm Cỗ Chay Tận Nhà

--- Bài mới hơn ---

Thực Đơn Cỗ Cưới Ngon Rẻ Trọn Vẹn Với Thể Tín Đồ Chưa Cứng Cáp

15 Thực Đơn Cỗ Tại Nhà Mùa Hè

Tìm Hiểu Đặc Trưng Thực Đơn Nấu Mâm Cỗ Tất Niên Của Người Miền Nam

Thực Đơn Cỗ Đầy Tháng Cho Bé Tại Nhà Ở Hà Nội

Các Món Ăn Làm Đầy Tháng Siêu Ngon Và Hấp Dẫn

Thực đơn cỗ cưới ngày xưa

Miền Bắc vốn nổi tiếng về lễ nghi và sự cầu kỳ do ảnh hưởng của phog kiến 1000 năm Bắc thuộc. Chính vì vậy mà thực đơn cỗ cưới ở miền Bắc cũng đòi hỏi có nhiều sự kỳ công hơn, đặc biệt là vùng đất Hà Thành. Như thời xưa, mâm cỗ cưới thường sẽ phải có các món: Bóng cá sủ, súp yến, vi cá mới, ăn cỗ xong phải tráng miệng bằng bánh phu thê (bánh su sê) mới thật là xứng mặt đám cưới chốn kinh thành.

Còn chốn làng quê khi sắp cưới, cả gia đình hai bên phải chuẩn bị trước cả năm trời. Cỗ được nấu ở nhà và thường giết gà, heo, trâu, bò để tổ chức ăn uống linh đình. Lợn, gà, chim, cá… mua về sẽ được nuôi và vỗ béo, sau đó mới đem ra làm thịt đãi cả làng cả họ. Một con lợn sẽ làm được rất nhiều món khác nhau như: Lòng luộc, nem tai, giò lụa, canh chân giò…Gà luộc lá chanh là món không thể thiếu trong bất kỳ buổi tiệc nào của người miền Bắc.

Mâm cỗ tiệc cưới ngày xưa của người miền Bắc thường là mâm 6 người, ăn từ sáng đến tối. Cứ vào đủ 6 người một mâm là chủ nhân buổi tiệc sẽ dọn hết toàn bộ thức ăn lên bàn để mọi người ai muốn ăn gì thì ăn, chứ không dọn theo thứ tự các món. Khi ăn xong, người ta cũng thường mang về những phần thức ăn mà mình không ăn để làm quà cỗ cho người ở nhà.

Dù cuộc sống đã phát triển và có nhiều sự đổi thay trong cách ăn uống. Nhưng thông thường, mâm cỗ cưới của người Hà Nội ngày nay phải đủ các món măng, bóng, chim ngói hoặc chim câu hầm, nấm thả, gà luộc lá chanh, chả quết hạnh nhân, nộm, xôi gấc… Đĩa xôi gấc cũng là một biểu tượng của tình yêu và hạnh phúc hôn nhân.Còn ở quê, thực đơn cỗ cưới cũng phong phú hơn rất nhiều: thịt gà, thịt lợn, xôi, măng nấu , khoai nấu, nộm, giò…

Dù giờ bạn hoàn toàn có thể đặt cỗ cưới tại các nhà hàng và theo sự gợi ý từ họ nhưng các cô dâu chú rể cũng có thể biết thêm về menu mâm cỗ cưới để chuẩn bị cho đám cưới thật tốt

• Khai vị: Súp gà ngô ngọt, súp măng tây, súp bí ngô kem nấm
• Món rán: Tôm bóc vỏ chiên trứng muối – Tôm hấp trái dừa – Tôm chiên khoai
• Món cá: Cá quả phi lê sốt – Cá tầm nướng – Cá hấp xì dâu
• Món sốt, hầm: Thịt bò sốt tiêu đen – Bò lúc lắc – Chân giò hầm – Thịt bò xào
• Món gà, chim truyền thống: Gà xối mỡ chiên da giòn – Chim câu sốt nước dừa – Chim quay – Gà luộc lá chanh
• Nộm: Nộm xoài – Nộm sứa – Nộm rau quả thập cẩm
• Món xào: Các loại rau xào theo mùa
• Món canh: Canh măng khô nấu mọc – Canh bóng – Canh mọc tôm – canh khoai bí
• Tinh bột: Xôi vò hạt sen, xôi gấc – cơm tám
• Tráng miệng: Caramen (bánh flan), hoa quả (trái cây)

Khi chọn thực đơn cưới miền Bắc bạn nên chọn các món thanh đạm, chú trọng vào hương vị gốc của món ăn thay vì nêm nếm quá nhiều gia vị. Thời tiệc miền Bắc cũng thay đổi rõ rệt theo mùa nên cặp đôi cũng nên chọn món hợp lý. Mùa Đông chọn súp, cháo hay lẩu nóng còn Hè thì món thanh đạm như gỏi, trái cây.

Kinh nghiệm chụp ảnh, quay phim phóng sự cưới

--- Bài cũ hơn ---

Thực Đơn Cách Nấu Các Món Ăn Ngon Đãi Tiệc, Đãi Khách Tại Nhà

Kinh Nghiệm Lựa Chọn Thực Đơn Cỗ Cưới

Gợi Ý 20 Mẫu Thực Đơn Mâm Cỗ Truyền Thống Chỉ Từ 850.000

Thực Đơn Cỗ Cưới Mùa Hè

Thực Đơn Mâm Cỗ Tại Nhà Ngày Hè

--- Bài mới hơn ---

15 Thực Đơn Cỗ Tại Nhà Mùa Hè

Tìm Hiểu Đặc Trưng Thực Đơn Nấu Mâm Cỗ Tất Niên Của Người Miền Nam

Thực Đơn Cỗ Đầy Tháng Cho Bé Tại Nhà Ở Hà Nội

Các Món Ăn Làm Đầy Tháng Siêu Ngon Và Hấp Dẫn

Ý Nghĩa Mâm Ngũ Quả 3 Miền Bắc

tín đồ đang định tổ chức cỗ để chúc mừng lễ cưới hay một dịp nào đó cho mái ấm gia đình. Vậy tín đồ đã biết một mâm cỗ nhu yếu ớt những gì hay chưa? Để làm được một mâm cỗ ngon thì tín đồ nên biết những thực đơn cơ tín đồ dạng luôn luôn phải với. nội dung bài viết này siêu thị chúng tôi sẽ reviews tới tín đồ đọc Thực đơn cỗ cưới ngon rẻ.

Ỹ nghĩa của thực đơn cỗ cưới ngon

Cưới là một dịp trọng đại của của mái ấm gia đình. Một lễ cưới tuyệt vời ko chỉ là cô dâu chú rể tổ chức thành công, người nhà thực hiện những thủ tục lễ nghi mà luôn luôn phải với Thực đơn cỗ cưới ngon rẻ.

Những Thực đơn cỗ cưới ngon rẻ là thế nào? với đắt quá ko? Đó là thắc mắc chung của mỗi mái ấm gia đình lúc tổ chức nấu nướng cỗ trong đám cưới. Vấn đề về tài chính sẽ quyết định buổi tiệc đó với ngon hay ko.

Tuy nhiên, với sự rộng thoải mái rãi mẫu mã của những loại thực phẩm thời nay thì một giở cỗ cưới cũng ko phải là quá khó. mọi người chỉ việc định mức tài chính rồi tiếp sau đó lên thực đơn sao cho thích hợp là đủ.

Những yêu cầu trong Thực đơn cỗ cưới ngon mà tín đồ nên biết

để sở hữu một giở cỗ thật ngon thì tín đồ nhất định phải ghi nhận lựa sắm những loại thực phẩm. Thực phẩm tốt sẽ cho sữa ăn thêm sắc rất nhiều.

Với những thực phẩm tươi sống thì ko nên sắm trước mà hãy đặt trước rồi tới ngày chính rồi đêm tới để nấu nướng. Việc đem lại trước những thực phẩm tươi sống sẽ làm cho cho thức ăn trở nên cũ và mất đi vị ngon.

Thực đơn nấu nướng cỗ gồm những gì nhiều

Hiện nay, tùy vào nhu yếu tài chính mà với nhiều những món ăn để tạo thành một mâm cỗ cưới thật tươi ngon. Tuy nhiên thì trên bàn ăn vẫn cần khỏe mạnh những món sau:

đó là những món ăn cơ tín đồ dạng với trên một mâm cỗ, tùy vào đặc trưng của địa phương mà trọn vẹn với thể thêm hoặc bớt một trong những món. Như vậy vừa tạo được sự ko thiếu trên mâm cỗ mà ko quá tốn thường.

với những nơi đã thay những món trên bằng việc ăn lẩu. so với mâm cỗ cưới với ăn lẩu thì cần bổ sung update thêm rau xanh xanh và trọn vẹn với thể ngắn hơn một trong những món thịt. Lẩu trọn vẹn với thể là lẩu thủy hải sản hoặc lẩu gà đều thích hợp.

Keyword : Thực đơn cỗ cưới ngon rẻ trọn vẹn với thể tín đồ chưa cứng cáp -Thực đơn cỗ cưới ngon rẻ trọn vẹn với thể tín đồ chưa cứng cáp –

--- Bài cũ hơn ---

Thực Đơn Cỗ Cưới Ngon

Thực Đơn Cách Nấu Các Món Ăn Ngon Đãi Tiệc, Đãi Khách Tại Nhà

Kinh Nghiệm Lựa Chọn Thực Đơn Cỗ Cưới

Gợi Ý 20 Mẫu Thực Đơn Mâm Cỗ Truyền Thống Chỉ Từ 850.000

Thực Đơn Cỗ Cưới Mùa Hè

--- Bài mới hơn ---

Thực Đơn 1 Mâm Cỗ Ngon Và Đầy Dưỡng Chất Mà Không Thể Bỏ Qua

Văn Mẫu Lớp 10: Thuyết Minh Về Mâm Ngũ Quả Ngày Tết

Tìm Hiểu Đám Giỗ Ba Miền Bắc

Gợi Ý 5 Bước Chuẩn Bị Mâm Cỗ Ngon Đãi Khách

Cách Chuẩn Bị Mâm Cỗ Ngày Rằm Tháng Giêng Đầy Đủ

Trong nẫu cỗ tiệc tại nhà, sự đơn giản luôn là yêu tố quan trọng, vì vậy mà Nấu Cỗ Kim Thanh đã đưa ra nhiều mẫu thực đơn với hình ảnh thực tế để quý khách hàng dễ hình dung và lựa chọn

Đặt nấu cỗ tại nhà không còn là vấn đề quá phức tạp vì hiện nay có rất nhiều cơ sở nấu cỗ, đem lại sự lựa chọn đa dạng cho khách hàng. Vậy nên chúng ta cần phải cân nhắc để lựa chọn địa chỉ phù hợp, vừa đảm bảo chất lượng, dịch vụ chu đáo mà giá cả lại hợp lý. Bởi vì nếu chúng ta đặt cỗ tại địa chỉ không uy tín, kinh nghiệm … sẽ dẫn đến các món ăn không được ngon, không đảm bảo an toàn thực phẩm và có nguy cơ làm hỏng cả buổi cỗ tiệc.

Thực đơn chỉ từ 1tr1 / mâm 6 người

Với sự đa dạng về ẩm thực và văn hóa vùng miền, việc lựa chọn được những món ăn ngon và làm hài lòng được các vị quan khách đến dự tiệc là một điều vô cùng quan trọng.

Đối với cỗ giỗ chạp, thực đơn không cần món khai vị như Súp, nhưng phải đầy đủ các món quan trọng như gà (gà quay mật ong, gà hấp muối), tôm, bò hoặc heo (bò sốt – bò hầm hoặc châm giò hầm thuốc bắc), xôi

Nguyên liệu sử dụng cho những mẫu thực đơn này đảm bảo tươi ngon, vệ sinh an toàn thực phẩm. Các thực phẩm tươi sống như hải sản, phải được chế biến ngay để đảm bảo độ tươi ngon, giữ được hương vị tự nhiên. Thực phẩm đóng gói gia vị phải có nguồn gốc rõ ràng.

Nhiều người nghĩ rằng, đặt cỗ tại nhà chỉ cần làm qua loa, miễn là đầy đủ các món là được rồi vì nội dụng chính đâu phải chỉ là đến ăn. Nhưng nếu đặt mình là khách tham gia buổi cỗ tiệc, nội dung chương trình ý nghĩa cùng với thực đơn ngon hấp dẫn thì cảm giác của khách sẽ hoàn toàn khác so với thực đơn ăn uống sơ sài.

Tại Nấu Cỗ Kim Thanh, chúng tôi không chỉ cung cấp dịch vụ nấu cỗ và tư vấn tận tình cho quý khách lên thực đơn theo từng yêu cầu cụ thể.

Với 11 mẫu thực đơn gợi ý ngon, giá rẻ và hấp dẫn cho bạn những hình ảnh thực tế nhất sẽ giúp bạn đưa ra quyết định lựa chọn dễ dàng hơn. Thật tuyệt vời khi ngân sạch hạn chế nhưng vẫn tận hưởng được những món ngon, đầy đặn. Những lo toan, mệt mỏi sẽ tan biến khi bạn và gia đình có được sự chuẩn bị chu đáo như thế này.

Liên hệ với chúng tôi khi bạn có quyết định đặt cỗ tiệc : 0939.599.566 để được tư vấn và đặt dịch vụ nấu cỗ tại nhà nhanh nhất.

NẤU CỖ KIM THANH (Nấu cỗ tiệc cưới hỏi – cỗ tiệc hội nghị – cỗ giỗ chạp – theo yêu cầu)

Số: 111 A1 Ngõ 27 Tạ Quang Bửu, Q Hai Bà Trưng , Hà Nội

Tel: 0243 868 0009 / Hotline: 091.334.8019 / 0939.599.566

Email : [email protected]

--- Bài cũ hơn ---

Mâm Cỗ Chay Cho Ngày Rằm Tháng Bảy

Danh Sách Các Món Xào Trong Mâm Cỗ Bạn Không Thể Bỏ Qua

5 Món Canh Cho Mâm Cỗ Chay Chị Em Nên Biết

Địa Chỉ Đặt Cỗ Chay Ở Hà Đông Uy Tín Chất Lượng Giá Phù Hợp

Hà Nội: Hai Triệu Đồng 1 Mâm Cỗ Chay “thượng Lưu” Cúng Rằm Tháng 7

--- Bài mới hơn ---

Dịch Vụ ‘hốt’ Bạc Dịp Ông Công Ông Táo: Mâm Cỗ Giá 6 Triệu, Buôn Cá Chép Đỏ Lãi Cả Trăm Triệu Đồng

Tìm Hiểu Mâm Cỗ Cưới Miền Bắc Xưa Và Nay

Ý Nghĩa Các Món Ăn Trong Cỗ Cưới Truyền Thống Miền Bắc

Bạn Biết Gì Về Cỗ Cưới Miền Bắc Xưa Và Nay?

Mâm Cỗ Tất Niên Với Các Món Ăn Truyền Thống Từng Vùng Miền

Một mâm cỗ ngon bao gồm những món ăn thơm ngon, đảm bảo vệ sinh mà còn có tính thẩm mỹ cao. Vậy như thế nào là thực đơn một mâm cỗ ngon gồm những món gì? Nếu khách hàng muốn biết câu trả lời, hãy tham khảo bài viết này của chúng tôi.

Tại sao nên làm thực đơn một mâm cỗ ngon

Thực đơn một mâm cỗ ngon sẽ đáp ứng được các nhu cầu khác nhau của khách hàng. Từng mâm cỗ sẽ có những mục đích thực hiện khác nhau: cỗ giỗ, cỗ đám cưới, cỗ sinh nhật, tiệc tân gia,… Vì vậy, bạn nên căn cứ vào mục đích của mình để lựa chọn được thực đơn cỗ giỗ phù hợp và đúng đắn nhất.

Thực đơn mâm cỗ gồm nhiều món ăn ngon hấp dẫn

Việc lựa chọn đúng thực đơn cỗ giỗ đóng vai trò vô cùng quan trọng. Bạn nên cân nhắc và lựa chọn để đảm bảo bữa tiệc của gia đình mình thành công và đạt hiệu quả cao nhất.

Trước tiên để có một mâm cỗ ngon bạn phải lên một thực đơn cỗ đảm bảo tiêu chuẩn và chất lượng nhất. Đặc biệt bạn cần lên đúng và đủ các món cần có trong một mâm cỗ. Một mình bạn sẽ không thể tự lên thực đơn cỗ một cách đầy đủ và hoàn thiện nhất. Vì vậy cần có sự trợ giúp của các thành viên trong gia đình.

Việc lên một thực đơn hoàn hảo và đảm bảo chất lượng của từng món ăn sẽ giúp gia đình bạn có cơ hội thưởng thức những món ăn chất lượng và đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng. Ngoài ra, nếu có khách thì họ sẽ đánh giá rất cao sự chuyên nghiệp trong việc làm tiệc đãi khách của gia đình bạn.

Đặc biệt, việc lên thực đơn cỗ cùng các thành viên trong gia đình sẽ giúp bạn tiết kiệm được tối đa thời gian lên thực đơn mâm cỗ chất lượng. Ngoài ra, thời điểm này cũng là lúc các thành viên trong gia đình có thể sum họp và thể hiện được sự đoàn kết của các thành viên trong gia đình.

Một mâm cỗ ngon gồm những món gì?

Một mâm cỗ ngon bao gồm rất nhiều món ăn, sự kết hợp này tạo nên sự hài hòa giữa tổng thể mâm cỗ. Vì vậy, việc lên thực đơn chuẩn và đúng là điều vô cùng quan trọng và cần thiết.

Vậy mâm cỗ ngon gồm những món gì? Đây là câu hỏi được rất nhiều người đặt ra. Một mâm cỗ ngon hoàn hảo cần có đồ ăn nhẹ trước khi vào thực đơn chính, sau đó là các món chính và cuối cùng là các món tráng miệng.

Vì vậy trong bất cứ mâm cỗ nào cũng có sự xuất hiện của các loại đồ ăn này thì mới đảm bảo tiêu chuẩn và chất lượng. Tuy nhiên, việc tự lên thực đơn mâm cỗ hoàn hảo sẽ là điều vô cùng khó khăn đối với những người chưa có kinh nghiệm.

Gọi ngay Nấu cỗ 29 để có được mâm cỗ ưng ý

Do đó, việc quan trọng nhất mà khách hàng cần làm đó chính là liên hệ với các địa chỉ uy tín chuyên cung cấp dịch vụ nấu cỗ tại nhà uy tín. Những đơn vị chất lượng sẽ mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng với giá thành hợp lý.

Nấu cỗ 29 đơn vị với nhiều năm kinh nghiệm hoạt động trong lĩnh vực nấu cỗ chúng tôi cam kết sẽ mang đến cho khách hàng những sản phẩm đồ ăn chất lượng và đảm bảo tiêu chuẩn.

Bên cạnh đó chúng tôi còn cung cấp tới khách hàng thực đơn nấu cỗ với đầy đủ các món ăn hoàn hảo, đảm bảo thơm ngon và vệ sinh an toàn thực phẩm. Vì vậy, chỉ cần bạn có nhu cầu hãy liên hệ với Nấu cỗ 29 để được tư vấn và hỗ trợ chuyên sâu.

Bài viết này chúng tôi đã giải đáp giúp khách hàng câu hỏi một mâm cỗ ngon gồm những món gì? Khách hàng hãy tham khảo bài viết này của chúng tôi để có lời giải đáp chính xác và đúng đắn nhất.

--- Bài cũ hơn ---

Mâm Cỗ Ngày Tết Cổ Truyền Ba Miền Bắc

Thịt Khô Trên Mâm Cỗ Tết Người Tây Bắc

Độc Đáo Đặc Sản Vùng Cao Tây Bắc Trong Mâm Cỗ Tết Cổ Truyền

Đăng Mâm Cỗ Cưới Tây Bắc, Cô Gái Khiến Dân Mạng Tranh Cãi Kịch Liệt, Người Khen Đặc Sản, Kẻ Chê Đạm Bạc

Mâm Cỗ Cưới Vùng Tây Bắc Vừa Đăng Tải Đã Làm Dân Mạng Tranh Cãi Kịch Liệt

--- Bài mới hơn ---

Thực Đơn Hấp Dẫn Cho Mâm Cỗ Cưới Tuyệt Vời

30 Thực Đơn Đủ Dinh Dưỡng Cho Mâm Cơm Gia Đình Với Giá Siêu Tiết Kiệm

Thực Đơn Đám Cưới Ngon Và Đầy Đặc Sắc Cho Từng Vùng Miền

4 Kiểu Mâm Cỗ Cưới Từ Truyền Thống Đến Hiện Đại

Toát Mồ Hôi Vì Thử Thách Làm 2 Mâm Cỗ Chỉ Với 500K Của Mẹ Chồng, Nàng Dâu Trẻ Lóng Ngóng Lên Mạng Cầu Cứu Và ‘sốc Toàn Tập’ Với Bộ Sưu Tập Thực Đơn Của Chị Em

– 1kg ngao tươi rửa sạch

– 177ml nước cốt dừa

– 225ml nước dùng gà (nếu có)

– 1 nhánh sả đập dập và cắt khúc

– 5 lát riềng, 3 lá chanh

– 2-3 quả ớt xắt nhỏ

– 1 củ hành tím (xắt lát mỏng)

– 7g đường thốt nốt

– 30ml nước cốt chanh

– Nước mắm hoặc muối (không bắt buộc)

– 60g rau mùi

Cách làm

– Bước 1: Đầu tiên, bạn cho nước cốt dừa và nước dùng gà (hoặc nước lọc) vào 1 nồi lớn.

– Bước 2: Tiếp đó cho thêm sả, riềng và lá chanh xé nhỏ vào.

– Bước 3: Bây giờ thì tới lượt ớt cắt nhỏ, hành tím và đường thốt nốt, sau đó ta đậy nắp và đun sôi.

– Bước 4: Khi nước đã sôi, chúng ta trút ngao vào nồi, đậy nắp lại và lắc nhẹ cho đều. Đun trong vòng 2-3′ hoặc khi ngao chín hé miệng.

– Bước 6: Khi ngao chín há miệng, ta tắt lửa, mở nắp ra rồi rưới nước cốt chanh và rắc ngò tây lên trên. Trộn cho thật đều để ngao ngấm gia vị.

– Bước 7: Cuối cùng, bạn chuyển phần ngao hấp cùng nước sốt ra đĩa và thưởng thức.

– 300g thịt ba chỉ

– 1 gói bột ngũ vị hương

– 5 tép tỏi

– 25ml xì dầu

– 30g đường, 5g tiêu

– Bước 1: Đầu tiên, bạn ướp thịt với ngũ vị hương, đường, muối, tiêu, xì dầu và tỏi. Sự khácc biệt trong cách làm thịt xá xíu ở đây khiến cho món ăn này có 1 ưu điểm là không phải ướp quá lâu. Chỉ cần ướp khoảng 20′ là có thể thực hiện bước tiếp theo rồi.

Cách làm

– Bước 2: Cho thịt vào chảo dầu nóng rán sơ cho vàng các mặt trong khoảng 5′.

– Bước 3: Cho thêm 1/2 bát nước sôi vào phần gia vị ướp thịt. Sau đó, bạn đổ nước ướp vào với thịt đang rán.

– Bước 4: Đun trong 20-30′, đến khi thịt chuyển màu nâu đậm và sốt sánh đặc lại. Chính bước này sẽ giúp cho thịt ngấm đậm gia vị, chín mềm mà không bị khô đấy!

– Bước 5: Sau đó, bạn lấy thịt ra, để cho nguội bớt rồi xắt thịt thành lát mỏng.

– 125g mực khô xé sợi

– 15g bơ

– 15g bơ đậu phộng

– 15g đường

– Muối, tiêu

– Bước 1: Đầu tiên, bạn cho khô mực vào tô, đổ nước vào ngâm trong 10′ cho mềm.

– Bước 2: Sau khi ngâm, ta vớt ra và để ráo.

Cách làm

– Bước 3: Bây giờ thì mình cho bơ vào chảo, đun chảy.

– Bước 4: Cho mực vào đảo đều tay đến khi thấy mực hơi chuyển sang màu vàng là được.

– Bước 5: Ta cho bơ đậu phộng vào chảo mực, tiếp tục đảo đều.

– Bước 6: Cuối cùng, bạn rắc thêm muối, tiêu và đường vào, đảo cho mực thấm gia vị và chuyển màu vàng nâu nhẹ là hoàn thành.

--- Bài cũ hơn ---

Thực Đơn Đám Cưới Dành Cho Mùa Hè

Mẹ Chồng Đưa 500 Nghìn Bảo Làm 2 Mâm Cỗ, Nàng Dâu Hoảng Hốt “cầu Cứu” Chị Em, Được Bày Hẳn Mâm 10 Món 300 Nghìn

Mẹ Chồng Giao 500K Làm 2 Mâm Cỗ Con Dâu Kêu Khó, Nào Ngờ Chị Em Mách Nghìn Cách Hay

8 Món Thực Đơn Khai Vị Trong Mâm Cỗ Đãi Khách

Thực Đơn Cỗ Cưới Hỏi Theo Mùa

--- Bài mới hơn ---

Mổ Rút Đinh Xương Mâm Chày Sau Bao Lâu Thì An Toàn?

Lỗi Hú Mâm Lửa Trên Xe Honda Winner, Cách Khắc Phục

Dấu Hiệu Của Gai Xương Mâm Chày Khớp Gối Là Gì? Hỗ Trợ Điều Trị Như Thế Nào Là Hiệu Quả?

Gai Khớp Gối: Nguyên Nhân, Triệu Chứng Và Cách Điều Trị

Bệnh Gai Khớp Gối: Nguyên Nhân, Biểu Hiện, Cách Điều Trị

Tiệc tùng luôn là khi các bà nội trợ lại băn khoăn không biết nên lên thực đơn cho mâm cỗ như thế nào. Với sự hướng dẫn cách nấu 8 món chay gồm salad xoài nấm, súp chùm ngây, xôi vò hạt sen, chả quế, gà chay sốt nấm, nem cuốn, canh chua dọc mùng, cơm rang thập cẩm hy vọng bạn có thể tự chuẩn bị cho gia đình một mâm cỗ chay đãi tiệc đầy đủ nhất. Mời các bạn cùng theo dõi!

1. Cách làm món salad xoài nấm

Món salad xoài nấm chua chua ngọt ngọt được làm từ hai nguyên liệu chủ đạo là nấm và xoài chín sẽ là món khai vị nổi bật trong mâm cỗ chay đãi tiệc số 3 này. Cách thực hiện cách nấu món chay salad xoài nấm này như sau!

Món khai vị salad xoài nấm

– Nguyên liệu: Xoài chín, nấm đùi gà, nấm ngọc châm, nấm mỡ, xà lách romaine, chanh leo, đường

– Cách làm: Xoài chín gọt vỏ, cắt thành hình vuông. Nấm đùi gà rửa sạch, thái lát, nấm ngọc châm cắt rễ, rửa sạch, nấm mỡ rửa sạch, thái làm đôi rồi chần qua nước sôi. Xà lách rửa sạch, thái khúc. Chanh leo bổ đôi, lấy hạt, thêm nước, lọc lấy nước cốt, hòa đường vào, đặt lên bếp đun sôi rồi để nguội. Trộn xà lách, xoài, nấm với nước sốt, bày ra đĩa.

Soup chùm ngây giàu dinh dưỡng

– Nguyên liệu: Rau chùm ngây, dầu ô liu, khoai tây, gia vị chay, bột nghệ

– Cách làm: Rau chùm ngây rửa sạch, khoai tây gọt vỏ, cắt miếng nhỏ, bột nghệ, dầu ô liu cho vào nồi cùng 1l nước ninh nhừ. Sau đó cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, nêm gia vị chay vừa miệng. Múc súp ra bát, có thể trang trí bằng một ít rau mùi.

Xôi vò hạt sen dẻo thơm khó cưỡng

– Nguyên liệu: Gạo nếp cái hoa vàng, hạt sen tươi, đậu xanh đã cà vỏ, dầu mè, muối hạt

– Cách làm: Gạo nếp vo sạch, ngâm từ 6 – 8 tiếng vớt ra để ráo rồi xóc với 1 thìa muối hạt. Hạt sen rửa sạch, nấu chín mềm. Đậu xanh ngâm 6 – 8 tiếng rồi hấp cách thủy, sau đó giã nhuyễn. Trộn gạo, hạt sen, đậu xanh cho thật tơi rồi cho vào đồ trong vòng 25 phút. Sau đó bạn rưới thêm chút dầu mè vào xôi rồi đánh cho xôi tơi đều, đồ thêm khoảng 10 phút nữa thì cho xôi ra khay/mâm rộng đánh tơi đều xôi lên là được.

– Nguyên liệu: Tàu hũ ky, muối, đường, gia vị chay, bột quế, dầu ăn, tiêu sọ trắng, lá chuối, màng bọc thực phẩm

– Cách làm: Cho tàu hũ ky vào luộc trong khoảng 5 phút đến khi thấy nở mềm thì vớt ra, cắt nhỏ. Thêm dầu, muối, đường, và bột quế, tiêu cho vừa ăn. Trải màng bọc thực phẩm ra bàn, đặt lá chuối đã rửa sạch, lau khô lên trên, cho tàu hũ ky vào giữa, gói lại như gói giò rồi cho vào hấp 40 phút. Chả nguội cho vào tủ lạnh, để cứng ăn sẽ ngon hơn.

– Nguyên liệu: Gà chay, nấm rơm, nấm đông cô, gừng, hành boaro, gia vị chay, dầu hào chay, dầu mè, giấm gạo

– Cách làm: Nấm rơm, nấm đông cô sơ chế sạch, cắt nhỏ. Bắc chảo lên bếp, cho dầu mè vào, rồi phi thơm hành boaro, tiếp đó, bạn cho nấm rơm, nấm đông cô vào, cho thêm chút nước rồi cho gia vị chay, dầu hào, giấm gạo nêm nếm vừa miệng. Tiếp đó, cho gà chay vào đun kỹ để ngấm sốt rồi bày ra đĩa.

Nem cuốn chay đơn giản mà ngon miệng

– Nguyên liệu: Đậu phụ, bún, nấm mỡ, xà lách, cà rốt, dưa chuột, rau húng láng, bánh tráng gói cuốn

– Cách làm: Đậu phụ cắt thành thanh dài rán vàng giòn. Nấm mỡ sơ chế sạch, đảo sơ với dầu cho chín. Xà lách, rau húng láng rửa sạch để ráo, cà rốt, dưa chuột gọt vỏ bào sợi. Trải bánh tráng cuốn ra đĩa, cho xà lách vào trước, rồi xếp đậu phụ, nấm mỡ, bún, dưa chuột, rau húng, cà rốt vào, cuộn chặt tay. Dùng kèm với nước chấm chua ngọt chay.

7. Cách nấu canh chua dọc mùng chay

Một bát canh chua dọc mùng nấu chay sẽ là điểm nhấn ấn tượng trong mâm cỗ chay đãi tiệc theo thực đơn số 3 này. Nhẹ nhàng trong khâu chuẩn bị nguyên liệu, dễ dàng trong khâu chế biến, nhưng hương vị của món canh chua dọc mùng chay lại vô cùng ấn tượng.

– Nguyên liệu: Dọc mùng, dứa, cà chua, đậu phụ, đậu bắp, me, gia vị chay

– Cách làm: Dọc mùng tước vỏ, cắt khúc, ngâm qua nước muối, rồi xả sạch với nước, để ráo. Dứa gọt vỏ, bỏ lõi, cắt lát. Cà chua rửa sạch, cho vào nồi phi thơm. Cho dứa, me vào nấu cùng, thêm nước. Khi canh sôi, bạn cho dọc mùng vào, tiếp đó cho đậu bắp, đậu phụ. Nêm gia vị cho vừa miệng rồi múc ra bát.

8. Cách làm cơm rang thập cẩm chay

Món cơm rang thập cẩm chay này sẽ là món ăn quen thuộc, dễ tìm thấy tại những quán ăn chay, gồm nguyên liệu là các loại rau của quả đầy sắc màu sẽ khiến cho mâm cỗ chay đãi tiệc của gia đình bạn càng thêm bắt mắt, đảm bảo trọn vẹn cả về sắc lẫn hương, đem đến sự hài lòng cho mọi thực khách.

– Nguyên liệu: Cơm tám để nguội, ngô, đậu Hà Lan, cà rốt, nấm đông cô khô, gia vị chay

– Cách làm: Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu. Ngô tách hạt để riêng. Nấm đông cô khô ngâm nước cho nở rồi thái sợi. Cho chảo lên bếp, thêm dầu mè, rồi cho cà rốt, ngô, nấm đông cô, đậu Hà Lan vào xào qua, tiếp cho cơm vào xào đến khi thấy hạt cơm săn thì nêm gia vị chay rồi cho ra đĩa.

Nguồn: https://minhchay.com/vi/goi-y-menu-mam-co-chay-dai-tiec-so-3-voi-8-mon-chay-la-ma-ngon/

--- Bài cũ hơn ---

Món Chay Đãi Tiệc, Xu Hướng Mới Trong Ngày Rằm

Cách Nấu Các Món Chay Đãi Tiệc Thông Dụng Hằng Ngày

Vật Lý Trị Liệu Tại Nhà Gãy Đầu Trên Xương Chày, Gãy Mâm Chày

Vị Trí Và Chức Năng Của Xương Chày

Tìm Hiểu Về Phẫu Thuật Khx Gãy Mâm Chày + Thân Xương Chày Tại Bệnh Viện Hữu Nghị

--- Bài mới hơn ---

Cách Bày Mâm Ngũ Quả Trung Thu Đơn Giản Nhưng Vẫn Hút Mắt Nhìn ~ Ẩm Thực Thông Thái

Ngũ Quả Trong Tiếng Tiếng Anh

Ý Nghĩa Và Cách Bày Mâm Ngũ Quả Theo Phong Tục Ba Miền Bắc

Cách Bày Mâm Ngũ Quả Ngày Tết Đẹp, Ý Nghĩa

Hướng Dẫn Cách Bày Mâm Ngũ Quả Ngày Tết 3 Miền ~ Ẩm Thực Thông Thái

Đám cưới là ngày trọng đại trong đời của mỗi cặp đôi, trong đó không thể thiếu khâu chuẩn bị tổ chức tiệc cưới. Không chỉ góp phần cho đám cưới trở nên trọn vẹn, tiệc cưới còn là khoảng thời gian để hai bên gia đình tiếp đãi các quan khách đã đến chung vui và chúc phúc cho cặp đôi. Thực đơn đám cưới là điều đặc biệt quan trọng đối với các gia đình, thực đơn phải đảm bảo phù hợp theo phong tục của từng vùng miền cũng như thích hợp cho các quan khách dùng bữa.

Mimosa xin gửi đến các bạn những điều quan trọng cần biết khi chuẩn bị lên thực đơn đám cưới.

Những điều cần lưu ý khi chuẩn bị lên thực đơn đám cưới

#1. Lựa chọn món ăn theo mùa

Ngày nay, các cặp đôi tổ chức tiệc cưới quanh năm chứ không chỉ riêng vào mùa lạnh (tháng 8 đến tháng 2 âm lịch) như trước đây. Chính vì thế, các bạn cần lưu ý khi lựa chọn thực đơn cưới theo từng mùa thích hợp.

Hãy tham khảo ý kiến của những người có kinh nghiệm để đưa ra sự lựa chọn phù hợp nhất.

#2. Thực đơn theo vùng miền, phù hợp với khẩu vị của đa số khách mời

Phong tục, tập quán ở mỗi vùng miền đều khác nhau, vì vậy, cách bày tiệc cũng như thực đơn đám cưới cũng khác nhau. Không nhất thiết phải sơn hào hải vị, cao lương mỹ vị, thực đơn đãi khách phải vừa miệng, cách bày trí phải khiến quan khách cảm thấy hài lòng. Cho nên, các cặp đôi trước khi chọn món nên nếm thử món ăn, như vậy sẽ đảm bảo thực đơn bàn tiệc phù hợp với khẩu vị của đa số khách mời.

#3. Tham khảo chi phí

Tham khảo giá cả và chuẩn bị chi phí là bước không thể thiếu. Như vậy sẽ đảm bảo được sự cân đối chi tiêu cũng như phù hợp với điều kiện tài chính của từng cặp đôi.

 

Thực đơn đám cưới cơ bản phù hợp theo từng vùng miền

#1. Thực đơn đám cưới miền Bắc cơ bản

Thực đơn luôn đuề huề các món ăn là nét đặc trưng trong thực đơn đám cưới miền Bắc. Lý giải cho điều này bởi người miền Bắc với lối sống làng xã, phong cách trịnh trọng, khách sáo. Sự cầu kỳ và đa dạng trong cỗ cưới miền Bắc luôn có sự góp mặt của thịt gà luộc – món ăn truyền thống không thể thiếu, tiếp đó là nộm…. để cân bằng vị giác của khách quan.

1.1. Món khai vị

Thời tiết miền Bắc thay đổi rõ rệt theo từng mùa, vì vậy các món khai vị trong tiệc cưới cũng vì thế mà thay đổi sao cho phù hợp, phụ thuộc vào thời tiết trong năm.

Mùa lạnh sẽ ưu tiên lựa chọn các món nóng như cháo, súp…, còn vào mùa hè thì các món thanh đạm sẽ được lòng gia đình hơn như gỏi, nộm…

1.2. Món chính

Người miền Bắc không thích thức ăn chế biến quá nhiều, họ ưu thích sự thanh tao, nguyên vị, vì vậy rất cầu kỳ trong chế biến món ăn. Đây là điều quan trọng hơn bao giờ hết khi lựa chọn món chính trong tiệc cưới. Có thể lựa chọn một số món chính sau: chả giò hải sản, canh bóng, nem công chả phượng, xôi gấc, tôm hấp trái dừa, thịt bò,….

1.3. Món tráng miệng

Trong mâm cỗ của miền Bắc rất ít khi lựa chọn món tráng miệng là chè ngọt. Thông thường, các loại trái cây hay bánh flan là lựa chọn phù hợp hơn.

#2. Thực đơn đám cưới miền Trung cơ bản

2.1. Món khai vị

Thực đơn đám cưới miền Trung mở đầu là các loại soup: soup hải sản, soup măng cua… sau đó là một món chiên, nướng, món khô như: tôm, cua, ghẹ tẩm bột, gỏi mực, gỏi tôm,mực chiên xù, chả giò hải sản,….

2.2. Món chính

Món chính thường xuất hiện trong thực đơn đám cưới miền Trung là: heo sữa quay, gà quay, cá lóc hấp, lẩu hải sản thái, cơm kim quy,…

Các món chính trong thực đơn tại miền Trung sẽ có sự sắp xếp thứ tự lên món với hương vị dần đậm đà lên. Đầu tiệc sẽ lựa chọn những món ăn nhẹ, ít gây no, giữa buổi tiệc sẽ đưa lên thêm các món có hương vị đậm đà hơn như thịt, hải sản, cá…

2.3. Món tráng miệng

Kết thúc buổi tiệc sẽ lên món tráng miệng, quan khách sẽ được lựa chọn những món có vị ngọt thanh vừa phải để giảm bớt cảm giác ngán sau các món ăn chính. Các món tráng miệng có thể chọn như: rau câu, hoa quả tươi, bánh ngọt…

#3. Thực đơn đám cưới miền Nam cơ bản

Ngoài ra, họ có cách nêm nếm các món ăn rất đậm đà. Họ thường dùng nước mắm nguyên chất với vị mặn và dùng loại ớt trái cay nồng với vị cay. Tuy nhiên, những từ “chua”, “cay”, “đắng” sẽ không mang đến may mắn cho các cặp đôi nên không được ưa chuộng khi lựa chọn đưa vào thực đơn. Các loại mắm tuy là đặc sản nhưng cũng không được cho vào.

3.1. Món khai vị

Thực đơn đám cưới miền Nam thường có những món khai vị như: soup măng cua, soup hải sản, gỏi ngó sen, gỏi tôm, mực chiên xù, gà hấp,… Nếu thích món ăn mang chút vị Tây Âu bạn có thể chọn nghêu bỏ lò, bacon cuộn cá, salad tôm cocktail…

Món khai vị nếu đã chọn soup thì tiếp theo nên chọn món chiên, món nướng hoặc món khô nào đó như: chả giò, gỏi mực, tôm cua ghẹ tẩm bột…. Thường thì món khai vị sẽ bao gồm 3 món, vì vậy khuyên bạn nên chọn cả soup, gỏi và món chiên nào đó để quan khách không bị “ngán” khi thưởng thức.

3.2. Món chính

Món chính trong mâm cỗ miền Nam có thể là Gà quay, heo sữa quay hay cá lóc hấp, cá chẽm Tứ xuyên, lẩu hải sản, cơm kim quy, cà ri bò và bánh mì… Khác với thực đơn đám cưới miền Bắc, ở Miền Nam, lẩu được coi là món ăn chính đặc trưng. Lẩu có nhiều loại: Lẩu Hải sản kiểu Nhật, Lẩu Thái Lan bún tươi, Lẩu Miso, Lẩu hải sản mì sợi….

Miền Nam có một số món ăn cần kiêng kỵ trong thực đơn đám cưới miền Nam như: canh chua, canh đắng, các món mắm… mặc dù đây là những món đặc sản. Lý do là ngày cưới thường kiêng những gì gợi sự đắng cay, chua chát và nặng mùi.

3.3. Món tráng miệng

Có thể lựa chọn các món tráng miệng như: trái cây, hoa quả tươi, bánh flan, bánh ngọt…

Gợi ý lựa chọn thực đơn đám cưới với chi phí phù hợp

#1. Thực đơn cỗ cưới bình dân

• Mức giá: Dưới 2 triệu

1.1. Miền Bắc

• Món khai vị: Nộm bắp bò muối; Khoai môn lệ phố nhân tôm thịt

• Món chính: Gà hấp lá chanh; Tôm chiên sốt sa tế; Bò sốt tiêu đen và bánh bao; Cá diêu hồng chiên hoàng bào; Cải chíp xào nấm; Canh bóng thập cẩm; Xôi hoàng phố.

• Tráng miệng: Bưởi năm roi

1.2. Miền Trung

• Món khai vị: Súp gà nấm hương; Salad rau càng cua bắp bò

• Món chính: Tôm chiên trứng muối; Cà hồi áp chảo sốt chanh; Gà đông tảo hấp hành gừng; Bò áp chảo sốt tiêu xanh; Cải làn xào nấm đông cô; Canh mọc tôm cua; Xôi

• Món tráng miệng: Rau câu.

1.3. Miền Nam

• Món khai vị: Gỏi ngó sen

• Món chính: Gà ta quay mật ong; Cá quả chiên xù; Tôm sú nướng phô mai; Bò xào bông cải xanh; Xôi; Lẩu Thái.

• Món tráng miệng: Bưởi da xanh

#2. Thực đơn cỗ cưới ngon rẻ

• Mức giá: từ 2 triệu – 5 triệu

2.1. Miền Bắc

• Món khai vị: Soup sò điệp hải sâm; Nộm gà xé phay

• Món chính: Tôm sú sốt Thượng Hải, Cá Hồi bỏ lò sốt chanh vàng Đà Lạt; Cua bấy chiên bơ; Bò nấu Pate – bánh mì; Canh Hải sản măng tây

• Món tráng miệng: Bưởi da xanh

2.2. Miền Trung

• Món khai vị: Soup há cảo hải sản; Salad rau trộn Đà Lạt

• Món chính: Cá song hấp rượu vang trắng, Tôm sú rang muối, Gà ri rút xương hầm nấm; Cua bể tươi; Rau ngồng cải trần nấm; Canh hải sản; Cơm tám thơm, Xôi nếp

• Món tráng miệng: Trái cây.

2.3. Miền Nam

• Món khai vị: Bánh mặn khai vị đầu giờ, Gọi vịt Phương Đông; Soup Sò điệp Tam Tơ

• Món chính: Gà cuộn đút lò Phô mai; Sườn non hầm rượu Vang – Bánh mì; Nấm Bào Ngư xào dầu hào; Cơm chiên cua

• Món tráng miệng: Chè nha đam ngũ sắc

#3. Thực đơn cỗ cưới sang trọng

• Mức giá: trên 5 triệu

3.1. Miền Bắc

• Món khai vị: Mực chiên giòn muối Bách thảo; Gỏi vịt Đường Lâm

• Món chính: Tôm cuộn Hoàng Triều; Heo sữa quay giòn; Sườn non tiềm bóng cá rong biển; Cá Mú hấp Triều Châu; Bò Úc áp chảo Hạt dẻ Hawaii; Nấm Bạch Linh hầm Jambon; Lẩu Bách Hoa – Mì sợi

• Món tráng miệng: Trái cây sốt kem Phúc Bồn Tử

3.2. Miền Trung

• Món khai vị: Càng cua xốt Kewpie vị tiêu; Gỏi Hải sản

• Món chính: Heo sữa quay giòn; Gà hấp Hoàng Quý Phi; Súp Vi cá thịt cua; Cá tầm thượng uyển; Bò mỹ áp chảo sốt rượu vang – khoai tây; Sò điệp xào; Lẩu Hokkaido – mì Udon

• Món tráng miệng: Kem Panna Cotta

3.3. Miền Nam

• Món khai vị: Chem Chép New Zealand nướng tiêu; Gỏi Hải sản Tam Dương

• Món chính: Heo sữa quay Sứa biển; Chả mực Hạ Long; Soup Bào ngư Vi cá; Cua lột chiên giòn sốt Giấm Balsamic; Bò Mỹ sốt nấm rượu Vang Chile; Sò điệp hầm gân nai Đông Cô; Lẩu hải sản Nam Dương – Mì Soba

• Món tráng miệng: Yến tiềm hạt sen.

--- Bài cũ hơn ---

Khám Phá Ẩm Thực Cỗ Lá Của Núi Rừng Tây Bắc Trong Ngày Thu Dịu Dàng

Dịch Vụ Nấu Cỗ Ở Bắc Giang

10 Món Ngon Đặc Sản Bắc Ninh Nổi Tiếng & Địa Chỉ Ăn

Đám Cưới 100 Mâm “Cỗ Trâu” Tại Bắc Ninh Gây Xôn Xao Dân Mạng

Gợi Ý 05 Thực Đơn Mâm Cỗ Cúng Rằm Tháng Giêng Cho Chị Em – Antoanvesinh.vn